Horoszkóp
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok

A tojásételek királya: klasszikus Eggs Benedict recept

eggs benedict,tojás,recept,hollandi mártás,buggyantott tojás
A nap cikke

4 csillagjegy, akinek sok idő után megoldódnak a pénzügyi gondjai: igazi gazdagság vár rájuk!

Néhány csillagjegy egy nagyon nehéz időszakot fog hamarosan lezárni, aminek következtében végre megoldódnak a pénzügyi gondok is!

Promóciók

Viaszba öntötték Palvin Barbit – Most a catwalkozást is megtanulhatod a szupermodelltől a Madame Tussauds Budapestben

Olvasd el!

4 csillagjegy, akinek egy őrangyal fog segíteni a céljai elérésében májusban: minden sikerülni fog nekik, amibe belevágnak!

Nekik a május egy fantasztikus hónap lesz.

Olvasd el!

Napi horoszkóp május 6.: a Mérlegek vitás helyzetbe kerülnek, a Nyilasok fontos döntést hoznak meg

A csillagok a hét első napjára is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!

Olvasd el!

Heti horoszkóp május 6-12.: a Bikáknak érdemes óvatosabban kockázatokat vállalniuk, az Oroszlánoknak komoly feladatot kell teljesíteniük

A csillagok az előtted álló hétre is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!

Olvasd el!

Így segít az őrangyalod abban, hogy meggazdagodj 2024-ben a csillagjegyed alapján

Minden csillagjegyhez tartozik egy őrangyal, és most azt is eláruljuk, hogy a saját őrangyalod hogyan fog segíteni meggazdagodni ebben az évben.

Olvasd el!

A rák 8 korai jele, amit sokan nem ismernek: a köhögés és az állandó fáradtság is figyelmeztető tünet

Sok esetben a ráknak nagyon szokatlan, meglepő jelei vannak, amelyeket sokan nem ismernek, pedig fontos, hogy időben felismerje mindenki!

Facebook
Twitter
Pinterest
A brunch igazi klasszikusa ez az ízletes és egyszerű fogás, ami buggyantott tojásból, jóféle sonkából, pirított angol muffinból és hollandi mártásból áll össze. Ha ettél már ilyet, tudod miről beszélünk, ha nem, van mit pótolnod!

Elsőre talán félelmetesnek tűnhet az Eggs Benedict elkészítése, de kis gyakorlással könnyen elsajátítható, és mondanunk sem kell, minden ráfordított percért kárpótol majd az ízélmény. Persze egyszerűsíthetsz is a recepten azzal, hogy nem te készíted el hozzá az angol muffint, vagy akár azzal, hogy nem a klasszikus módon készíted el a buggyantott tojást, hanem annak egy könnyített technikájával. Vagy így, vagy úgy, mindenképp érdemes tenni vele egy próbát. Mutatjuk a receptet!

Eggs Benedict

eggs benedict,benedek tojás,recept,hollandi mártás,buggyantott tojás
forrás: pinterest

Eggs Benedict

Hollandi mártás

  • 4 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 0,5 citrom leve
  • só, bors

Elkészítése: Olvaszd fel a vajat, majd tedd félre. A tojássárgájákhoz adj egy kanál hideg vizet és keverd habosra elektromos habverővel. Egy kis lábasban forralj vizet, majd tedd fölé egy lábasban a kikevert tojássárgákat (semmiképp ne érjen a tál a vízbe). Habverővel folyamatosan kevergetve főzd a vízgőz fölött 3-4 percig, majd vedd le és apránként keverd hozzá a vajat. Nyomd bele a citromlevét, sózd, borsozd ízlés szerint.

Tojás

  • 4 db tojás
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 tk. ecet

Elkészítése: Forralj vizet, sózd meg, adj hozzá egy kupak ecetet, vedd vissza alatta a lángot úgy, hogy a víz épp csak gyöngyözzön. Üsd a tojást egy tálba, egy kanál segítségével készíts a lábasban vízörvényt és pontosan a közepébe öntsd bele a tojást. Hagyd, hogy az örvény egy burkot képezzen a fehérjéből, ami bevonja majd a tojássárgáját. Főzd pontosan 3 percig, majd dobd át egy hideg vízzel megtöltött tálkába.

Sonka

Elkészítése: Melegítsd elő a sütőt és közben bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Tedd bele a sonkaszeleteket és süsd őket ropogósra pár perc alatt.

English muffin

  • 28 dkg finomliszt
  • 2 tk. instant élesztő
  • 1 ek. cukor
  • 1 tk. só
  • 0,5 ek. vaj
  • 1,5 dl tej
  • 2 ek. kukoricaliszt

Elkészítése: Keverd el langyos tejben a cukrot, a vajat és az élesztőt. A lisztet szitáld át, majd add hozzá a tejet és a sót, alaposan dolgozd össze és hagyd pihenni egy órán keresztül. Ezután nyújtsd ki, majd szaggasd ki a muffinokat egy pohár segítségével, forgasd meg őket kukoricalisztben és újabb egy órán keresztül pihentesd. Serpenyőben süsd őket 4-5 percen keresztül, oldalaként.

Összeállítás

Vágd félbe a muffinokat, majd vajazd meg, tegyél mindegyikre egy-két szelet sonkát, majd mehet rá a tojás, a hollandi mártás, némi só és frissen őrölt bors.


Milyen tojást lenne érdemes enned a csillagjegyed szerint? Kattints a galériára és kiderül!

Galéria / 12 kép

Ilyen tojást egyél a horoszkópod szerint!

Megnézem a galériát

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!

Videók

Promóciók

Viaszba öntötték Palvin Barbit – Most a catwalkozást is megtanulhatod a szupermodelltől a Madame Tussauds Budapestben

Kép

Megfigyelnek téged? Így tudod kideríteni, hogy van-e titkos kamera a szálláshelyen

Nem lehetünk manapság elég óvatosak, ha nyaralni megyünk. Ha te is szeretnél biztosra menni és tudni akarod, van-e titkos kamera a szálláshelyen, ezeket a trükköket vesd be!

Kép

6 dolog, amire minden étkezőnek szüksége van

Nem számít, hogy a családi ebédek központja, vagy csupán akkor használod, amikor vendégek érkeznek hozzád. Az étkező berendezése kulcsfontosságú. Fusd végig az alábbi listát, és győződj meg arról, hogy valamennyi alapvető eleme megtalálható-e a tiédben is.

Kép

3 étel, amivel 40 év felett elkerülheted a hízást

Te is a menopauza kellemetlen tüneteivel küzdesz? Mutatjuk milyen gyulladáscsökkentő ételeket fogyassz, amikkel enyhítheted őket, ráadásul a súlygyarapodást is elkerülheted!

Kép

Victoria Beckham káprázatos eljegyzési gyűrűjét eláll a lélegzet - FOTÓ

Victoria Beckham szinte minden évben új eljegyzési gyűrűt kap David Beckhamtől szerelmük zálogaként. Összegyűjtöttük a 13 legszebbet!

Kép

7 meglepő tipp a spóroláshoz, amire talán nem is gondoltál

Mindenkinek mást jelent a takarékoskodás, ráadásul van, aki túltolja, más pedig nem elég hatékony.