Nézd meg a galériánkat - 3 kép
3 lecsó a nagyvilágból amit mindenképp ki kell próbálnod
Három egzotikus lecsó a nagyvilágból, amit mindenképp ki kell próbálnod
A hazai alapreceptet jól ismerjük, ahogyan a franciák lecsója, a ratatouille is egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. Azonban érdemes más nemzetek receptjeivel is tenni egy próbát.
Ugyan a lecsók alapja – a magyar lecsóhoz hasonlóan – gyakorlatilag minden esetben a hagyma, paprika és paradicsom hármasa, úgy egészen máshogy folytatják a sort, mint mi. Sokan padlizsánnal, hússal, rizzsel, burgonyával turbózzák fel, míg mások tükörtojással, korianderrel, de az sem ritka, hogy egy jó adag fokhagyma kerül bele.