Kipróbáltam a TikTok 6 rétegű brownie-ját, és már nem is akarok többé másfajtát enni

A TikTok gyors receptjeinek egyszerűen nem lehet ellenállni, nekem legalábbis nehezen megy. Gyakran innen inspirálódok, ha sütni szeretnék valamit, és legutóbb sem volt ez másképp. Amúgy is imádom a brownie-t és a Google szerint a TikTokon most pont egy ilyen recept a befutó. Méghozzá nem is akármilyen: zseniális 6 rétegből áll. Az biztos, hogy már első ránézésre is töménynek tűnik, hiszen Nutella, Oreo és karamellizált keksz krém is kerül bele, így ha kalóriaszámlálós diétába fogtál, akkor sajnos ezt most ki kell hagynod.

A videó alapján nagyon egyszerűnek tűnik az elkészítése: csupán rétegezni kell a hozzávalókat, bedobni a sütőbe, majd 45 perc alatt készre sütni. A valóságban persze nem megy ilyen gyorsan az egész. Először is, el kell készíteni egy brownie alapot, amihez semmilyen instrukciót nem adott a TikTok. Így elővettem a bevált receptet, amit most megosztok veled is. Ehhez már csak a rétegekhez szükséges krémekre és kekszekre van pluszban szükség.

Hozzávalók:

• 250 g étcsoki
• 200 g vaj
• 200 g barna cukor
• 4 db tojás
• 85 g liszt
• 30 g kakaó
• 16 db Oreo keksz
• 300 g Nutella
• 300 g Biscoff karamellizált keksz krém (de tökéletesen működik mogyoróvajjal is)

Így készül:

1. A csokit és a vajat olvaszd fel vízgőz fölött, majd hagyd kihűlni.
2. A 4 tojást verd fehéredésig a cukorral, majd add hozzá a lisztet és a kakaóport is.
3. Ezután már csak össze kell öntened a csokis és tojásos keveréket, majd alaposan el kell keverned.
4. Ez a massza nem lesz olyan sűrű, mint a videóban látható, ezért lehet, hogy kicsit összefolyik az első réteg a Nutellával, de ne aggódj, ez semmilyen gondot nem okoz.
5. A videón látható módon először jön egy réteg brownie tészta a formába, utána egy adag Nutella, erre egy újabb adag brownie, amit az Oreo, a keksz krém és végül az elkészített tészta követ.
6. Süsd nagyjából 1 órán keresztül 170-180 fokon.

Kinek ajánlom?

Mindenkinek, aki imádja a csokis desszerteket. Mivel elég gyorsan elkészül mondjuk egy piskótás tortához képest, így bátran belevághatsz akkor is, ha csak egy fél órád van arra, hogy összedobd az alapot, és mivel nem egy bonyolult receptről van szó, kezdők is simán kísérletezhetnek vele. Pont olyan lesz a végeredmény, amire számítasz: extracsokis, nagyon édes, és ellenállhatatlan.

Ezeket is érdemes kipróbálnod!