Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + RECEPT

Duch Baby,Felix Kitchen&Bar

szeptember 30

kos 03.21 - 04.19

Úgy érzed, van valaki a környezetedben, aki mindenáron...

bika 04.20 - 05.20

Nem feltétlenül jól ítélsz meg egy bizonyos helyzetet,...

ikrek 05.21 - 06.21

Nagy célt tűztél ki magad elé, pontosan tudva,...

rák 06.22 - 07.22

Vannak olyan szituációk, amelyeken jobb csendben túllépni, s...

oroszlán 07.23 - 08.22

Lassanként kezd kicsit sok lenni a téged nyomasztó...

szűz 08.23 - 09.22

Hosszú idő után végre számodra fontos emberek is...

mérleg 09.23 - 10.22

Abszolút nem számítottál arra, hogy a mai programjaidat...

skorpió 10.23 - 11.21

Olyasfajta kihívással kell ma szembenézned, amelyre nem számítottál,...

nyilas 11.22 - 12.21

Kezdesz kimerülni a heti hajtásban, nem nagyon bírod...

bak 12.22 - 01.19

Leragadtál egy bizonyos helyzetben, amelyből nem sikerült túl...

vízöntő 01.20 - 02.18

Olyan szituáció adódik, amikor választanod kell, melyik irányba...

halak 02.19 - 03.20

Nagy felelősséggel járó feladatot bíznak rád, mely elsőre...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Ha neked is a reggeli a nap kedvenc étkezése, most olyat mutatunk, amit mindenképp ki szeretnél majd próbálni: a budapesti Felix Kitchen&Bar champagne reggelivel és világszínvonalú napindítókkal ébreszti Budapestet – mi pedig elsők között teszteltük le az új reggeli menüsort.

Lélegzetelállító panoráma a pesti oldalra, az Ybl Vígház patinás épületének eleganciája, a tányérok szemet gyönyörködtető kivitelezése – ha ez még nem lenne elég, egy pohár díjnyertes Charles Heidsieck pezsgővel emelik a tétet, hogy tényleg igazi királylánynak érezzük magunkat reggeli közben.

Felix,Champagne reggeli
forrás: Bognár Bogi - Socially
Ezért a reggeliért megéri pezsgővel indítani a napot

A Felix Kitchen&Bar ünnepi újdonsága, a Champagne reggeli olyan klasszikusokat kínál, mint a nagy kedvenc Avokádó toast vagy Eggs Royale, de az egészségtudatos étrendet követőkre is figyeltek, számtalan smoothie (például élénkítő, frissítő, méregtelenítő) és smoothie bowl (most szezonális, sütőtökös) is sorakozik az étlapon. Ezeket kísérve az i-re a pontot a Charles Heidsieck ház komplex ízvilágú, selymes buborékokkal teli Brut Réserve-je és az élénk, gyümölcsös Rosé Réserve teszi fel.

Eggs Royale
forrás: saját
Az én kedvencem a sós reggelik közül ez a tökéletesen kivitelezett Eggs Royale volt
Avokádó toast
forrás: Stiglincz Gábor - Socially
Avokádó toast
Smoothie
forrás: Stiglincz Gábor - Socially
Smoothie-k többek között vaníliával, spenóttal, matchával, málnával
dutch baby
forrás: Stiglincz Gábor - Socially

A reggel sztárja és az első számú közönségkedvenc azonban egyértelműen a Dutch Baby névre keresztelt, vaslapon sült palacsinta, amit lekvárral és agavéval kínálnak. Felejthetetlen élmény!

Hogyan is készül a Dutch Baby palacsinta?


Hozzávalók:

3 tojás

½ bögre liszt

½ bögre tej

1 evőkanál cukor

1 csipet szerecsendió

4 evőkanál vaj

1 teáskanál fahéj

1 csipet szódabikarbóna

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsd elő 210 fokra.

2. Egy keverőedényben dolgozd össze a tojásokat, a lisztet, a tejet, és a szerecsendiót, amíg homogén masszát nem kapsz. Figyelj arra, hogy minden hozzávalód szobahőmérsékletű legyen, mert akkor fog szépen felpuffadni a tészta.

3. Dolgozd a keverékhez az enyhén felmelegített, puha vajat, három evőkanállal.

4. Vajazz ki egy serpenyőt vagy lapos sütőformát bőségesen a fennmaradó vajaddal, majd tedd be két percre a sütőbe.

5. Amint megolvadt a vaj, tedd a serpenyőbe a tésztakeveréket, helyezd vissza a sütőbe, és süsd 20 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje, és fel nem puffad kicsit a tészta.

6. Vedd lejjebb a hőfokot 150 fokra, és süsd tovább még 5 percig.

7. Vedd ki a sütőből a palacsintát, mikor picit meghült, tálald fahéjas porcukorral, mellé lekvárral és juhar- vagy agavésziruppal.

Persze lehet otthon próbálkozni, de sokkal kényeztetőbb, ha mindezt profi kezek készítik, amíg a pezsgődet kortyolgatod. Kovács Árpád, a Felix Kitchen&Bar séfje szerint annyira el van találva ez a fogás, hogy ez lehet a reggeli párja a fél év alatt legendássá váló aranygaluskájuknak.

Az exkluzív „Champagne reggeli” élményt most akár ajándékkártya formájában is továbbadhatjuk. Bátran szakítsunk a tárgyi ajándékozással és lepjük meg a gourmet vonalon mozgó szeretteinket ezzel a közös élménnyel! Minden nap, 7:30-tól 11:30-ig érhető el az ajánlat.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

szeptember 30

kos 03.21 - 04.19

Úgy érzed, van valaki a környezetedben, aki mindenáron...

bika 04.20 - 05.20

Nem feltétlenül jól ítélsz meg egy bizonyos helyzetet,...

ikrek 05.21 - 06.21

Nagy célt tűztél ki magad elé, pontosan tudva,...

rák 06.22 - 07.22

Vannak olyan szituációk, amelyeken jobb csendben túllépni, s...

oroszlán 07.23 - 08.22

Lassanként kezd kicsit sok lenni a téged nyomasztó...

szűz 08.23 - 09.22

Hosszú idő után végre számodra fontos emberek is...

mérleg 09.23 - 10.22

Abszolút nem számítottál arra, hogy a mai programjaidat...

skorpió 10.23 - 11.21

Olyasfajta kihívással kell ma szembenézned, amelyre nem számítottál,...

nyilas 11.22 - 12.21

Kezdesz kimerülni a heti hajtásban, nem nagyon bírod...

bak 12.22 - 01.19

Leragadtál egy bizonyos helyzetben, amelyből nem sikerült túl...

vízöntő 01.20 - 02.18

Olyan szituáció adódik, amikor választanod kell, melyik irányba...

halak 02.19 - 03.20

Nagy felelősséggel járó feladatot bíznak rád, mely elsőre...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Negyedszer is apa lett Kevin Hart - Megható üzenettel tudatták a világgal

Kevin Hart Instagramon osztotta meg a hírt feleségével, Eniko Parrish-el, hogy megszületett a kislányuk.

Kép

Hugh Jackman felesége reagált férje melegbotrányára

Hugh Jackman meleg? Hát ha valaki, a felesége már csak tudja!

Kép

Angelina Jolie ragaszkodott ahhoz, hogy Brad Pitt 2 hétre karanténba kerüljön

A színésznő a családja, kiváltképp a gyermekei biztonsága érdekében fontos döntést hozott, amit volt férjének, Brad Pittnek is meg kellett értenie.

Kép

Amire minden Disney-rajongó várt! Jön Az oroszlánkirály folytatása

A Disney nem áll meg egy Az oroszlánkirály remake-nél!

Kép

Megan Fox ilyet még nem csinált - Új szerelmével nem fogták vissza magukat

Megan Fox május óta van együtt hivatalosan a botrányos életű rapperrel, Machine Gun Kellyvel, akivel már Instagramon is felvállalta a kapcsolatát.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem