Kipróbáltam Reese Witherspoon dinnyés margarita receptjét, pedig nem iszom alkoholt

Reese Witherspoon Instagram oldala igazi inspirációs forrás, szuper outfiteket oszt meg, jó könyvekről mesél, nemrég pedig kedvenc koktél receptjét is megmutatta. Egyszerű, nyári italról van szó, ami ínycsiklandó hozzávalókból áll – különösen akkor, ha az ember lánya nem zárkózik el egy kis alkoholfogyasztástól (mint mondjuk én). Mégis úgy gondoltam, a dinnye miatt kipróbálom, és meglepő dolgot tapasztaltam.

Lássuk a receptet!

Ha minden megvan hozzá otthon, nagyjából 2 percig tart összerázni az italt, ami után azonnal iható is. A legnagyobb meló a dinnye levének kinyerése, már ha nem találsz kész dinnyelevet a boltban vagy a piacon. De nyugi, egyszerűen csak ki kell magoznod és bedobni egy turmixgépbe, ugyanis a görögdinnye 90-95%-a víz, így nagyon gyorsan összeesik.

Amire szükséged lesz:

• jég
• ½ dl tequila
• 30 ml dinnyelé vagy püré
• 30 ml friss citromlé
• agave szirup ízlés szerint
• 3 db mentalevél
• egy vékony, kicsi dinnyeszelet a díszítéshez

Így készül:

1. lépés: egy shakerbe dobj néhány kocka jeget, öntsd rá a tequilát, a dinnye levét, a citromlevet, a szirupot, illetve a mentát. Alaposan rázd össze.

2. lépés: Egy pohárba tegyél pár kocka jeget, erre öntsd rá a kész koktélt. Díszítsd dinnyeszelettel a poharat, és használj papírból készült szívószálat.

Megéri kipróbálni?

Nem vagyok egy tequila-rajongó, ahogy más alkoholt sem fogyasztok szívesen, de a szirup és a menta eléggé dominált az én italomban, így nem volt feltűnő a szeszes ital íze. A dinnyémnek sokkal érettebbnek kellett volna lennie, hogy az is megfelelő ízélményt adjon, így ha kipróbálnád Reese receptjét, csak mézédes változattal kezdj neki. Mivel nem igazán szoktam alkoholt fogyasztani, leginkább a dinnye része fogott meg a dolognak, hiszen amellett, hogy magas a víztartalma, tele van vitaminokkal, hatásos a fáradtság és fejfájás ellen, és vízhatjó hatása segít megszabadulni a méreganyagoktól.

Ha nassolnál is mellé valami finomat, az alábbi receptet ajánlom. Nyári esték tökéletes kiegészítője lehet a színésznő koktélja egy kis mexikói tortillás mártogatóssal.

Hozzávalók:

• 1 db fehér hagyma, felaprítva
• 3 db fokhagyma gerezd, összenyomva
• 3 bögre kukorica
• 2 ek liszt
• ½ bögre tej
• ¼ bögre tejszín
• 1,5 bögre reszelt sajt
• tortilla chips
• ½ bögre friss koriander
• ½ bögre cojita vagy feta sajt
• 1/3 bögre tejföl
• 1/3 ek cayenne bors
• 2 db lime

Így készül:

1. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és pirítsd üvegesre a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát is.

2. Szórd bele a kukoricát és süsd 2-3 percen keresztül.

3. Öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, forrald 3-4 percen keresztül, majd szórd bele a reszelt sajtot is. Kevergesd, míg el nem olvad teljesen.

4. Szórd a tortilla chipset egy nagy tálba, öntsd rá az elkészült öntetet, a tejfölt, a cayenne borsot és a koriandert. A végén pedig facsard rá a lime-okat.

Ezt olvastad már?