4 pofonegyszerű gyümölcsös süti, amit munka után is összedobhatsz

Körte leveles tésztába burkolva

Hozzávalók:

• 4 db leveles tészta
• 1 nagy tojás
• 5 közepes méretű körte, félbevágva
• 57 g olvasztott vaj
• 71 g barnacukor
• ½ tk őrölt fahéj

Így készül:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra és készíts elő két sütőpapírral bélelt tepsit.
2. Tekerd ki a leveles tésztát (vagy nyújtsd ki, ha tömböset vettél) és helyezd rá a félbevágott körtéket, majd vágd őket körbe úgy, hogy maradjon egy kis tészta a gyümölcsök körül, mint a képen is.
3. Tedd a tésztákat a tepsire, verd fel a tojást, és kend meg vele. Ezután szurkáld meg a tésztákat villával, hogy ne emelkedjenek meg sütés közben. Végül helyezd a körtéket a tésztákra a vágott felükkel lefelé.
4. Egy tálban keverd össze az olvasztott vajat a cukorral és a fahéjjal. Ebből a keverékből nagyjából 2 evőkanálnyi mennyiséget kenj minden körtére.
5. Ezután mehet a sütőbe nagyjából 20-22 percre, amíg a tészta aranybarnára nem sül.

Gyors meggyes süti

Hozzávalók:

• 2 ek szobahőmérsékletű vaj
• 6 ek olvasztott vaj
• 1 bögre cukor
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 1,5 tk vaníliaaroma
• 1,5 bögre liszt
• ¾ tk sütőpor
• ½ tk szódabikarbóna
• ¾ bögre tej
• 1,5 bögre meggy, magozott, felezett

Így készül:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vajazz és lisztezz ki egy nagyjából 25 cm-es sütőformát.
2. Egy nagy tálban keverd össze az olvasztott vajat a cukor háromnegyedével, add hozzá a tojást és a tojássárgáját, valamint a vaníliaromát.
3. Ha alaposan elkeverted a vajas masszát, mehet bele a liszt, a sütőpor, a szódabikarbóna és a tej.
4. A maradék cukrot szórd rá a meggyre és tedd félre.
5. A kész masszát öntsd bele a formába és szórd a tetejére a meggyet.
6. Süsd 25-30 percen keresztül, tűpróbával ellenőrizd.

10 perces hamis epres pite

Hozzávalók:

• 2 szelet kenyér
• 1 ek olvasztott vaj
• 3 ek eper
• 1 ek szeletelt mandula
• 1 ek csokicsipsz

Így készül:

1. Kend meg a kenyerek külső oldalát vajjal.
2. Készíts epres, mandulás és csokicsipszes szendvicset belőle és tedd szendvicssütőbe.
3. 3-6 perc alatt elkészül, addig süsd, míg aranybarna nem lesz a kenyered.

Citromos tiramisu

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 250 g krémsajt
• 1 csomag citromos puding
• 1 bögre 2,8%-os tej
• 2/3 bögre citromlé
• 3 ek cukor
• 24 db babapiskóta
• 2 tk reszelt citromhéj

Így készül:

1. Konyhai robotgéppel keverd 2-3 percen keresztül a mascarponet, a krémsajtot, a citromos pudingport és a tejet.
2. A citromlébe öntsd bele a cukrot és kevergesd nagyjából addig, míg az fel nem olvad.
3. Mártsd bele egyesével a babapiskótát, majd helyezz nagyjából 8 darabot egy forma aljára. Erre jöhet egy réteg a krémből, majd újra egy réteg piskóta.
4. A teteje krémes réteg legyen, erre szórd rá a citromhéjat, majd tedd hűtőbe a sütit néhány órára tálalás előtt.

És ezt olvastad már?