Nézd meg a galériánkat - 3 kép
Variációk humuszra
3 tuti recept, ha már unod a klasszikus humuszt
Életmód, Táplálkozás2023. május 18. #Humusz#10 perces recept#egészséges táplálkozás#gyors ételek#finom és egészséges vacsora
Getty Images
A humusz az a vegetáriánus finomság, ami egészséges, tápláló, és még a húsevők is vitathatatlanul imádják! Könnyedén, és gyorsan elkészíthető, tipikus párösszetevős gyors étel, ráadásul a hagyományos, megszokott ízesítéseken túl, érdemes kísérletezgetni.
Bár a szupermarketek polcain bármikor megtalálod, érdemes a humuszt házilag elkészíteni, hiszen tényleg nagyon egyszerű, kevés hozzávalóból és rövid idő alatt össze lehet állítani, így tuti befutó, ha például átugranak a szomszédok egy gyors vacsira. Mire is van szükséged a tökéletes humuszhoz? Nézzük!
Humusz alaprecept
Hozzávalók 4 főre:
2 konzerv csicseriborsó, az egyik teljes levével
3 evőkanál tahini (szezámmag-krém)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olíva olaj
Friss citrom leve, só, bors ízlés szerint
Az összetevőket tedd egy robotgépbe és pépesítsd, míg krémes állagú nem lesz. Ha frissen tálalod, akkor mixelhetsz hozzá 2-3 jégkockát is, de ha korábban elkészíted, akkor tedd hűtőbe 2-3 órára, hogy összeérjen.