Horoszkóp
Egészség
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

Megszenvedtem érte, de konyhatündér lettem: elárulom, hogyan csináltam

Megszenvedtem érte, de konyhatündér lettem: elárulom, hogyan csináltam
Olvasd el!

Leonardo DiCapriónak szívfacsaró véleménye van 21 év után a Titanicról

A nagy kérdés, amiről most Leonardo DiCaprio is elmondta a véleményét.

Olvasd el!

4 ital, ami segít, hogy lapos legyen a hasad

A lapos hasért meg kell dolgozni, de nem mindegy az sem, mit eszel és iszol. Utóbbira van pár szuper javaslatunk!

A nap cikke

Ráunt a hírnévre! Meghan hercegné megcsinálta a hisztit a fotósok előtt

Meghan hercegné végigmosolyogta az elmúlt két évet Harry herceg oldalán, most viszont úgy tűnik, betelt nála a pohár.

július 18

kos 03.21 - 04.19

Kissé bizalmatlan vagy valakivel szemben, aki túl erőszakosan...

bika 04.20 - 05.20

Állást kell foglalnod egy vitás helyzetben, hisz mindenki...

ikrek 05.21 - 06.21

Eleged van abból, hogy mindig másokra vársz, s...

rák 06.22 - 07.22

Túlságosan félsz a változástól, nem nagyon szeretsz a...

oroszlán 07.23 - 08.22

Olyan problémával vagy elfoglalva, ami már régen nem...

szűz 08.23 - 09.22

Igazi csapatjátékos lévén borzasztóan zavar az, hogy a...

mérleg 09.23 - 10.22

Általában arra törekszel, hogy minden a terveid szerint...

skorpió 10.23 - 11.21

Bizonytalanság fog el valamivel kapcsolatban, amiben egészen idáig...

nyilas 11.22 - 12.21

Úgy érzed, egy bizonyos szituációban kezd a kezeid...

bak 12.22 - 01.19

Valaki mindenáron meg akar győzni valamiről, amelyben nem...

vízöntő 01.20 - 02.18

Mostanában úgy érzed, van valaki, aki nagyon közel...

halak 02.19 - 03.20

Történt veled valami a múltban, amelyre egyáltalán nem...

Elolvasom végig Megnézem
Olvasd el!

Megvan, ki játszhatja az élőszereplős Kis hableányban Erice herceget: ennek pedig a One Direction-fanok nagyon fognak örülni!

A Disney hamarosan ismét megfilmesíti Ariel történetét, és most úgy fest, már a herceget alakító színészt is megtalálták!

Olvasd el!

Újra fellángol a szerelem! Bradley Cooper és Lady Gaga megint közös filmbet vállalnak

Még alig kezdetek el halványulni az emberek fejében a Csillag születik szerelmes jelenetei, de Bradley Cooper és Lady Gaga újabb közös filmet tervez!

Olvasd el!

Többször is meg kellett néznünk a képet! Chace Crawford külseje olyannyira átalakult, hogy rá sem ismerni

Úgy tűnik, a Gossip Girl jóképű színésze levetkőzte magáról a tinibálvány szerepét!

Facebook
Twitter
Pinterest
Hidd el, nem is olyan nehéz dolog a főzés!

Az rendben van, hogy ma már olyan világban élünk, amikor egy férfi épp annyira tudhat és szerethet főzni, mint egy nő, és persze egyáltalán nem alapkövetelmény, hogy egy mai csaj tudjon ötfogásos vacsorát rittyenteni, de szerintem elég ciki, ha egy harmincas lány az alapvető dolgokat nem tudja elkészíteni.

Persze erről mindenkinek megvan a véleménye, én mégis kellemetlenül érezném magam, ha csak a rendeléshez lenne tehetségem. Huszonévesen azonban nem ezt gondoltam, pedig nálunk a családban a nők kiválóan főznek, de tényleg! Viszont sosem voltam az a kislány, akit lekötöttek a konyhai műveletek: persze ha kellett, pucoltam krumplit vagy magoztam meggyet, de az édesanyám is mindig azt hangoztatta, hogy csak zavarok a konyhában, így sosem konyítottam semmihez.

gif

Huszonhat évek koromban ismertem meg a férjemet, vele költöztem össze először, és úgy éreztem, meg kell mutatom, mit (nem) tudok a konyhában. Persze eszébe sem volt bármit is megkövetelni tőlem, de nem hiszem, hogy sejtette, van ember a világon, aki nem tud rántottát csinálni. Én sem tudtam ezt magamról, hiszen úgy gondoltam, ez mindenkinek megy, ám az első alkalommal annyira beégtem, hogy azt el sem lehet mondani. Ez után jött az irdatlanul sós zöldséglevesem, a feketére égetett szójapörkölt - igen, épp vega voltam - és a gyilkos keménységű karácsonyi puszedli.

A sok kudarc persze nem hozta meg a kedvem a konyhához, ráadásul a férjem imád enni, és mivel jó ideig élt egyedül, a főzésben is igazi mester, így ha valami normálisat akartunk enni, nem étteremben, akkor ő szívesen elkészített bármit. Az igazság az, hogy ez a mai napig így van: ha vendégek jönnek, ő bográcsozik, ő készíti a bonyolultabb ételeket, én viszont a hétköznapokban a gyors, könnyű kajákért és a gyerek étkezéséért "felelek".

Most már azt mondom, jobb bolognait csinálok, mint anyu, a currys csirkém csodafinom, a rakott karfiolomat pedig a férjem jobban szereti, mint a sajátját, de ehhez legalább 6 év kellett. Hogy segített -e valaki? Bevallom, ez tényleg csak rajtam múlt, és persze a csodás netes recepteken. Illetve a következő 5 dolog is nagyon kellett hozzá:

gif

Akaraterő

Ha tudsz főzni, biztosan fogalmad sincs, miért dobálózom ilyen szavakkal, de ha hozzám hasonlóan béna vagy, vagy voltál a konyhában, biztosan tudod, hogy egy rosszul sikerült fogás után sokszor feladja az ember. Nekem is volt ilyen, de tényleg csak ritkán: ha valamit igazán elszúrtam, azt addig próbáltam újra csinálni, amíg nem j9tt össze a dolog. Ha pedig valami csak közepesen jól sikerült, akkor kutattam új recept után, tanácsot kértem és gyakoroltam. Senki sem születik Jamie Olivernek!

Az alapokat tanulni kell

Igen, kigugliztam, hogy mi a fene az a rántás, a besamel, és mégis mennyi ideig kell a húsokat pácolni. Sőt, bevallom, volt olyan is, hogy egy zöldségre kerestem rá, hogy meg kell -e pucolni elkészítés előtt. Nem tartom kínosnak a bénázásaimat, mert a mai napig hibázom: karácsonykor konkrétan vérre menő harcot vívtam és 4 órát töltöttem a paleo flódnimmal, de megtanultam, amit kellett.

gif

Igyekszem mindig alapkészletet is tartani a hűtőben

Imádok ételt várásolni, és a piacokra esküszöm, de megtanultam, hogy hiába van otthon mindig friss bazsalikom és koktélparadicsom, bizony vannak olyan alapélelmiszerek, amik nélkül nem nagyon tudok sütni-főzni. Ha pedig meg van pakolva a hűtő, és van pár szelet hús, egy kis darált hús a fagyasztóban, akkor máris nagyobb kedvvel állok neki a főzésnek, mert tudom, hogy nem kell még órákat a vásárlással töltenem.

gif

Nem vállalok be lehetetlen dolgokat

Pontosan ismerem a saját határaimat, és tudom, hogy kipróbálok szívesen új dolgokat, de ha nagy rajtam a nyomás, vagy épp túl sok mindent kell elkészíteni, akkor egy idő után hibát hibára halmozok. Így nem vállalok el olyan dolgokat, amiket nem jókedvvel csinálok, és ha úszik a lakás, és a gyereknek is rossz napja van, akkor igenis pizzát rendelek estére, és nem állok neki még sütni-főzni a rumlis konyhában.

Kell a jó időzítés

A főzés engem igenis kikapcsol: általában, ha elfáradok a munkában, vagy végre elalszik a gyerek, nem leülök tévézni, hanem összedobok egy egészséges sütit, mert jobban szeretem, ha a család ezeket eszi a bolti vackok helyett. Viszont ha épp rossz napom van, akkor csak kötelező rossznak élem meg a főzést, és ilyenkor tudom, nincs benne köszönet. Szóval ezekre a napokra időzítem az elronthattalan ételeimet, a bolognait és a cézár salátát, és a kreatívkodást meghagyom akkorra, amikor van is hozzá kedvem.

Galéria / 15 kép

Top15 kudarcba fulladt konyhai kísérlet

Megnézem a galériát

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

július 18

kos 03.21 - 04.19

Kissé bizalmatlan vagy valakivel szemben, aki túl erőszakosan...

bika 04.20 - 05.20

Állást kell foglalnod egy vitás helyzetben, hisz mindenki...

ikrek 05.21 - 06.21

Eleged van abból, hogy mindig másokra vársz, s...

rák 06.22 - 07.22

Túlságosan félsz a változástól, nem nagyon szeretsz a...

oroszlán 07.23 - 08.22

Olyan problémával vagy elfoglalva, ami már régen nem...

szűz 08.23 - 09.22

Igazi csapatjátékos lévén borzasztóan zavar az, hogy a...

mérleg 09.23 - 10.22

Általában arra törekszel, hogy minden a terveid szerint...

skorpió 10.23 - 11.21

Bizonytalanság fog el valamivel kapcsolatban, amiben egészen idáig...

nyilas 11.22 - 12.21

Úgy érzed, egy bizonyos szituációban kezd a kezeid...

bak 12.22 - 01.19

Valaki mindenáron meg akar győzni valamiről, amelyben nem...

vízöntő 01.20 - 02.18

Mostanában úgy érzed, van valaki, aki nagyon közel...

halak 02.19 - 03.20

Történt veled valami a múltban, amelyre egyáltalán nem...

Elolvasom végig Megnézem

Amal teljesen összeomlott! Azt mondják George Clooney ennek a kislánynak (is) az apja

Amal és George Clooney házassága idillinek tűnik, ám most elkezdtek potyogni a csontvázak a szekrényből!

Újra fellángol a szerelem! Bradley Cooper és Lady Gaga megint közös filmbet vállalnak

Még alig kezdetek el halványulni az emberek fejében a Csillag születik szerelmes jelenetei, de Bradley Cooper és Lady Gaga újabb közös filmet tervez!

Többször is meg kellett néznünk a képet! Chace Crawford külseje olyannyira átalakult, hogy rá sem ismerni

Úgy tűnik, a Gossip Girl jóképű színésze levetkőzte magáról a tinibálvány szerepét!

Eljegyezte szerelmét Diaz

Rászánta magát a nagy lépésre a Wellhello énekese, Diaz.

Az Instagram nagy változtatást vezet be a felhasználók önértékelése érdekében

Ez a változtatás jót fog tenni mindenkinek, aki sok időt tölt az Instán.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem