Egy lány kipróbálta: 3 hónapig nem evett cukrot, tejterméket és glutént – ez lett az eredmény

Getty Images
Menyes Barbi

Tényleg kőkemény dologra vállalkozott.

A BuzzFeed egyik munkatársa, a 40 éves Michelle hatalmas dologra vállalkozott egy kísérlet céljából. A lány eddig is tudatosan élt, mert mindig gondja volt a vércukrával, most azonban egy dietetikus és egy táplálkozási szakember által személyre szabott étrendet kapott. 3 hónapon át kihagyta az étrendjéből a glutént, a cukrot és a tejtermékeket.

Elképesztő, hogy amint az emberek meghallják, hogy diétázol, rögtön rá akarnak venni a cseppet sem fogyókúrás ételek fogyasztására. Csak remélni tudom, hogy ez olyanokkal nem fordul elő, akik tényleg orvosi okokból kényszerülnek diétára...

-
Olvasd el ezt is!
Dietetikusok szerint nem ajánlott annyi növényi tejet itatni a gyerekekkel

Persze Michelle igyekezett abszolút ellenállni a csábításnak, aminek meg is lett az eredménye, s erről be is számolt a lány.

Tejtermékek nélkül a bőröm egyszerűen ragyog!

Michelle korábban minden reggelét egy lattéval indította, és mivel súlyzós edzést végez, minden nap evett joghurtot, edzések után pedig csokis-proteines tejitalt ivott. Ám ezektől búcsút kellett vennie a kísérlet miatt, de nem bánta meg: két héttel azután, hogy kiiktatta az étrendjéből a tejtermékeket, a bőre elképesztően ragyogó és tiszta lett.

forrás: GettyImages

Apróságok, amik tényleg számítanak

A lánynak szinte minden korábbi kedvenc ételét át kellett variálnia: például a pestóból ki kellett hagyni a parmezánt, amit pirított dióra cserélt.

Imádom a pestót, mert ízt ad az ételnek. Általában olívaolajat keverek össze bazsalikommal, fokhagymával, sóval és dióval, és ezt kenem például a sima csirkemellre, hogy legyen valami íze. De egy egyszerű pestós rántotta is meglepően jó tud ám lenni!

-
Olvasd el ezt is!
Ezt a 4 összetevőt add hozzá a salátádhoz, és akár vacsoráig is simán kihúzod!

Kell a saláta!

A lány elmesélte, korábban ha került is saláta a tányérjára, azt mindig az étkezés végére hagyta, amikor többnyire már annyira tele volt, hogy meg sem ette. Ám amióta diétázik, a salátával kezdi az étkezést, és rájött, hogy tud ez igazán finom is lenni.

Ismerkedés a fűszerekkel

Rájöttem, hogy minden finomabb, ha sok fűszert használok. Így itt volt az ideje, hogy megismerkedjek mondjuk a kardamommal, a köménnyel, a cayanne borssal, a korianderrel, a fűszerpaprikával. Már imádom őket!

-
forrás: GettyImages

Szinte az égvilágon mindenben van cukor

Michelle egyik nagy tapasztalata az volt a diéta alatt, hogy bizony érdemes nagyon alaposan elolvasni az ételek hozzávalóit. Mert a cukrot nagyon kevés dologból hagyják ki.

Elképesztő, de a krumpli chips is tartalmaz cukrot, no és az asztalt gyümölcsöket is cukrozzák. Ezeket el kell felejteni. De most már figyelek arra is, hogy ne egyek meg egy csomaggal a kedvenc – nem cukrozott – szárított mangómból, mert egy csomagban épp annyi kalória van, ami egy átlagember egész napos kalóriabevitele kellene, hogy legyen. Bár az aszalványok egészségesek, de rengeteg cukrot és kalóriát tartalmaznak!

-
Olvasd el ezt is!
Lehet, hogy nem is tudsz róla: a jelek, hogy túl sok cukrot fogyasztasz

A tervezés és a kis kajacsomagok segítenek

Michelle rájött arra, hogy ha mindig van nála valami egészséges nassolnivaló, akkor kevésbé csábul el – így egy idő után már mindenhova úgy készült, hogy legyen nála uzsonna vagy egy házi készítésű energiaszelet.

Fáj a csalás – de tényleg!

Van úgy, hogy akarva vagy akaratlanul, de csalunk a diéta alatt. Én rájöttem, nem éri meg, pláne az a hasfájás nem, ami akkor tört rám, amikor betoltam a szülinapi fagyikelyhet...

-

Diétázom – közöd??

Michelle-nek természetesen meg kellett küzdenie azzal, hogy voltak emberek, akik állandóan arról faggatták, miért is csinálja ezt.

Már egészen hozzászoktam ahhoz, hogy magyarázkodjak, miért is kell diétáznom. Igen, ott van a cukorbetegségem. Igen, dietetikus segít. Igen, a családomban sok embernek volt cukorproblémája. Igen, a stressz is benne van a dologban. Igen, edzek mellette. Nem, nem csak a fogyás miatt csinálom. Amúgy meg – ez nem is a te dolgod!

-
Olvasd el ezt is!
13 mondat, amit a diétázók többet nem akarnak hallani

3 hónap talán soknak tűnik, de abszolút kibírható!

Michelle beismerte, voltak mélypontok a diéta alatt, ám megvan az a pont, ami után már valahogy ösztönösen cselekszik az ember.

forrás: GettyImages

Amikor bevállaltam a dolgot, sejtelmem sem volt arról, hogy 3 hónapig tart majd. Az első négy hétben nagyon elkötelezett voltam, ám a második hónapban mély depresszióba süllyedtem – azt éreztem, hogy rengeteg idő van még hátra. Aztán történt valami mágikus dolog: egyszer csak már nem érdekelt az idő, abszolút természetessé vált ez az étkezés, és sétagalopp volt az utolsó pár hét.

-
Olvasd el ezt is!
Télen mindig felszalad rád plusz 2-3 kiló, bármit is csinálsz? Itt a megoldás!

Sokat tanultam!

Az újságírónő remek eredménnyel zárta a 3 hónapot: a cukra rengeteget javult, ő pedig rájött arra, milyen ételekre semmi szükség az életében.

A tejtermékek azok az ételek, amelyek innentől kezdve nem lesznek benne a hűtőmben. A gluténnal semmi bajom, amíg nem kenyeret eszem. A cukor pedig maga az ördög: nem bízhatok meg benne!

-
Nézd meg a galériánkat - 5 kép
5 könnyű nassolnivaló, ami segíthet a fogyásban