1 éve feladtam a húsevést, és nagyon jól tettem! Elmondom, miért

Nem terveztük, nem volt mögötte semmiféle egészségügyi ok, és bár tudom, hogy a Föld szempontjából is sokat számít a húsmentes élet, a férjemmel egyszerűen azért iktattuk ki a húst, mert sok lett. Minden nap minimum egyszer, de volt, hogy kétszer is fogyasztottunk húsfélét, nem volt különösebb gondunk a testünkkel, de valahogy elég lett. Akkor egy ideje már kacérkodtunk a gondolattal, aztán egy nagyon stresszes időszak közepén azt mondtuk magunknak, miért ne.

Az első és legfontosabb tapasztalat pedig az volt, hogy

együtt könnyebb.

De ez igaz nagyon sok más dologra is - együtt figyelni az étkezésre, esetleg együtt diétázni, együtt mellőzni a nasikat sokkal egyszerűbb, mint az, ha te próbálsz este 6 után csak óvatosan étkezni, a párod meg felbont egy tábla csokit. Ketten kezdtük el megismerni a különféle húspótlókat, a legjobb vega fehérjeforrásokat, és mindent, ami a húsmentes életmóddal jár.

És ketten nem akarunk azóta se másként étkezni. Hogy miért? Bár minden szervezet más és más, a következő, szuper dolgokat igyekszünk kiélvezni:

Nem tudjuk rosszullétig enni magunkat

Bár állati eredetű termékeket, sajtot, tojást módjával fogyasztunk, a legtöbb ételünk nagyobb részét a sült, grillezett vagy nyers zöldségek alkotják különféle gabonákkal, ezekből pedig valahogy sosem tudunk annyit enni, hogy meglegyen az az órákig kellemetlen érzés, ami esetleg anno egy nagy családi ebéd után volt.

Az energiaszintre is hatással van a húsmentes élet

Sokkal, de sokkal energikusabbak vagyunk. Egyszerűen feltöltenek az étkezések, de ez nem is csoda, hiszen valódi tápanyagokat adunk a szervezetnek. Ezt a test is meghálálja: gyorsan gyógyulunk, kevesebbet vagyunk betegek, ami két kisgyerek mellett elég nagy szó. A kemény edzések pedig pontosan ugyanúgy mennek, mint 1 éve - ha nem jobban.

Meddig csináljuk még?

Ez az a kérdés, amit rengetegen feltesznek nekünk - hiszen a legtöbb ismerősünk szerint ez csak úri huncutság, egy újabb hóbort, ami csak megnehezíti egy ex-steakimádó pár életét. Jelentem, semmilyen kényszer alatt nem élünk, ha megkívánjuk, megesszük a gyerek maradék sültcsirkéjét - de erre eddig nemigen volt példa. Ahogy a test jelzett, hogy egy kis pihenőt kér, biztos vagyok benne, azt is érezzük majd, ha húsra vágyik. Addig pedig figyelek, hogy:

• minél színesebben, változatosabban étkezzünk,
• minden egyes nap vigyünk be elegendő növényi fehérjét - erre nagyon jó megoldások a hüvelyesek,
• és próbáljuk tartani a megfelelő szénhidrát-fehérje-zsír arányt.

Eddig jelentem, minden remekül működik - ha szívesen belevágnál te is, a következő zöldségeket, gyümölcsöket érdemes naponta enned!