Télen túlevésre vagyunk programozva
Az esti óriáspizzát nyugodtan fogd rá az evolúcióra!
Nem véletlen, hogy télen több egészségtelen ételt kívánsz, a fogyást kitűző újévi fogadalomnál pedig nehézkes a megtartás.
Az angol University of Exeter munkatársai ugyanis kimutatták: az embereknél természetes, génekbe kódolt folyamat a téli túlevés, ám olyan mechanizmus nincs a szervezetben, ami megakadályozná az emiatti súlygyarapodást.
A túlevés egyszerű raktározási ösztön része, a jelentős hízást megengedő „apró” defekt pedig annak a következménye, hogy őseink életmódja miatt akkor még elképzelhetetlen volt a mai értelemben vett kövérség, így nem is volt rá szükség.
A testzsír arányának megőrzése létfontosságú a téli hónapokban, hiszen hidegben csak ezáltal oldható meg a test hőháztartásának egyensúlya.
Az ember azt hinné, hogy tudja, mikor evett eleget. A mesterségesen előállított élelmiszereknél viszont elveszítjük az önkontrollt…
- tette hozzá a kutatást vezető Andrew Higginson.Te is tapasztaltad már ezt a gondot?