A leány a gáton: ezért a helyért őrülnek most meg a csajok

6 éve történt, hogy Haberland-Isai Anita megnyitotta a Kopaszi-gát legcsajosabb helyét, a picnic & bistrót. Az akkor mindössze 24 éves Anita végzettsége eredetileg stylist, de álmodott egy nagyot, és úgy döntött, nyit egy üzletet. Először piknikes helynek indult, mostanra pedig minden este telt házzal büszkélkedő kellemes étterem lett belőle.

A Fruska név teljesen véletlenül jött, de annál találóbb lett, hiszen a Fruska lett a leány a gáton: stílusos, nőies, friss.

Rengeteg leánybúcsút és esküvőt szerveznek, s az anyukák is előszeretettel ugranak be gyerekeikkel nap közben egy limonádéra – mesélte a hely üzletvezetője, Bognár Márta, aki már 3 éve erősíti a csapatot. Márti szintén stylist, és régóta szenvedélye a vendéglátás, így két nagy szerelmét ötvözheti.

A két főnökasszonyt lelkes csapat rajongja körül minden nap: a személyzet csupa mosolygós, helyes pasiból áll. Egyetlen lány dolgozik náluk, a 11 sármos fiú között. Budapesten szinte alig található olyan hely, amit nő vezet, és csupa férfiból álló csapatukkal még különlegesebbek így.

Az üzletvezető elárulta, bár nagy hangsúlyt fektetnek az ételek minőségére, kinézetére, náluk nem ez a leglényegesebb pont. Ők igyekeznek mindent különlegesebbé, izgalmasabbá tenni, és arra helyezik a hangsúlyt, hogy mindenki otthonosan érezze magát, s vidám, jó hangulatban ehessen.

Az esküvők és leánybúcsúk mindig tökéletesen sikerülnek a vintage hangulatú, romantikus helyszínen, az egészen őrült, vigadozós, vonatozva táncolós esküvők éppen ugyanúgy illenek a Duna melletti helyszínhez, mint a csendesebb, családiasabb rendezvények.

Az étteremre tökéletesen jellemző Márti egyik kedvenc mondata:

Vendéglátózni csak szívből lehet!