Mi az a 'clean eating'?

Europress
Birta Brigi

Állandóan látod az Instagramon a #cleaneating hashtaget, és több ismerősödtől is hallottad már, hogy úgy fogyott le, hogy 'tisztán étkezik'? De vajon mit jelent ez a kifejezés?

A clean eating egy speciális étrendet jelent, amiben nem arról van szó, hogy hagyj el egy tápanyagtípust, vagy számolgasd a kalóriákat. Itt az ételeid minőségén kell változtatnod! A következmény: energikusabbá válsz, szebb lesz a bőröd és a hajad, plusz a felesleget is ledobhatod.



A szabályok:


Semmi finomított étel: Kerüld azokat a kajákat, amik rengeteg tartósítószert, ízfokozókat és állományjavítókat tartalmaznak. Sós, pörkölt magvak helyett válassz natúrat, és amikor csak tudsz, főzz magadra.



Egyél több növényi eredetű táplálékot: Ha nassolni szeretnél, ropogtass el pár szem szárított almát vagy fogyassz friss gyümölcsöket. Ha megszokod, később kevésbé kívánod majd ilyenkor a sütiket. Inkább a sós ízekre buksz? Mit szólnál mondjuk tökmaghoz vagy répaszeletekhez?



Hozzáadott cukor nélkül: Nem szabad lemondani teljes mértékben a cukorról, hiszen a szervezeted számára hasznos. Arra viszont ügyelj, hogy az ételeid ne tartalmazzanak hozzáadott és finomított cukrokat!



Kevesebb koffein: Napi egy jó minőségű kávé belefér a tiszta étkezés szabályaiba, de azért ne vidd túlzásba. Helyette inkább válassz zöld teát vagy egy fincsi, energetizáló smoothie-t!



No alkohol: Az alkoholos italok tele vannak cukorral és üres kalóriákkal, így hiába eszel teljesen egészségesen, ha minden héten telenyomod magad alkohollal. Egy-egy vodkaszóda vagy rosé fröccs még belefér olykor, ha nagyon muszáj...