1
/
3
forrás: Nóri
Hozzávalók: 1 ek. szárítottzöldség-keverék: sárgarépa, zeller, zöldhagyma, vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem. Fűszerek: 1 tk. gyömbér, 0,5 tk. kurkuma, 0,5 csillagánizs, 2 db szegfűszeg, 1 tk. koriander mag, 1 kisebb rúd fahéj, 1 csipet csili, 0,5 tk. citromfű, 1 gerezd fokhagyma, 1 csipet bors, só
Életemben először szárított zöldségekkel dolgoztam, hogy kicsit meggyorsítsam a folyamatot, és teljesen jól működött a dolog.