"A kedvenc állatom a bélszín" – mondta Fran Lebovic író, és ki akarna vitába szállni vele? A legnemesebb húsfélét világszerte a legkülönbözőbb módokon készítik el. Az egyik legismertebb bélszín a Wellington. Arthur Wellesleyről nevezték el, Wellington első hercegéről, aki a waterlooi csatában legyőzte I. Napóleont. Ám hogy mivel érdemelte ki a bátor nemesember, hogy nevét utcatáblákon kívül egy kenyértésztával borított hús is megörökítse, azt sűrű homály fedi. A Wellington bélszín állítólag ír eredetű, de imádják az angolok és a franciák is. Az 1960-as évekből őrzik az első receptet, azóta töretlen a népszerűsége. Ennél korábbra datálják a másik méltán híres bélszínt, a Stroganoffot. Egy orosz nemesről nevezték el még a XIX. században, mert Oroszországban az étel nem az azt megalkotó séfről kapta a nevét, hanem azokról, akiknél szolgált. Gróf Stroganoff szakácsa állítólag akkor találta fel ezt az ételt, amikor ura a legnagyobb hidegben Szibériában állomásozott. Az útra csomagolt marhahús pedig annyira megfagyott, hogy csak csíkokra vágva boldogult vele... Hát ennyire egyszerű lenne! A séf kínjában megbolondította a marhát egy ősi orosz recept szerint – gombát, uborkát adott hozzá –, amelynek ma is csodájára járunk.
Megtudhatod, ki az őrangyalod a csillagjegyed szerint: ebben fog segíteni neked életed során
Tudtad, hogy személyes őrangyalod van? Az őrangyalok az égi segítőink, akik mindig a mellettünk állnak, védelmeznek és támogatnak minket az életünk során. És mostantól még könnyebb megtalálni a tiedet! A csillagjegyed alapján ugyanis felfedezheted, hogy ki az őrangyalod, és milyen tulajdonságokkal rendelkezik.
8 dolog, amit gyakrabban kellene takarítanod az otthonodban, mint gondolnád - naponta lenne az ideális!
Lehet, hogy eddig nem tudtad, de bizony vannak az otthonunkban olyan fontos dolgok, melyeket minden nap érdemes letörölni, letakarítani, ezzel is megakadályozva a baktériumok és kórokozók felhalmozódását.