Recept témájú cikkek

A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + RECEPT

Gasztro
Ha neked is a reggeli a nap kedvenc étkezése, most olyat mutatunk, amit mindenképp ki szeretnél majd próbálni: a budapesti Felix Kitchen&Bar champagne reggelivel és világszínvonalú napindítókkal ébreszti Budapestet – mi pedig elsők között teszteltük le az új reggeli menüsort.

Sületlenség lenne kihagyni: 3 összetevős banánkenyér

Gasztro
Egyetlen érvet sem tudunk felhozni ellene, mellette azonban rengeteget: megmentheted vele a túlérett banánt, egészséges, pénztárcabarát, faék egyszerűséggel elkészíthető, a gyerekek is imádják, és reggeliként vagy épp desszertként is fogyasztható.

7 tipp, hogy tökéletesre süsd a zöldségeket

Gasztro
A sütőben való pirítás az egyik legjobb dolog, ami egy zöldséggel történhet. A forró levegő bombasztikus ízeket varázsol elő belőlük – már, ha tudod, hogy hogyan kell jól készíteni ezeket.

A legjobb nassolnivaló filmnézéshez

Egészség
Nem csak finom és egészséges, nagyon változatosan és egyszerűen elkészíthető csemege.

12 low-carb recept, ha kihagynád tésztát és a kenyeret

Fitt
Ami azt illeti, ezek a receptek gondoskodnak arról, hogy ne kelljen minden étkezéskor kenyeret enned ahhoz, hogy jóllakj.

Villámgyors köleses pizzalepény (nem csak) gluténrézékenyeknek

Gasztro
Nagyon finom, nagyon egyszerű elkészíteni és millióféleképpen variálható ez a köleses pizzalepény!

7+1 ok, hogy miért egyél minél több céklát

Életmód
Ezt a sokféleképpen elkészíthető finomságot rengeteg jótékony tulajdonsággal megáldották, mutatjuk is, hogy mik ezek.

Spanyol omlett: a legjobb reggeli (és ebéd, meg vacsora)

Gasztro
A spanyol omlett vagy más néven tortilla española egy egyszerű burgonyás étel, ami melegen és hidegen egyaránt finom. Gyorsan elkészíthető, és mindössze 5 egyszerű alapanyagból áll.

Ropogós rántott sajt, ami biztosan nem folyik szét sütés közben

Gasztro
Rántott sajtot macerás készíteni, ráadásul gyakran még szét is folyik. Ha bebiztosítod egy dupla panírral, akkor pedig pont a lényeg veszik el.

A hot dog is lehet pikáns étel, például az alábbi recepttel

Gasztro
Csak annyi mondok: ropogós szalonnába csomagolt sült virsli, még egy kis ropogós szalonna, édeskés sült hagyma és krémes sajtmártás egyetlen puha buciban. Meggyőztelek?

Ezt edd csoki helyett: három összetevős, sütésnélküli édesség

Gasztro
Remélem te is szeretni fogod ezt a kókuszos hólabdát, amihez mindössze 3 alapanyagra van szükség. Nem kell vele sokat pepecsélni, ráadásul még egészségesnek is mondható.

Házi gyros: ha olcsón és gyorsan elkészül, miért mennél le érte az utcára?

Gasztro
A gyrosba kerülő pácolt csirke önmagában is annyira finom, hogy akkor is érdemes elkészítened, ha épp nem gyrosba szánod. Próbáld ki egyszer, mert biztosak vagyunk benne, hogy te is a megszállottja leszel.

Oprah Winfrey villámgyors kakukkfüves tésztareceptje

Gasztro
Oprah-t csak is imádni lehet, ahogyan a citromillatú kakukkfüves spagettijét is, amit a műsorvezetőnő akkor alkotott meg, amikor alig talált valami élelmiszert a kamrájában.

Az őszi receptek királya: egyszerű, de nagyszerű sütőtökkrémleves

Életmód
Az ősz nem lehet igazi egy jó kis sütőtökös fogás nélkül! Most mutatunk egy nagyon egyszerű, ám annál finomabb receptet!

Ne kínlódj a sütőtökkel, készítsd el a legkevesebb macerával

Tipp
Az őszi-téli időszakban az egyik legjobb dolog, hogy megint lehet sütőtököt enni. Akár önmagában esszük, akár hozzávalóként használjuk fel, majdnem biztos, hogy sütve fogjuk elkészíteni. Most eláruljuk, mi a legegyszerűbb módja.

A rakott krumplinak létezik néhány kevésbé ismert változata, például:

Gasztro
A burgonyagratin egy igazi francia klasszikus, ami önmagában és köretként is megállja a helyét, hús vagy hal mellé.

7 perces leves, náthás napokra

Egészség
Amit imádok ebben a levesben, hogy nem igényel sem zöldségaprítást, sem pedig hámozást, és előkészülettel, illetve főzéssel együtt tényleg nem több, mint 7 perc elkészíteni.

Meryl Streep ínycsiklandó 15 perces sütireceptje

Gasztro
Kedvenc színésznőnk nem csak a filmvásznon, a konyhában is nagyokat villant – igaz, a lehető legmegúszósabban. Streep mandulás kekszreceptje ezt alá is támasztja.

Egy csípős tojásos falatka most a legmenőbb street food sláger

Gasztro
Az esték lassan legalább olyan csípősek, mint ezek a tojásos lepénykék, így nem árthat egy kis extra forróság. Ha szereted a Jalapeño Popperst, de túl nagy macerának tartod elkészíteni, mutatunk egy egyszerűbb, de legalább olyan ütős harapnivalót.

Variációk bundáskenyérre: öt frappáns megoldás

Gasztro
Imádjuk reggelire, vacsorára, édesen és sósan, bő olajban kisütve és sütőben sülve, de próbáltad már megtöltve, rétegezve, vagy épp feltekerve?

Frank Sinatra tésztareceptje, ha eszed ágában sincs diétázni

Gasztro
Frank Sinatra fettuccine receptjét elsősorban azoknak a tésztaimádóknak ajánljuk, akik nem féltik a vonalaikat, merthogy tejszín, sajt és vaj is van benne bőven.

A tojásételek királya: klasszikus Eggs Benedict recept

Gasztro
A brunch igazi klasszikusa ez az ízletes és egyszerű fogás, ami buggyantott tojásból, jóféle sonkából, pirított angol muffinból és hollandi mártásból áll össze. Ha ettél már ilyet, tudod miről beszélünk, ha nem, van mit pótolnod!

Pörgesd fel magad mocktaillal: három koktél verziója

Életmód
Ha már reggel koktélozni támadna kedved vagy autóba kell ülnöd, esetleg meglepnéd a családodat (beleértve a gyerekeket is) egy finom itallal, akkor a Mocktailt neked ajánljuk.

Legyél pro a konyhában: gyors, hatékony zöldségdarabolási technikák

Életmód
Mi a különbség a darabolás és a kockázás között? Mit jelent a julienne, brunoise, chiffonade? Ezt a néhány alapvető vágási technikát bizony érdemes lenne elsajátítanod.

A kávézás rituáléja a világ 10 országában – te melyiket próbálod ki?

Gasztro
Veled együtt több milliónyi ember kortyolgatja ebben a pillanatban a kávéját – csakhogy az a kávé ezerféle lehet. Összegyűjtöttük néhány ország jellegzetes koffeines italát.
ElőzőKövetkező