Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + RECEPT

Duch Baby,Felix Kitchen&Bar

július 15

kos 03.21 - 04.19

Unod az állandó anyagi bizonytalanságot, eleged van abból,...

bika 04.20 - 05.20

A mai nap olyasfajta programot tartogat számodra, amelyre...

ikrek 05.21 - 06.21

Akaratodon kívül olyan helyzetbe kerülsz, amely a legkevésbé...

rák 06.22 - 07.22

A célegyenesben kezdesz botladozni, nem összpontosítottál ugyanis 100%-kal...

oroszlán 07.23 - 08.22

Fojtogatónak érzed azt, hogy valaki folyamatosan számon kér...

szűz 08.23 - 09.22

Túl magasra tetted a mércét önmagaddal szemben, emiatt...

mérleg 09.23 - 10.22

Mindig, minden körülmények között arra törekszel, hogy másoknak...

skorpió 10.23 - 11.21

Régóta dolgozol valamin és a célod eléréséhez közeledve...

nyilas 11.22 - 12.21

A benned lévő, kezdeti bizonytalanság után kezdesz ráérezni...

bak 12.22 - 01.19

Valaki a környezetedben olyasmivel presszionál, amihez abszolút nem...

vízöntő 01.20 - 02.18

Rengeteg energiát és időt fektettél valamibe, ami valójában...

halak 02.19 - 03.20

A mai nap kifejezetten kellemes meglepetéseket tartogat számodra,...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Ha neked is a reggeli a nap kedvenc étkezése, most olyat mutatunk, amit mindenképp ki szeretnél majd próbálni: a budapesti Felix Kitchen&Bar champagne reggelivel és világszínvonalú napindítókkal ébreszti Budapestet – mi pedig elsők között teszteltük le az új reggeli menüsort.

Lélegzetelállító panoráma a pesti oldalra, az Ybl Vígház patinás épületének eleganciája, a tányérok szemet gyönyörködtető kivitelezése – ha ez még nem lenne elég, egy pohár díjnyertes Charles Heidsieck pezsgővel emelik a tétet, hogy tényleg igazi királylánynak érezzük magunkat reggeli közben.

Felix,Champagne reggeli
forrás: Bognár Bogi - Socially
Ezért a reggeliért megéri pezsgővel indítani a napot

A Felix Kitchen&Bar ünnepi újdonsága, a Champagne reggeli olyan klasszikusokat kínál, mint a nagy kedvenc Avokádó toast vagy Eggs Royale, de az egészségtudatos étrendet követőkre is figyeltek, számtalan smoothie (például élénkítő, frissítő, méregtelenítő) és smoothie bowl (most szezonális, sütőtökös) is sorakozik az étlapon. Ezeket kísérve az i-re a pontot a Charles Heidsieck ház komplex ízvilágú, selymes buborékokkal teli Brut Réserve-je és az élénk, gyümölcsös Rosé Réserve teszi fel.

Eggs Royale
forrás: saját
Az én kedvencem a sós reggelik közül ez a tökéletesen kivitelezett Eggs Royale volt
Avokádó toast
forrás: Stiglincz Gábor - Socially
Avokádó toast
Smoothie
forrás: Stiglincz Gábor - Socially
Smoothie-k többek között vaníliával, spenóttal, matchával, málnával
dutch baby
forrás: Stiglincz Gábor - Socially

A reggel sztárja és az első számú közönségkedvenc azonban egyértelműen a Dutch Baby névre keresztelt, vaslapon sült palacsinta, amit lekvárral és agavéval kínálnak. Felejthetetlen élmény!

Hogyan is készül a Dutch Baby palacsinta?


Hozzávalók:

3 tojás

½ bögre liszt

½ bögre tej

1 evőkanál cukor

1 csipet szerecsendió

4 evőkanál vaj

1 teáskanál fahéj

1 csipet szódabikarbóna

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsd elő 210 fokra.

2. Egy keverőedényben dolgozd össze a tojásokat, a lisztet, a tejet, és a szerecsendiót, amíg homogén masszát nem kapsz. Figyelj arra, hogy minden hozzávalód szobahőmérsékletű legyen, mert akkor fog szépen felpuffadni a tészta.

3. Dolgozd a keverékhez az enyhén felmelegített, puha vajat, három evőkanállal.

4. Vajazz ki egy serpenyőt vagy lapos sütőformát bőségesen a fennmaradó vajaddal, majd tedd be két percre a sütőbe.

5. Amint megolvadt a vaj, tedd a serpenyőbe a tésztakeveréket, helyezd vissza a sütőbe, és süsd 20 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje, és fel nem puffad kicsit a tészta.

6. Vedd lejjebb a hőfokot 150 fokra, és süsd tovább még 5 percig.

7. Vedd ki a sütőből a palacsintát, mikor picit meghült, tálald fahéjas porcukorral, mellé lekvárral és juhar- vagy agavésziruppal.

Persze lehet otthon próbálkozni, de sokkal kényeztetőbb, ha mindezt profi kezek készítik, amíg a pezsgődet kortyolgatod. Kovács Árpád, a Felix Kitchen&Bar séfje szerint annyira el van találva ez a fogás, hogy ez lehet a reggeli párja a fél év alatt legendássá váló aranygaluskájuknak.

Az exkluzív „Champagne reggeli” élményt most akár ajándékkártya formájában is továbbadhatjuk. Bátran szakítsunk a tárgyi ajándékozással és lepjük meg a gourmet vonalon mozgó szeretteinket ezzel a közös élménnyel! Minden nap, 7:30-tól 11:30-ig érhető el az ajánlat.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

július 16

kos 03.21 - 04.19

Túl komolyan veszed a dolgokat, nagyon rágörcsölsz bizonyos...

bika 04.20 - 05.20

Elindultál egy bizonyos úton, ahol ugyan nem volt...

ikrek 05.21 - 06.21

Problémamegoldásból jelesre vizsgázol, valaki ugyanis hozzád fordul egy...

rák 06.22 - 07.22

Bár elég sok, könnyűnek nem mondható akadályt kell...

oroszlán 07.23 - 08.22

Túl sok mindent vállalsz magadra, aminek meg is...

szűz 08.23 - 09.22

Kifejezetten annak a híve vagy, hogy mindent jól...

mérleg 09.23 - 10.22

Mások számára rendkívül fajsúlyos kérdésben kérik ki a...

skorpió 10.23 - 11.21

Határidőre be kell fejezned valamit, amivel ebben a...

nyilas 11.22 - 12.21

Megállás nélkül hajtod magad, nagyon teljesítményorientált vagy, semmi...

bak 12.22 - 01.19

Kezd egy jelentéktelen ügy miatt kipattant vita elfajulni...

vízöntő 01.20 - 02.18

Hihetetlen tempót diktálsz magadnak, ennek köszönhetően megnyugtató előnyre...

halak 02.19 - 03.20

Mindig a legjobbat igyekszel kihozni magadból, egy idő...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Katalin hercegné a nyár kihagyhatatlan darabját viselte

Katalin hercegné nagyon éli ezt a trendet!

Kép

Brooklyn Beckham menyasszonya, Nicola Peltz ízlése már most tökéletes: méregdrága eljegyzési gyűrűje és ruhája álomszépek

Pár napja derült ki, hogy David és Victoria Beckham legnagyobb fia nősülni készül: csodás eljegyzési fotót osztott meg Brooklyn Beckham a rajongókkal. Most mutatjuk is, ki tervezte a ruhát, na és persze látnod kell a gyűrűt is!

Kép

Összetört a szívünk! Emiatt lett öngyilkos Elvis Presley unokája

Vasárnap önkezével vetett véget az életének Elvis Presley unokája, Benjamin, ugyanakkor halálának okáról még semmit sem lehetett tudni.

Kép

A nyár 4 legmenőbb mintája, amit nem lehet elég gyakran viselni

Ha szeretnél rátalálni a szezon tökéletesen nyárias, bohókás vagy éppen elegáns mintáira, mutatjuk a 4 legnagyobb kedvencet!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem