Lisztmentes túrós muffin
Egészséges finomság kevés hozzávalóból!
A Tegyünk Együtt Egymásért Egyesület célja hogy segítsenek a hozzájuk hasonlóan valamilyen ételallergiával élőknek, gluténérzékenyeknek, tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak, különböző tippekkel és receptekkel! Nálunk is megosztanak egy-két finomságot és tanácsot.
Az alábbiakban Dóri receptjét olvashatjátok:
Volt még egy kevés túróm, és engem valamiért a túró extrán lázba hoz, de ezt már szerintem tudjátok... imádom a túrós finomságokat. smile hangulatjel Igazából abból dolgoztam, ami itthon volt - éppenséggel nem sok mindenből tudtam gazdálkodni - de így is egy elképesztő finom desszert sikeredett belőle.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 2 ek. cukor
- 1 cs. gluténmentes vaníliapuding
- 200 g túró
- 0,5 dl tej
Elkészítés:
A tojást kikevertem a cukorral, majd a vaníliapudinggal. Hozzáadtam a tejet, majd a túrót, alaposan elkevertem és a masszát elosztottam 8 muffinformában. 175 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöttem, majd olvasztott csokival és eperrel tálaltam.