Horoszkóp
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok

Új növényi ital a láthatáron: a burgonyatej lehet a következő kedvenc?

Új növényi ital a láthatáron: a burgonyatej lehet a következő kedvenc?
A nap cikke

4 csillagjegy, akivel csoda történik a hétvégén: annyi pénz üti a markukat, hogy elköteni sem tudják majd

A legtöbben szinte epekedve várjuk a pénteket, amikor a munkát félretéve végre a szeretteinkkel, a pihenéssel tölthetjük az időnket.

Promóciók

Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!

Promóciók

Nehezebb az ismerkedés, ha dohányosok vagyunk?

Promóciók

A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém

Promóciók

Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi

Divat

Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?

Olvasd el!

Napi horoszkóp április 26.: a Rákoknak új impulzusokra van szükségük, a Vízöntőknek valaki nagy csalódást okoz

A hét utolsó munkanapján is izgalmak várnak, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!

Olvasd el!

4 csillagjegy, akinek egy őrangyal fog segíteni a közeljövőben: minden arannyá változik, amihez hozzáérnek

A tavaszi idő miatt végre újjáéled a természet, az állatok előmerészkednek, mi pedig ismét erőt érzünk magunkban.

Olvasd el!

Katie Holmes és Tom Cruise lánya már 18 éves: Suri gyönyörű nő lett, aki édesanyja kiköpött mása

Suri 2024. április 18-án nagykorú lett, és könnyen előfordulhat, hogy a jövőben már többet hallunk róla, mint a korábbi években!

Olvasd el!

Istenes Bence és Csobot Adél fiai ilyen nagyok lettek: közös fotót posztoltak Nátánról és Ádinról

Istenes Bence és Csobot Adél kapcsolata nem egyszerűen jó, hanem irigylésreméltó. A sztárpár egy csodálatos nyaraláson vett részt gyerkőceikkel és barátaik társaságában, amiről néhány mesés fotót is megosztottak.

Olvasd el!

Egy hétig követtem Katalin hercegné diétáját: sokkal nehezebb volt, mint gondoltam

Katalin hercegné étrendje nem való mindenkinek, csak akkor próbáld ki, ha nagyon elhivatott vagy!

Facebook
Twitter
Pinterest
Fenntarthatóság szempontjából a legjobb alternatíva lehet.

Manapság egyre népszerűbbek a különböző növényi italok, amik a tej helyettesítésére szolgálnak. Leginkább a speciális étrendet követő személyek vagy a környezettudatos életmódot folytatók választják ezt az alternatívát a tehéntej helyett, ami a következő alapanyagokból készülhet:

  • kókusz
  • különböző magvak, mint például dió, mogyoró, kesudió, mandula
  • gabonafélék, mint a tönköly, zab, rizs
  • hüvelyesek: csicseriborsó vagy szója

Ha te is rendszeres fogyasztója vagy ezeknek az italoknak, valószínűleg már megtaláltad a kedvencedet, de ha ez mégsem következett be, akkor is van remény, ugyanis megérkezett a növényi italok legújabb fajtája: a burgonyából készült változat.

A svéd DUG vállalat élelmiszer-innovációs díjat nyert termékével, ugyanis fenntarthatóság szempontjából verhetetlennek számít. Eddig a zabtej bizonyult a leginkább környezettudatos választásnak, a burgonyatermesztéshez viszont kevesebb vízre van szükség és a szén-dioxid-kibocsátása is jóval alacsonyabb, így ebből a szempontból a krumpli a nyerő.

Tudtad, hogy egy pohár mandulatej előállításához 120 liter vízre van szükség? Ennek oka, hogy Kaliforniában, ahol az alapanyagok nagy részét állítják elő, kevés a csapadék mennyisége. De a szójatej is problémás ebből a szempontból, ugyanis az Amazonas esőerdők egy részét kiirtották az előállítása miatt.

Miért jó?

Nemcsak környezettudatos szempontból lehet érdemes kipróbálni, de azért is, mert:

  • laktóz-, gluténintolleranciában szenvedők is fogyaszthatják
  • magas a B2-, B12- és D-vitamintartalma

Milyen az íze?

A cég burgonyaitalát egyelőre Svédországban és Angliában lehet csupán kapni, így csak a külföldi lapok leírásából tudhatjuk meg, milyen íze van a terméknek. A refinery29 csapata kipróbálta az újdonságot és nagyon megosztó eredmény született. Legtöbben nem tartották túl bizalomgerjesztőnek, hogy krumpliból készült itallal dúsítsák a kávéjukat vagy a teájukat, és ez meg is látszik a véleményeken. Állításuk szerint kiérezni az ital sósságát, savanykás, keményítős ízét.

Kép
forrás: Getty Images/ Iryna Melnyk

Ha kipróbálnád

Mivel itthon egyelőre nem vásárolható meg a cég terméke, ezért csak úgy tudod kipróbálni, ha otthon elkészíted az alábbi recept segítségével:

Recept
Elkészítési idő: 30 perc
2 személyre
Burgonyatej
Hozzávalók
  • 260 gramm burgonya meghámozva
  • 3,5 bögre víz
  • 1-2 ek darált mandula
  • csipetnyi só
  • 4 ek juharszirup
1. lépés
Hámozd meg a burgonyákat, majd főzd puhára őket. Győződj meg róla, hogy ne maradjon nyers részük, de ne is essenek szét.
2. lépés
A burgonyát a főzővízzel együtt öntsd turmixgépbe és alaposan keverd össze.
3. lépés
Ezután mehet hozzá a többi hozzávaló is és keverd a levet 5-7 percen keresztül.

Ha olvasnál még fenntarthatóság témában, kattints:

Galéria / 5 kép

5 dolog amit a nagyanyáinktól tanulhatunk fenntarthatóság terén

Megnézem a galériát

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!

Videók

Promóciók

Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!

Promóciók

Nehezebb az ismerkedés, ha dohányosok vagyunk?

Promóciók

A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém

Promóciók

Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi

Divat

Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?

Kép

4 jel, ami egyértelműen arra utal, hogy a szomszédod leskelődik utánad

Egy rossz szomszédnál nincs borzalmasabb; hát még ha titkon folyamatosan megfigyel téged!

Kép

Egytepsis receptek, ha nincs sok időd a vasárnapi ebédre

Te is utálod, hogy hétvégente egész délelőtt főzőcskézel, de mindig van valaki a családból, akinek nem ízlik a feltálalt fogás, majd ebéd után még hosszasan mosogathatod, takaríthatod a csatateret, ami egykor a konyha volt? A megoldás: gyors és egyszerű tepsis receptek, amelyek mindenki kedvence lesznek!

Kép

10 tavaszi ruhadarab 20 ezer forint alatt, amivel nem lőhetsz mellé ebben a szezonban

Ezek között a tavaszi ruhák között szinte biztos, hogy találsz majd kedvedre valót.

Kép

A csillagjegy, akinek különösen szerencsés változást hoz az életébe a most beköszöntött Bika-szezon

A most beköszöntött Bika-szezon jó pár változást hoz a csillagjegyek életébe!