Rajongsz a kókuszvízért? Vigyázz, mert nem olyan egészséges, mint hiszed!
Imádod a kókuszvizet, mert finom és egészséges? Akkor nem árt tudnod még valamit a kedvenc hozzávalódról!
Nem kérdés, hogy a kókuszvíz nagyon népszerű manapság: egészségügyi guruk, hírességek és a net sztárjai népszerűsítik ezt a finomságot. Nekik az ember tényleg elhiszi, hogy ez kell a szépséghez, a ragyogó archoz, a karcsú derékhoz.
És persze hasznot is hoz bőven a szuperegészségesnek kikiáltott kókuszvíz: csak az Egyesült Királyságban évente több mint 100 milló fontnyi bevéltel származik az italból.
Mi a különbség a kókusztej és a kókuszvíz között?
A kókuszvíz a fiatal kókuszdió belsejében lévő folyadék, ami azért fontos, hogy a kókuszdió fejlődése során minél vastagabb belső hús képződjön benne. A kókusztejet pedig a kókuszdió reszelt húsából nyerik ki, ami kissé tejes állagú, fehér folyadék.
Persze amellett nem lehet szó nélkül elmenni, hogy a kókuszvíz számtalan vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, viszont elég kevés szó esik vele kapcsolatban a cukortartalomról.
Nemrég a britek komoly tanulmányt készítettek a kókuszvízről, s az eredmény kissé sokkoló: a gyártók 60 százaléka hozzáadott cukorral dobja piacra a termékét, méghozzá úgy, hogy ezt nem tüntetik fel a dobozokon.
A Trade Magazin nemrég nyilvánosságra hozta a Food Standards Agency kutatási eredményeit 12, kókuszvizet forgalmazó márka vizsgálatáról. A lap arról ír, hogy a 12 cégből hétnek a termékei nem mentek át a rostán: vagyis mindben volt nem kevés hozzáadott cukor, ami fel sem volt tüntetve a dobozokon.
A magazin arról is beszámol, hogy ezek a termékek ugyan nem voltak veszélyesek az egészségre, viszont hosszútávon épp a felesleges, és nem is tudatos cukorfogyasztás az, ami megtévesztheti az embereket. Mert gondolj bele: megveszel valamit, amiben elvileg nincs hozzáadott cukor, miközben ez nem igaz, és igenis a tudtodon kívül olyan terméket vásárolsz, amit nem akarsz.
Persze ha figyelsz a cukorfogyasztásra, nem ezen fog múlni a dolog, de légy résen, és nézd meg alaposan, mit és hol vásárolsz!
Daily Mail