Nézd meg a galériánkat - 7 kép
7 dolog, amit jobb, ha nem teszel a mikróba!
6 élelmiszer, amit sose tarts a spájzban
getty images
Megszokásból te is a spájzban tárolod a paradicsomszószt? Na és mi a helyzet a frissen vásárolt kukoricacsővel? Van néhány étel, amit jobb, ha nem a kamrában, hanem inkább a hűtőben tartasz.
Vannak ételek, amiket egyértelműen a hűtőben kell tárolni, de nagyon sokan tartanak itt olyan élelmiszereket is, amiknek egyáltalán nincs szükségük folyamatos hűtésre. Sőt, ennek ellenkezőjére is van példa, hiszen bizonyos ételeket az emberek többsége a kamrában vagy spájzban tárol, miközben ez egyáltalán nem tesz jót nekik. Könnyen lehet, hogy te is beleestél néhány hibába; az alábbi gyűjteményből kiderült, mit és miért nem jó ötlet a kamra polcain tárolni!
Téged melyik lepett meg a legjobban?
1. Paradicsomszósz
Szinte mindenki a spájzban, egy polcon tárolja a sok-sok paradicsomszószt, amit aztán az év során fokozatosan használ fel. De az igazság az, hogy amint felbontod a dobozát, rögtön a hűtőbe kellene tenned! Ma már mindenhol az egészségesebb összetevőket igyekeznek felhasználni, így míg régen nem lett baja a szósznak a felbontás után, addig ma már kevesebb konzerváló összetevő, például só található bennük. Menj biztosra, és tedd a hűtőbe!
2. Dijoni mustár
Noha nem fog megromlani attól, hogy a polcon tárolod, attól még érdemes inkább a hűtőbe tenned a finom dijoni mustárt. A hideg hatására sokkal jobban képes megtartani erőteljes, finom ízeit, és a minősége sem fog romlani olyan gyorsan, mint ha a melegben tárolnád.
forrás: Getty Images
Az íze miatt jobb, ha a dijoni mustárt is a hűtőben tartod.
3. Szalámi
Ahogy a csirkét vagy a marhahúst sem tartod a polcon, úgy a különféle szalámikat sem érdemes a spájzban tartani! A melegben ugyanis könnyebben szaporodnak el rajta baktériumok, ezért javasolják, hogy mindig a hűtőbe tedd őket vásárlás után.
4. Kukoricacső
Ha egész cső kukoricát veszel, két opció közül választhatsz: vagy főzd meg azonnal, vagy pedig tedd be a hűtőbe! Egy felmérés során ugyanis kiderült, hogy a kukorica a benne található cukor 50%-át elveszíti, ha melegebb szobahőmérsékleten tárolják.
forrás: Getty Images
Készítsd el azonnal, vagy tedd a hűtőbe az egész kukoricacsöveket.
5. Felbontott üveg bor
Ha megkezdesz egy üveg bort, de nem fogy el teljesen, mindig tartsd hűtőben, és a dugót is tedd vissza rá. Ebben az esetben a hideg hatására még egy napig friss marad az ital, ez ugyanis lelassítja az oxidációs folyamatot, ami a felbontás után elkerülhetetlen megkezdődik.
6. Tortilla
Talán nem is sejtetted, de a tortillák hajlamosak arra, hogy bepenészesedjenek. Szobahőmérsékleten kábé egy hétig maradnak jók, de biztos ami biztos alapon a zacskó felnyitása után tartsd őket hűtőben.