Recept témájú cikkek

Három egzotikus lecsó a nagyvilágból, amit mindenképp ki kell próbálnod

Gasztro
A hazai alapreceptet jól ismerjük, ahogyan a franciák lecsója, a ratatouille is egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. Azonban érdemes más nemzetek receptjeivel is tenni egy próbát.

3 mennyei görögdinnyés recept, amit imádni fogsz!

Életmód
A nyár nem lehet teljes görögdinnye nélkül – ugye, ebben egyetérthetünk?! Amellett, hogy isteni íze van, kiválóan hűsít minket a forró napokon, és nem mellesleg az élettani hatásai is igen kedvezőek! Mutatunk is 3 szuper receptet, ha kicsit felturbóznád ezt a finomságot!

A „pont olyan mint lennie kell” palacsinta alapreceptje

Gasztro
A palacsintatészta akkor jó, ha nem nyúlós, gumiszerű, de nem is száraz és nem túl vastag. Az arányok fontosak, hát még az alapanyagok. Ha nem találtál még rá a tökéletes alapreceptre, mutatjuk!

Szokatlan ízpárosítások egészséges reggelikhez

Gasztro
Tökmag juharsziruppal és tahinivel, karfiol csokival, spenót ananásszal – senki sem mondhatja, hogy a reggeli a világ legunalamasabb étkezése, ha ilyen bevállósan párosítod az ízeket. És az egészségedre is jó hatással van a következő 3 édesség.

Kávés-csokicsipszes keksz, amitől rendesen felébredsz

Gasztro
Csokoládé és kávé porhanyós kekszbe zárva, de úgy is mondhatnánk cukor és koffein, ami ad egy kis lendületet kora reggel vagy akár ebéd után.

3 jegeskávé recept, ami kiváltja a desszertet

Gasztro
A jegeskávéban nem csak az a jó, hogy remekül felfrissít, de kiválthatod vele az édességet is, mikor napközben rádtör az éhségroham. Mutatunk három receptet, egyik sem bonyolult, de garantáltan feldobják a hangulatod.

A kívül ropogós, belül omlós rántott csirke receptje

Gasztro
Imádod a rántott csirkét, de valahogy azt az igazi klasszikus, tökélyre fejlesztett verziót soha nem sikerül otthon reprodukálnod? Nem elég csak bepanírozni a husit, majd bedobni az olajba, ennél jóval összetettebb a feladat.

Zöldségekkel töltött rizslaptekercs: csak pár kalória, mégis laktató

Egészség
Ropogós zöldségek, friss fűszernövények, tökéletes ízharmóniák puha rizspapírba zárva. Nincs ennél egyszerűbb és nagyszerűbb étel egy forró nyári napon.

Kalóriaszegény nyári édesség pillanatok alatt

Egészség
Krémes és jéghideg joghurt, friss bogyós gyümölcsök, roppanós granola és olvadós csokoládé. Kell ennél jobb desszert?

Ha eddig nem sikerült pont jó buggyantott tojást főznöd, most fog!

Gasztro
Kevesen vállalkoznak rá, hogy buggyantott tojást készítsenek, pedig nem olyan bonyolult feladat, mint amilyennek tűnik. Mutatunk három módszert, amivel otthon is abszolválhatod, maximum majd nem árulod el a vendégeidnek hogyan is készítetted.

Dobj egy pizzát a kerti grillre – zongorázni lehet a különbséget

Gasztro
Ha neked a grillzöldség ízetlen, dögmelegben pedig a nehéz húsokat sem kívánod, a következő alkalommal, mikor begyújtod a kerti grillt, süss rajta házi pizzát. Rá fogsz kattani az ízére!

Öntetetek, amiktől azok is befalják a salátát, akiknek nem a kedvencük

Egészség
Nyáron az egyik legjobb kaja, amit ehetsz, egy tál kiadós saláta. Mindegy, hogy köretként vagy főételként fogyasztod, hogy ne unj rá hamar vagy épp megkedveld, készítsd minél változatosabban, például izgalmas öntetekkel.

Rántott kovászos uborka, tejfölös mártogatóssal

Gasztro
Kirántva minden jobb – állítjuk mi magyarok. Még ha ez nem is feltétlenül igaz minden esetben, a kovászos uborkára igen, ugyanis kipróbáltuk.

9 étel, aminek 30 fölött már kínos nem ismerned a receptjét

Életmód
Nem számíthatsz örökké anyura, nagyira, hogy majd megcsinálja helyetted. A "nagyon jól tudok házhoz rendelni" mondat is csak 30 alatt jópofa. Nézzük hányat tudnál összedobni a konyhában a következő 9 étel közül?

Az "éppen ahogy anyám csinálta" krumplipüré receptje

Gasztro
Nem rakéta tudomány, nem is atomfizika összetörni a főtt krumplit, és vajjal, tejjel, sóval pürét keverni belőle. Mégis gyakran ragacsos lesz, máskor meg folyós, esetleg száraz. Apróságokon vérezhet el ugyanis a dolog – nem is gondolnád, milyeneken! Az Éva magazin írása következik:

Hűtsd le magad rozmaringos ananászjégkrémmel

Gasztro
Ananász és rozmaring? Hallottál már valaha ilyen izgalmas ízkombinációt egy fagyiban? Ugye, hogy nem…

Édes-krémes házi fagylalt mirelit kukoricából

Gasztro
Az amerikaiak legtöbbször áfonyás pitével szervírozzák, de más gyümölcsös pitével, vagy önmagában fogyasztva is meggyőzően finom.

Készítsd el Audrey Hepburn kedvenc spagettijét

Gasztro
Audrey Hepburn imádott enni, mégis szigorú szabályok mentén étkezett, hogy megtartsa légies karcsúságát. De az otthoni főzőcskézéssel kapcsolatban, nem ő jutna elsőre eszünkbe. Pedig…

Glutén- és laktózmentes és brownie, mindössze 3 összetevőből

Egészség
Jó kis egészséges desszert ez, nincs benne sem búzaliszt sem pedig vaj. Az alapja meglepő módon édesburgonya, amit mandulaliszttel dúsítunk, meg persze egy jó adag étcsokoládéval.

Ezt imádni fogod: cukormentes csokis-zabpelyhes keksz 10 perc alatt!

Életmód
Azt a kijelentést, miszerint, ami egészséges, az rossz is, már rég megcáfoltuk. Most pedig azt is megmutatjuk, hogy nem kell napokat ácsorogni a sütő előtt egy kis finomságért!

A legjobb sült krumpli, amit valaha ettél – eláruljuk, hogyan készítsd el

Gasztro
Megpucol, felvág, kisüt. Ez a recept az ahogyan az ember lánya készíti a sült krumplit. Megpucol, felvág, szódabikarbónás vízbe megfőz, fűszerolajat készít, süt, forgat, süt, forgat, fűszerez – ez pedig ahogyan a profik csinálják!

Pofonegyszerű de különleges fogás az avokádóvaj – videó recept

Egészség
Az avokádóvaj tele van vitaminnal és antioxidánssal, ráadásul kevesebb, mint öt perc alatt elkészül és rendkívül sokoldalúan használható.

Pestóval és sajttal töltött kenyér, a pizza méltó ellenfele

Gasztro
Kenyér, pesto, mozzarella és még megint csak sajt. Mindössze ennyi hozzávalóból áll össze az az isteni fogás, ami egyaránt tökéletes lehet vacsorára vagy épp reggelire.

Kiadós tepsis melegszendvics, ami szikkadt kenyérből a legfinomabb

Életmód
Ezt a sonkás-sajtos melegszendvicset akár 24 órával a sütés előtt is összeállíthatod, és ennél jobb villásreggelit nem is kívánhatnál a családodnak a ráérős reggeleken.

A tökéletes jeges tea receptet keresed? Ne kutass tovább! Mutatjuk!

Életmód
Nincs is jobb egy frissítő pohár jeges teánál a meleg nyári napokon. Kíváncsi vagy, hogy készül a tökéletes verzió?
ElőzőKövetkező