Promóciók
Ha te is gyakran raksz csirkét a fagyasztóba, az alábbi infókat muszáj tudnod
Forrás: Photo by Daria Shevtsova from Pexels
4 csillagjegy, akivel csoda történik a hétvégén: annyi pénz üti a markukat, hogy elköteni sem tudják majd
A legtöbben szinte epekedve várjuk a pénteket, amikor a munkát félretéve végre a szeretteinkkel, a pihenéssel tölthetjük az időnket.
4 csillagjegy, akinek egy őrangyal fog segíteni a közeljövőben: minden arannyá változik, amihez hozzáérnek
A tavaszi idő miatt végre újjáéled a természet, az állatok előmerészkednek, mi pedig ismét erőt érzünk magunkban.
Napi horoszkóp április 26.: a Rákoknak új impulzusokra van szükségük, a Vízöntőknek valaki nagy csalódást okoz
A hét utolsó munkanapján is izgalmak várnak, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Egy hétig követtem Katalin hercegné diétáját: sokkal nehezebb volt, mint gondoltam
Katalin hercegné étrendje nem való mindenkinek, csak akkor próbáld ki, ha nagyon elhivatott vagy!
Istenes Bence és Csobot Adél fiai ilyen nagyok lettek: közös fotót posztoltak Nátánról és Ádinról
Istenes Bence és Csobot Adél kapcsolata nem egyszerűen jó, hanem irigylésreméltó. A sztárpár egy csodálatos nyaraláson vett részt gyerkőceikkel és barátaik társaságában, amiről néhány mesés fotót is megosztottak.
Hasznos kis berendezési tárgy a fagyasztó, ha pedig neked is ott áll a konyhádban, valószínűleg akad benne néhány hús is. Hiszen egy háromnapos hétvégén vagy a hűvös őszi-téli napokon a világ legkényelmesebb dolga egyszerűen csak kivenni ezt a fagyóból, hogy estére elkészítsd a vacsorát. Ilyen szempontból felmerülhet hát a kérdés, vajon mit mennyi ideig szabad a fagyasztóban tárolni?
A csirke az egyik leggyakoribb kérdés, hiszen a legtöbb háztartásban ez a hús sokszor kerül a tányérra. AZ USDA szerint szerencsére a csirke nehezen romlik meg, a címkén lévő szavatossági idő pedig mit sem számít, ha már beraktad a fagyasztóba. Megromlani 1 éven túl sem igazán fog, de ezt kivárni azért mégsem ajánlott. A csirke állaga egy év leteltével ugyanis elkezd megváltozni, és az íze sem lesz túl kellemes, hiába fűszerezed majd meg alaposan a főzés során.
Egy egész csirkét maximum(!) 1 évig hagyj a fagyasztóban, ha pedig kisebb adagokban tárolnád (például külön a csirkemellet és a combokat), úgy a 9 hónapos intervallumot inkább már ne lépd át.
Miből tudhatod, hogy még jó a csirke?
Az esetek többségében igaz az, hogy ha a csirkét frissen, jó állapotban teszed a fagyasztóba, a kivétel után sem lesz baj. Azonban megesik, hogy egy idő után változások mennek keresztül rajta, és a baktériumok elszaporodnak benne. Erre utal az, ha az egyébként rózsaszín hús elkezd sötétedni, különös szaga lesz, vagy nyálkássá válik a felülete. Bármelyiket tapasztalod, inkább ne kísérletezz, mert komoly bajod is eshet.
A fagyasztás során két dologra kell figyelned, és ezzel meghosszabbíthatod a csirke szavatossági idejét. Az egyik, hogy mindig légmentes zacskóban tedd be a fagyasztóba, a másik pedig az, hogy sose közvetlenül az ajtóhoz rakd. Utóbbi miatt ugyanis könnyebben tönkremehet, ha egyébként gyakran nyitogatod a fagyasztó ajtaját.
A biztonságos kiolvasztás lépései
- A legjobb, és egyben legbiztonságosabb módja a csirke kiolvasztásának, ha egész egyszerűen átrakod a hűtőbe. Itt is hideg van, de messze nem olyan alacsony a hőmérséklet, mint a fagyasztódban, így a csirke szép lassan elkezd "átmelegedni". Tény, hogy ez a megoldás nem olyan gyors, hiszen egy egész csirkét 2 teljes napba telhet így kiolvasztani, míg a csirkemell körülbelül 24 óra alatt lesz süthető.
- Tegyük fel, hogy már 5 óra is elmúlt, és neked most jut eszedbe, hogy nem vetted ki a csirkét a fagyasztóból. Semmi gond, hiszen csak egy edényre, vízre, és egy vízálló, légmentes zacskóra lesz szükséged. Fontos: sose rakd a húst közvetlenül a vízbe, hiszen így átázhat a hús, és a baktériumoknak is táptalajt adsz. A zacskó viszont épp ebben akadályoz meg! Töltsd meg az edényt hideg(!) vízzel, majd rakd bele a csirkét, és figyelj oda arra, hogy 30 percenként töltsd újra a csapból, hiszen a baktériumok a vízben gyorsan elszaporodnak. Az egész csirke 3-4 óra alatt kiolvad, míg a mellrész vagy a combok akár egy órán belül is.
- A mikró is nagy segítség az olvasztás során, és ma már nem igazán létezik olyan változat, amiben ne lenne olvasztó fokozat. Állítsd be rajta, tedd a csirkét a mikróba, és kapcsold be a készüléket. Előtte azért érdemes átfutni a kézikönyvet, hiszen ebben leírják, hogy mekkora súlyú húst milyen gyorsan tud a mikró kiolvasztani, így biztosan nem marad a közepe átfagyva.
Apropó fagyasztás, tudtad, hogy ezeket az élelmiszereket is beteheted a gépbe?
Purewow
Hogy tetszett a cikk?
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
Promóciók
Nehezebb az ismerkedés, ha dohányosok vagyunk?
Promóciók
A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém
10 tavaszi ruhadarab 20 ezer forint alatt, amivel nem lőhetsz mellé ebben a szezonban
Ezek között a tavaszi ruhák között szinte biztos, hogy találsz majd kedvedre valót.
A csillagjegy, akinek különösen szerencsés változást hoz az életébe a most beköszöntött Bika-szezon
A most beköszöntött Bika-szezon jó pár változást hoz a csillagjegyek életébe!
10 sztár, aki tiniként összeházasodott egy nála sokkal idősebb emberrel
Ezek a románcok nem bizonyultak túl tartósnak.
Hivatalosan is ez a tavasz legdivatosabb színe: megmutatjuk, hogyan csempészheted be a ruhatáradba
Vidámságot és energiát áraszt magából, nem véletlenül ilyen népszerű.
10 forró fotó, amit Jake Gyllenhaal barátnője sosem akarná, hogy láss
Jake Gyllenhaal kocka hasáról nem tudjuk levenni a szemünket legújabb filmjében, de nem ez az első ilyen alakalom, mutatjuk a színész eddigi legvonzóbb szerepeit!
Katie Holmes és Tom Cruise lánya már 18 éves: Suri gyönyörű nő lett, aki édesanyja kiköpött mása
Suri 2024. április 18-án nagykorú lett, és könnyen előfordulhat, hogy a jövőben már többet hallunk róla, mint a korábbi években!