Ezzel a karácsonyi menüvel rengeteget spórolhatsz idén

Egy nemzetközi kutatás szerint a magyarok leginkább a magas élelmiszerárak miatt aggódnak idén.

A Cookpad karácsonyi gasztrotrend kutatásának célja az volt, hogy feltérképezzék a spanyolok, a görögök és a magyarok főzési szokásait az ünnepi időszakban. Kiderült, hogy a magyarok kétszer is átgondolják, hogy mit főznek és esznek idén decemberben a megemelkedett élelmiszerárak miatt, és ez a jelenség a fiatalabb generációkat foglalkoztatja leginkább.

Az emberek fejében a megemelkedett megélhetési költségek járnak már akkor is, amikor az ünnepi bulikat tervezik: 4-ből legalább 1 válaszadó (28%) már alapból dupla vagy tripla étkezési költségekkel számol.

Az ünnepi menü elkészítése során számos jól bevált módszerrel spórolhatunk. Célszerű a drágább hozzávalókat pénztárcabarát alternatívákkal helyettesíteni, energiatakarékos elkészítési módot választani, valamint kreatívan felhasználni a megmaradt alapanyagot annak érdekében, hogy még inkább csökkentsük az ételpazarlást.

A tradicionális ünnepi menü megváltoztatása is hatékony módja a spórolásnak.

Mutatunk egy alternatív karácsonyi menüt, amit az egész család imádni fog!