Ha csak egy lazacos receptet próbálsz ki, ez legyen az!
Könnyű elkészíteni és nagyon finom. Vendégvárónak sem utolsó!
A lazacot rengetegféleképpen el lehet készíteni, a nagyon egyszerű és gyors sütéstől kezdve a leveles tésztába tekert verzióig mindenféle recept megtalálható a neten. Nemcsak a finom íze miatt szeretjük annyira, hanem azért is, mert sok jótékony hatása van a szervezetre. A halban található telített zsírok hozzájárulnak a szív és érrendszer egészségéhez, és csökkentik a szívritmuszavar és a szívroham előfordulásának esélyét. Ráadásul növeli az immunrendszer aktivitását és csökkenti a gyulladást okozó anyagok mértékét.
Ha kellőképp meggyőztünk arról, hogy ideje enned egy kis lazacot vagy alapból szereted ezt a fajta halat, akkor a következő receptet egyenesen imádni fogod. A TikTokról származik az új őrület, a ropogós lazacfalat, aminek rizs az alapja és jalapeno paprikával van megbolondítva.
Mutatjuk a videót!
Hogy ne a videóból kelljen elkészíteni az ételt, itt megtalálod a receptet.
2 személyre
- 400 gramm főtt rövid szemű sushi rizs vagy jázmin rizs
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 csipet só
- 1-2 dl olaj
- 90 gramm lazac
- 1 evőkanál csípős szósz
- 1 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 darab hagyma
- 1 darab jalapeno
- 1 teáskanál Szezámmag
A rizst a csomagoláson leírtak szerint főzd meg.
2. lépés
Egy közepes méretű tálban keverd össze a főtt rizst, rizsecetet, cukrot, szezámolajat és sót, amíg teljesen össze nem áll.
3. lépés
A rizskeveréket egy forma aljára egyenletesen oszlasd el és nyomkodd meg alaposan.
4. lépés
Helyezd a rizst a hűtőbe legalább 30 percre, vagy amíg a rizs elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy felszeleteld.
5. lépés
Külön tálban keverd össze a lazacot, a csípős szószt, a majonézt, a szezámolajat, a szójaszószt és a vöröshagymát. Tedd félre.
6. lépés
Ha a rizs megszilárdult, vedd ki a hűtőből, és vágd a kívánt formára.
7. lépés
Süsd a rizspogácsákat egyenletesen aranybarnára egy serpenyőben.
8. lépés
A rizs tetejére halmozz a lazackeverékből, és díszítsd jalapeno paprikával és szezámmaggal.