Nézd meg a galériánkat - 7 kép
8 mítosz a tésztafőzésről, ami nem igaz
Ha EBBEN a napszakban eszed a szénhidrátot, kevésbé hizlal!
Fitt, Egészség, Fogyókúra, Táplálkozás2018. január 18. #Fogyókúra#egészség#gif#Táplálkozás#tészta#Galéria#Fitteskedjünk#Kenyér#szénhidrát
Getty Images
És nem a reggelről van szó.
Dr Michael Mosley a BBC Trust Me I'm a Doctor című műsorának vezetője nemrég egy kutatást készített a szénhidrátfogyasztási szokásokról, és érdekes felfedezésre jutott. Korábban az volt a tényállás, hogy reggel érdemes a legtöbb szénhidrátot enni, este pedig szinte semmit, ha valaki fogyni akar. Ez azonban most megdőlni látszik! A vizsgálat eredménye ugyanis az lett, hogy az esti szénhidrátevők dereka járt a legjobban.
Mi lehet az oka?
Mosley szerint az derült ki, hogy az esti szénhidrátfogyasztás kisebb kiugrást eredményez a vércukorszintben, mint a reggeli, és így kevesebb inzulin is szabadul fel. (Az inzulin felelős a zsírraktározásért többek között.) Fontos, hogy ilyenkor se tömjük magunkat tele, és könnyed ételt készítsünk. Azért ez jobban hangzik, mint az "este semmi szénhidrát" szabály, ugye?
Mosley azt is elmondta, hogy a legjobb, ha minden étkezésünk tartalmaz valamennyi szénhidrátot, hogy a vércukorszint stabilizálódjon, és a fogyókúrázóknak jó hír, hogy este sem kell lemondani róla.