3 könnyű, diétás nyári leves recept!

Tombol a hőség, de semmi kedved enni? Ez első hallásra igen jó hír, hiszen így biztosan nem fogsz össze-vissza enni olyan hízlaló és egészségtelen dolgokat, amitől búcsút inthetsz a bikini formádnak. De ha jobban belegondolunk, enni bizony kell, hogy a megfelelő napi vitamin és ásványi anyag mennyiséged fedezd és a szükséges folyadék bevitele is meglegyen. És van is ehhez egy jó tippünk! A leves pont az a szerencsés fogás, ami ötvözi a kellemeset a hasznossal. Kevés munkával hamar finom és tápláló leveseket készíthetsz, és biztos lehetsz benne, hogy a pasidat is leveszed a lábáról egy tányér hűsítővel. Ne, ne kezdj el lázasan kutatni recept után, mi most mutatunk neked hármat!

1. Hideg zöldborsókrém leves

Hozzávalók:
50 dkg fagyasztott zöldborsó
1 bio zöldségleves kocka
2 dl tejszín
só, frissen őrölt fekete bors, friss petrezselyem

1. 1 liter vízben főzd meg a zöldborsót
2. add hozzá a zöldségleves kockát, ízlésed szerint sót, őrölt fekete borsot
3. turmixold össze
3. add hozzá a tejszínt, és hagyd, hogy egyet rottyanjon
4. Hagyd kihűlni, és tálaláskor szórd meg a tetjét frissen vágott petrezselyemmel

2. Eper Gazpacho

Hozzávalók:
2 marék eper
1 marék málna
1 nagyobb fej fehér hagyma
1 közepes kígyó uborka
2-3 teáskanál olaj
1 citrom leve
só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 marék friss menta levél

1. mosd meg és vágd fel a hozzávalókat, és 4-8 órára lefedve tedd be a hűtőszekrénybe, hogy összeérjenek az ízek
2. miután kivetted, tedd az egészet egy turmix gépbe, és jó alaposan turmixold össze. Ha gondolod, néhány jégkockát is dobhatsz bele.
3. Ízlésed szerint adj hozzá sót, frissen őrölt fekete borsot, ha nagyon olajosnak érzed az ízét egy kis lime levet is adhatsz hozzá
4. Fogyasztás előtt szórd meg a tetejét friss mentával.

3. Hideg joghurt leves

Hozzávalók:
1 nagy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt
2 gerezd fokhagyma
2-3 darab hagyományos uborka
2 teáskanál fehérbor ecet
1 kiskanál chili pehely
2 teáaskanál oliva olaj
só, frissen őrölt fekete bors, friss menta

1. Reszeld le az uborkát és egy picit csavard ki a levét
2. keverd össze a joghurttal, nyomd bele a fokhagymát, és egy kanál oliva olajat
3. Add hozzá a fehérbor ecetet, a chili pelyhet, friss mentát és jó alaposan keverd őket össze.
4. Tedd hűtőbe minimum 2 órára. Meleg pita kenyérrel szervírozd, és a tetejét szórd meg még friss mentával, és egy kevés olivaolajjal díszítsd.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!