Nézd meg a galériánkat - 5 kép
5 gabonaféle, amitől erősebb leszel
A quinoa tényleg egészségesebb, mint a jól bevált rizs?
Egészség, Táplálkozás2019. október 9. #egészség#Táplálkozás#quinoa#Galéria#étkezés#köret#rizs
Getty Images
A quinoa évek óta az egészséges étrend kedvelőinek egyik nagy kedvence, nem mellesleg igazi Insta-sztár. De tényleg érdemes lecserélni régi nagy kedvencünket, a klasszikus vagy a barna rizst a quinoára?
A menük alapján nagyon úgy fest, hogy a quinoa lassan átveszi a rizs helyét: nem vitás, hogy ez most a legnépszerűbb egészséges szénhidrát. Viszont ahelyett, hogy örök tiltólistára teszed a rizst, és a trendisége miatt csakis quinoát fogyasztasz, érdemes kicsit felülvizsgálni mindkét élelmiszert: hiszen csak azért, mert valami nagyon menő, még nem biztos, hogy több tápanyagot tartalmaz. És persze az is számít, hogy TE melyiknek kedveled jobban az ízét!
A filozófiám az, hogy nem csak fizikailag, de lelkileg is érdemes válogatni - és ezt mindenre értem. Tehát ha nem szereted a quinoát, ne edd meg. Ha a rizs a kedvenc, akkor edd azt! Ha viszont alapvetően mindenre nyitott vagy, akkor megéri megnézni a különbséget a két étel között
- vallja Valeria Goldberg dietetikus.forrás: GettyImages
Ha kíváncsi vagy arra, melyikben van több tápanyag, kevesebb kalória, és melyiket érdemesebb fogyasztani, kattints a Runner's World cikkére!