Nézd meg a galériánkat - 4 kép
4 isteni desszert tortillából
Készíts csokis trüffelt mindössze 3 hozzávalóból!
Gasztro, Desszert2021. október 15. #Desszert#Galéria#édesség#gasztro#trüffel#trüffelgolyó#csokis trüffel#gyors desszert
Getty Images/Nico Wijaya
Áthívtad a barátnőidet, de hirtelen azt sem tudod, milyen édességgel kínálhatnád meg őket? Segítünk!
Amikor gyorsan szeretnél összedobni valami finomságot, nemcsak az számít, hogy minél előbb kész legyél, de az is, hogy gusztusos és finom édességet kapj végeredményben. Pontosan ilyen az alábbi 3 összetevős trüffel, amit bármilyen parti előtt gyorsan elkészíthetsz, és jó esély van rá, hogy a meghívottak nagy része is odalesz érte. Persze érdemes reggel nekiállni, mert pár órát a hűtőben kell majd csücsülnie a masszának, de garantáltan megéri. A csokinál figyelj arra, hogy magas kakaótartalmú és jó minőségű legyen, csokicsipszből például biztosan nem fog sikerülni ez az édesség. Azon viszont ne aggódj, hogy nem tudsz tökéletes kis gombócokat formálni, hiszen a kezed melegétől biztosan megolvad majd a trüffelgolyó.
Olvasd el ezt is!
Nassolás bűntudat nélkül - Segítünk, számodra melyik édesítőszer a legjobb választás!
Recept
Elkészítési idő: 10 perc + 4 óra hűtés
6 személyre
6 személyre
Csokis trüffel
Hozzávalók
- 475 ml 36%-os tejszín
- 595 g csokoládé
- 190 g cukrozatlan kakaópor
1. Keverd össze a tejszínt és a csokit egy nagy mikrózható edényben, majd tedd a mikróba 3 percre.
2. lépés
2. Hagyd állni 4 percig, és keverd sima és fényes keverékké.
3. lépés
3. Fedd le az edény tetejét és tedd hűtőszekrénybe legalább 3-4 órára.
4. lépés
4. Amikor megszilárdul a keverék, egy kanál segítségével adagold ki és formázz belőle golyókat.
5. lépés
5. Forgasd őket kakaóporba és kész is vagy.