2
/
5
forrás: Getty Images
Gombakrémleves
Hozzávalók:
40 dkg laskagomba
1 csokor újhagyma
1 közepes burgonya
1 gerezd fokhagyma
1 kocka vegán ételízesítő vagy szárított leveszöldség
1,2 l víz
ízlés szerint szerecsendió és kakukkfű
csipet só
1 dl kókuszkrém
metélőhagyma
Elkészítése:
Először megtisztítjuk a gombát és a burgonyát. Majd vágjuk fel őket, de a gombából kb. 5 dkg-ot tegyünk félre! Az apróra vágott újhagymát a fokhagymával kevés olajon megpirítjuk egy lábasban. Mehet bele a gomba és a burgonya és várjuk meg, míg a gomba kiereszti saját levét, csak ezután adjuk hozzá a vizet és az ételízesítőt! Mehet bele a fűszer áradat is és főzzük tovább 15 percig. Ezalatt egy serpenyőben olajon megpirítjuk a félrerakott, felvágott gombát, amit sóval és borssal ízesítünk. Ha letelt a 15 perc, hozzáadjuk a leveshez kókuszkrémet és botmixerrel összedolgozzuk krémes állagúra. Tálaláshoz apróra vágott metélőhagymát és a már megpirított gombát használjuk.
Hozzávalók:
40 dkg laskagomba
1 csokor újhagyma
1 közepes burgonya
1 gerezd fokhagyma
1 kocka vegán ételízesítő vagy szárított leveszöldség
1,2 l víz
ízlés szerint szerecsendió és kakukkfű
csipet só
1 dl kókuszkrém
metélőhagyma
Elkészítése:
Először megtisztítjuk a gombát és a burgonyát. Majd vágjuk fel őket, de a gombából kb. 5 dkg-ot tegyünk félre! Az apróra vágott újhagymát a fokhagymával kevés olajon megpirítjuk egy lábasban. Mehet bele a gomba és a burgonya és várjuk meg, míg a gomba kiereszti saját levét, csak ezután adjuk hozzá a vizet és az ételízesítőt! Mehet bele a fűszer áradat is és főzzük tovább 15 percig. Ezalatt egy serpenyőben olajon megpirítjuk a félrerakott, felvágott gombát, amit sóval és borssal ízesítünk. Ha letelt a 15 perc, hozzáadjuk a leveshez kókuszkrémet és botmixerrel összedolgozzuk krémes állagúra. Tálaláshoz apróra vágott metélőhagymát és a már megpirított gombát használjuk.
5 vegán recept gombával a D-vitaminhiány pótlásáért
Egyre nő a vegánok száma világszerte, így nem csoda, ha a turistákat is egyre jobban érdekli, hol érdemes a világban igazán finom, jóízű, de állati eredetű alapanyagoktól mentes fogásokat választani. Az egyik budapesti vegán étterem nem hogy a top10-be került be, de 6. lett az 50 legjobb vegán étterem listáján.
Életmód
2024. május 17.
6 tavaszi zöldség, ami képes felvenni a harcot a rák ellen: csodás hatásuk lehet, ha beépíted ezeket étrendedbe!
Már nem sokáig élvezhetjük a tavasz szépségeit, így érdemes még most jó sokat fogyasztani az idényzöldségekből. Az alábbiakban olyan tavaszi zöldségeket hoztunk, melyek nemcsak ízletesek és kiváló fogyókúrás alapanyagok, de bizony még rákellenesek is. Mutatjuk is, melyek ezek.
Sztárok
2024. május 17.
Önismeret
2024. május 17.
Sztárok
2024. május 15.
Életmód
2024. május 15.
Bebizonyítjuk, hogy a Balaton tavasszal is menő! Erre indulj, ha a magyar tengernél jársz!
Szerencsére az utóbbi időben már tényleg kezd megdőlni az a tévhit, hogy csak a főszezonban, azaz a nyári melegben érdemes ellátogatnod a Balatonhoz. Bár a víz hőmérséklete még sokak számára biztosan nem érte el az ideális szintet, adunk pár ötletet, amelyekkel biztosan meghozzuk a kedveteket, hogy mihamarabb felfedezzétek a Balcsi környékét!
Szépség
2024. május 15.