A tökéletesen megterített asztal 3 legfontosabb szabálya
A terítés igazi művészet – főleg, ha egy különleges alkalomhoz díszítjük vele az étkezőt. De vajon te jól csinálod?
Az asztaldekoráció ugyanis nem üres körítés. Amennyiben egy mérnöki pontossággal elrendezett teríték és makulátlan tisztaság fogadja vendégeidet, azt jó előjelként veszik majd arra, hogy maga a menüsor is kifogástalan lesz. Ha biztosra akarsz menni, az alábbi három regulát feltétlenül tartsd be.
BOLDOGSÁG, GYERE HAZA! 7 DOLOG, AMITŐL OTTHONOD GARANTÁLTAN FELDERÜL
Igazíts!
Kevesen tudják, de a tökéletes teríték a székeknél kezdődik. Mielőtt a tényárakat feltennéd a terítőre, az ülőhelyeket igazítsd el egymáshoz képest az asztal körül patent módon – ezek lesznek ugyanis a viszonyítási pontjaid. Ha nincs abroszod – melynek mintája szintén sokat segíthet a „tájolásban” –, feltétlenül használj tányéralátéteket! Azok sarka kb. 1,5 cm-re legyen az asztal szélétől!
EGY LAKÁSBÓL KETTŐ! KREATÍV BELSŐÉPÍTÉSZETI MEGOLDÁSOK TELI MINILAKÁSOK A JÓZSEFVÁROS SZÍVÉBEN
SZTÁROK OTTHONAI, MELYEKBE PILLANATOK ALATT BELESZERETTÜNK
Rendezz!
A kifogástalan asztalkép második neuralgikus pontja az evőeszközök helye. A rendezőelv nem bonyolult, de annál szigorúbb: mivel több fogás esetén kívülről a tányér felé haladva vesszük használatba őket, ehhez igazítva kell követniük egymást – a késeknek és a kanalaknak jobb kéz felől, a villáknak pedig bal kéz felől. És feltétlenül ellenőrizd azt is, hogy az előző használat után nem maradt-e rajtuk folt vagy ételmaradék, mert az mindent egy pillanat alatt romba dönthet.
Üvegezz!
Végül jöhetnek a poharak. Lehetőség szerint ezeket csak a legvégén helyezd a terítékre! Így egyrészt kisebb az esélye annak, hogy jövés-menés közben meglököd és összetöröd bármelyiket, másrészt minél kevesebbet állnak egy helyben, annál kevésbé lepheti be őket a por. Pozíciójukat tekintve a boros pohár megy rögtön a kések hegyéhez jobbra, tőle balra pedig vizes- illetve üdítős társa. Itt is szentelj kitüntetett figyelmet annak, hogy minden asztalra kerülő darab teljesen folt- és ujjlenyomat mentes legyen!