A régi hagyományokat és a jelen modern felfogását ötvözte Óbuda egyik legjobb vendéglőjének tulajdonosa, Deli János

Óbuda szívében található a mesés, lenyűgözően szép, és elképesztően finom fogások tárháza, a Gléda Buda étterem, amelynek megálmodója és létrehozója az étterem tulajdonosa, Deli János.