Nézd meg a galériánkat - 14 kép
14 Oprah Winfrey-idézet
Oprah Winfrey villámgyors kakukkfüves tésztareceptje
Gasztro, Főétel2019. október 30. #recept#főétel#Galéria#gasztro#egytálétel#Vegetáriánus#Citrom#kakukkfű#spagetti#Oprah#szarvasgomba#Oprah Winfrey#joynapok 2019#konyhám##joynapok
pinterest
Oprah-t csak is imádni lehet, ahogyan a citromillatú kakukkfüves spagettijét is, amit a műsorvezetőnő akkor alkotott meg, amikor alig talált valami élelmiszert a kamrájában.
A házában akkor épp nem volt más, csak egy csomag spagetti és néhány citrom. Friss fűszernövények, például bazsalikom, citromillatú kakukkfű és oregánó persze mindig van a kertjében, így ezzel a néhány hozzávalóval is egy igazán karakteres egytálételt tudott összedobni.
Tészta nem lehet ennél egyszerűbb, mint ez, barátaim."
- mondja Oprah.Titkos fegyvere a szarvasgombás fűszersó pedig csak egy kis gazdagságot kölcsönöz az ételnek, de természetesen el is hagyható, vagy helyettesíthető szarvasgomba ízesítésű extra szűz olívaolajjal.
Citromillatú kakukkfüves spagetti
forrás: oprah.com
Citromillatú kakukkfüves spagetti
Hozzávalók (4 személyre)
- 450 g spagetti
- 1½ csészényi friss bazsalikom
- 1 tk. friss citrom illatú kakukkfű
- 1 ek. friss oregánó
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. citromlé
- 2 ek. vaj
- ½ tk. szarvasgombás fűszersó vagy sima só
- ¼ tk. őrölt feketebors
- ¼ csészényi parmezán sajt (reszelve)
- 1 citrom héja (reszelve)
Elkészítése
- Főzd a tésztát al dantére.
- Öntsd a fűszernövényeket, az olajat és a citromlevet egy robotgépbe, majd turmixold le.
- Ha a tészta elkészült, keverd össze a fűszernövényes mártással, a vajjal, sózd, borsozd, végül szórd meg parmezánnal és citromhéjjal.
Forrás: oprah.com
Mondhat bárki bármit, de úgy inspirálni, mint Oprah, kevesen tudnak.
oprah.com