Nézd meg a galériánkat - 4 kép
Cukor- és gluténmentes amerikai palacsinta avokádós csokikrémmel
365 süti2016. április 13. #recept#Galéria#édesség#reggeli#eper#Avokádó#palacsinta#Csokis#desszertek#diétás édesség
Ha már nagyon unod a normális ételek helyett elkövetett chia magos és salátás merényleteket – ezekkel stresszelem magam én is –, esetleg meglepetés ágyban reggelit vagy ebéd utáni gyors és szuper egészséges desszertet tervezel a gyerekeknek vagy épp a párodnak, garantált lesz a sikered! Előbbi esetében bátran időzítsd az aktuális ágyneműhúzás idejére a meglepetést, így mindenki megússza az akciót látványos idegösszeomlás nélkül. :)
Recept
Elkészítési idő: 30-35 perc perc
4 személyre
4 személyre
Cukormentes amerikai palacsinta avokádós csokikrémmel
Hozzávalók
- 5 dl görög joghurt (Lidl) (Tészta)
- 10 dkg mandulaliszt (Tészta)
- 10 dkg zabpehely (Tészta)
- 2 db L-es méretű tojás (Tészta)
- 1 tk szódabikarbóna (Tészta)
- 1 cs tengeri só (Tészta)
- 0,5 dl étolaj (Tészta)
- 5 dkg fruktóz (Tészta)
- 1 db érett avokádó (Csokikrém)
- 5 dkg holland kakaópor (Csokikrém)
- 2-2,5 dl szójatej (Csokikrém)
- 4 dkg olvasztott kókuszzsír (Csokikrém)
- 6-8 dkg eper (Díszítés)
- 8-10 dkg fruktóz (Csokikrém)
Ez a recept biztos nem áll a diétád útjába, teszteld le bátran! Gyönyörűszépen lehet tálalni a palacsinta formájú sütiket, ha Kiskorúnak készíted, érdemes megfontolni egy kis méz csorgatását is a tetejére, mert nem klasszikusan édes édesség. Sőt.
1. lépésA tészta hozzávalóit a tojásfehérje és az étolaj kivételéve alaposan elkeverem. A fehérjéből kemény habot verek, hogy ne törjön össze, óvatos mozdulattal a masszához keverem. Palacsintasütőbe kicsi olajat teszek, kis lángra kapcsolok és tetszés szerinti méretben megsütöm a sütiket.
2. lépés
A csokikrém hozzávalóit botmixerrel összezúzom és a megsütött rétegek közé kenem. Érdemes szívószállal vagy egy kedves üzenetet tartalmazó mininyárssal összetűzni az egészet középen, mert veszélyesen gyorsan szétcsúszhat. :) A tetejét eperdarabokkal díszítem és örülök, amiért ilyen gyorsan megvagyok az egésszel.