A nap cikke

Nina Dobrev bikinis fotóitól mindenkinek elállt a szava: sosem volt még ilyen jó formában a színésznő

Egyszerűen szuper formában van!

Még több olvasnivaló

Ők tényleg nagyon oda vannak egymásért! Meghan és Harry 12 legszerelmesebb fotója

Király Viktor: "A babázás még nem az én világom"

3 apró változtatás, és máris sokkal jobb lett a kapcsolatom a párommal

Egy lépéssel előrébb: 2018 egyik kedvenc szoknyáját akár már most is beszerezheted!

Édesszájúak, figyelem! Egy teljesen új csokit dobnak piacra, ami felülmúlja a legmerészebb álmainkat is

Nina Dobrev bikinis fotóitól mindenkinek elállt a szava: sosem volt még ilyen jó formában a színésznő

Várandósan is csúcsformában van a gyönyörű Nagy Adri – nekünk elárulta, hogyan csinálja!

5 jel, ami arra utal, hogy a pasid hamarosan megkéri a kezed

Hagymapucolás könnyek nélkül – 5 pofonegyszerű trükk, amit tanulj meg még ma!

Getty Images
Hagymapucolás könnyek nélkül – 5 pofonegyszerű trükk, amit tanulj meg még ma!
Noémi Noémi
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
A legtöbb ételből nem maradhat ki a hagyma, még akkor sem, ha a pucolását minden alkalommal igencsak megkönnyezed... Ám ennek most vége!

Miért is sírunk a hagymától??


Amikor elkezded felvágni a hagymát, a késsel felsérted a hagyma sejtjeit, s akkor enzimek szabadulnak fel, és azonnal reakcióba lépnek a hagymában található kénnel. Ekkor keletkezik egygáz szerű anyag, ami bekerül a szembe, vízzel érintkezve pedig rögtön felbomlik. Több más mellett kénsav is keletkezik belőle, ez pedig irritálja a szemet, szúr, éget... Az agy pedig reflexszerűen üzenetet küld a könnymirigyeknek, hogy mossák ki a szemből a szennyeződést. Mivel pedig a könny főképp vízből áll, higítja a savat, így gyorsabban távozik az irritáló anyag a szemből.

Utálod a hagymapucolást és a felkockázást, mert potyognak a könnyeid, és a sminked is elmosódik ettől a konyhai művelettől? Pedig vannak pofonegyszerű, gyorsan bevethető trükkök, és ha beveted őket, tuti, hogy többé nem okoz kellemetlen perceket a főzés legeleje!

Na, melyik lesz a kedvenced?

Kép
forrás: GettyImages

1. Tedd a hűtőbe!

Alapvetően ne tartsd hűtőben a hagymát, mert hamarabb tönkremegy és nem is igazán tesz jót neki, viszont főzés előtt lehűtheted! Ha fél órára beteszed a sima rekeszbe vagy 15 percre a fagyasztóba, és utána kezdesz a dologhoz, akkor kevésbé lesz kellemetlen a hagymapucolás. A hűtőben ugyanis alacsony a hőmérséklet, így sokkal kevesebb olyan anyag keletkezik, ami irritálja a szemet.

Olvasd el ezt is!

2. Tartsd víz alá!

Pucold meg a hagymát, vágd le a két végét, és az aprítás alatt tedd a víz alá! Ez is sokat segít abban, hogy könnyebben megúszd sírás nélkül a készülődést!

3. Nem mindegy, hol pucolod!

Azzal is csökkentheted a könnyeidet, ha nyitott ablaknál, szagelszívónál, esetleg ventillátornál pucolod és aprítod a hagymát: így ugyanis az irritáló anyagok sokkal nehezebben kerülnek bele a szembe.

Kép
forrás: GettyImages

4. Használj éles kést!

Sokkal gyorsabban túlesel a kellemetlen procedúrán, ha tompa, alig vágó kés helyett egy éles eszközzel próbálkozol!

5. A nagyi tuti trükkje

Kortyolj egy nagyot egy pohár vízből, és tartsd ott a pucolás és a vágás alatt. Egyszerű kis trükk, de nagyon hatásos!


Itt az ideje, hogy környezettudatosabban gondolkodj a konyhában – próbáld ki a következőket!

Nézd meg a galériánkat> 9 kép
9 öko tipp, amit ideje lenne bevezetned a konyhádban!
Ők tényleg nagyon oda vannak egymásért! Meghan és Harry 12 legszerelmesebb fotója

Meghan és Harry új színt vittek a királyi család életébe.

Egy szállodai dolgozó kitálalt: pikáns titkok egy budapesti hotelből

Nem is gondolnánk, mi mindennek lehet tanúja egy szálloda recepciósa...

Király Viktor: "A babázás még nem az én világom"

Meglepő dolgok derültek ki az énekesről.

3 apró változtatás, és máris sokkal jobb lett a kapcsolatom a párommal

Tényleg nem kell nagy dolgokra gondolni, a változás viszont engem is meglepett.

Egy lépéssel előrébb: 2018 egyik kedvenc szoknyáját akár már most is beszerezheted!

Íme, egy ruhadarab, amit nem éri meg kihagyni a gardróbból.

Hallottál már a kávélisztről? Ez a legújabb szuperkaja!

A lisztről valószínűleg nem a koffein jut eszedbe. Nyugi, nem vagy egyedül. A kávéliszt viszont egyre népszerűbb, sokan pedig tápanyagokkal teli csodaként tekintenek rá. De tényleg annyira szuper, vagy csak felhájpolták?

Várandósan is csúcsformában van a gyönyörű Nagy Adri – nekünk elárulta, hogyan csinálja!

Nagy Adri éjjel-nappal pörög: a TV2 Jóban Rosszban című sorozatának egyik főszereplője, emellett most a Sztárban Sztár + 1 kicsi című műsorban is láthatjuk hétről hétre. Nemrég pedig az is kiderült, hogy Adri kisbabát vár: a negyedik hónapban van. Vajon hogy bírja ezt a nem kevés feladatot, mi az, ami segít neki ellazulni, és hogyan figyel várandósan az alakjára? Erről faggattuk a barna szépséget.

Komoly műtétet hajtottak végre a Tökéletes hang színésznőjén, és egyelőre csak tolószékben közlekedhet

A színésznő inkább feltette magáról a képet netre, minthogy egy lesifotós ossza meg róla először.

Vásárlásnál ezekre figyelj, és biztos, hogy sokáig jó minőségűek maradnak a ruháid

Honnan tudhatod, hogy egy ruha sokáig bírni fogja? Segítünk!

5 jel, ami arra utal, hogy a pasid hamarosan megkéri a kezed

Van, amiből már lehet sejteni, hogy közel a lánykérés időpontja!

Napi horoszkóp január 19.: az Ikrekben érlelődik a váltás gondolata, az Oroszlánok extrém kalandon gondolkodnak

A hét utolsó munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópodat, mert mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak az egyes csillagjegyek!

Milyen életkorban milyen házimunkát bízhatsz a gyerekre? Íme a lista

A házimunka az életünk része, ezért szülő és gyerek egyaránt akkor jár jól, ha már egészen apró korban rászoktatjuk a leszármazottainkat néhány alapvető feladatra, például hogy...

Meghan és Harry első hivatalos ajándéka: kitalálod, mi az?

Meghan és Harry legújabb hivatalos szereplése Cardiffban volt.

Kettő az egyben trendben -Most három hónapon keresztül minden JOY-hoz egy InStyle magazin is érkezik a postaládádba. Most három hónapon keresztűl minden JOY-hoz egy InStyle magazin is érkezik a postaládádba.

Csak 1485 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!