A legjobb gluténmentes édességeket azokban az országokban találni, ahol az alapvető gabonaféle gluténmentes. A legjobb tehéntejmentes finomságokat pedig logikusan ott, ahol nem tudják jól emészteni a tejet. Thaiföldön például kedvelt csemege a kókusztejben főzött ragacsos rizs napsárga, friss mangóval. Sajnos ragacsos rizst nálunk kevés helyen kapni, viszont a thaiföldi konyha legtöbbször használt rizsfajtája, a jázminrizs nem igényel itthon hajtóvadászatot, ahogy manapság már nem ritka tünemény a hiperekben a mangó sem.
HOZZÁVALÓK (4 adaghoz):
- 4 dkg jázminrizs
- 1 db 400 ml-es kókusztejkonzerv
- 1⁄4 teáskanál só
- 5 dkg kókuszvirágcukor
A tetejére:
- 1⁄2 mangó
- 1 evőkanál friss zöldcitromlé
- 1 marék friss mentalevél
1. A rizst őröld porrá kávédarálóban, majd szórd bele egy kis edénybe, és kézi habverővel keverd simára 1 dl kókusztejjel. Ezután további keverés mellett add hozzá a maradék kókusztejet.
2. A kókusztejes keverékbe szórd bele a sót, és folyamatos keveréssel mérsékelt lángon főzd sűrűre. Ha már pudingszerű az állaga, vedd le a tűzről, és azonnal vegyítsd el benne a kókuszvirágcukrot.
3. A rizskrémet oszd szét 4 kehelyben. Pakolj rá felkockázott, friss mangót, és a gyümölcsöt csöpögtesd meg kevés zöldcitromlével, szórd meg mentával. Tálalásig tartsd a hűtőben.
6 dolog, amire minden étkezőnek szüksége van
Nem számít, hogy a családi ebédek központja, vagy csupán akkor használod, amikor vendégek érkeznek hozzád. Az étkező berendezése kulcsfontosságú. Fusd végig az alábbi listát, és győződj meg arról, hogy valamennyi alapvető eleme megtalálható-e a tiédben is.
Csökkenti a migrént, és a fogyókúrát is támogatja ez az étrend: elképesztő jótékony hatásai vannak
Egyre több étrend válik népszerűvé, köszönhetően az interneten megosztható tapasztalatoknak, és a kutatási eredményeknek. Az egyik legnépszerűbb étrend, vélhetően a számtalan jótékony hatása folytán, a növényi alapú étrend. Ugyanis nem csupán koleszterincsökkentő, gyulladáscsökkentő és környezetbarát, de még a fogyásunkat is serkenti. Sőt, egy friss kutatás még arra a megállapításra is jutott, hogy képes felvenni a harcot a kínzó migrénnel szemben.
A kutyák 6 tipikus alvópóza és jelentésük: a tiédnek melyik a kedvence?
Kinek ne lenne jó néhány fotóalbumra elegendő fényképe arról, hogyan alszik négylábú kedvence? Bizonyára te is ámulva csodálod kutyádat, amikor álomba szenderül, hiszen ilyenkor talán a legédesebb. A te kedvenced hogyan szokott aludni? Kis briósba gömbölyödik vagy annyira elnyúlik az ágyon, hogy neked már nem is jut hely? Mutatjuk, melyik pozíció mit jelent!