A SUGAR! designcukrászda elárulta híres habcsókja receptjét!
SUGAR!
Itt a szuper, cukor, glutén és tejmentes habcsók receptje!
Hozzávalók: (35g/db, kb. 20-23db)
60g kókuszolaj
50g kókuszkrém
3 egész tojás
140g maltitol
220g kókuszliszt (kókuszreszelék- lekutterolva)
40g keményítő
160g kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük fel a maltitollal kemény habbá. A többi hozzávalót keverjük össze, majd keverjük hozzá a felvert tojásfehérjehabot is. Tegyük a masszát csillagcsöves habzsákba és zsírpapírra nyomjunk belőle kb. 35 grammos habcsók formákat. Süssük meg 160C-on 13 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mártsuk ki az alját olvasztott diabetikus étcsokiba, díszítsük csokival ízlés szerint.
Van még egy (szó szerint) cuki meglepetésük! Itt a Space age kollekció! Klikk a képre a fantasztikus sütikért!