Anita sütött #3 - Megérkezett a recept! Minion muffinok

Hozzávalók:

A muffinhoz:
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
6 ek. kristálycukor
2 dl kefír
18 dkg olvasztott vaj
20 ek. liszt
fél csomag sütőpor
3 ek. kakaópor

A krémhez:
2 dl habtejszín
10 dkg natúr krémsajt
20 dkg porcukor
kék ételfesték

A minyonokhoz:
6 db babapiskóta
20 db fehér kör alakú Pez cukorka
tortadara
ét csokoládémáz vagy barna dekortoll

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítem. A tojást összekeverem a cukrokkal, a kefírrel és a vajjal. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, kakaópor) is összeforgatom, majd apránként hozzáadom a tojásos masszához. Az egynemű tésztát a muffinpapírokkal bélelt formákba adagolom - mindegyiket a kétharmadáig töltöm. A sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm.

2. Amíg a muffin sül, a krém hozzávalóit kézi mixerrel habosra verem, majd a hűtőbe teszem.

3. A minyonokhoz a babapiskótákat félbe vágom.

A cukorkák egyik oldalára csokimázat nyomok, majd szemmagasságban elhelyezem őket a piskótákon.

A cukrok közepére a mázzal szemet rajzolok, majd kialakítom vele a szájat és a szemüveg szárát is. Fogpiszkálóval három lyukat szúrok a fejükre, ezekbe kerülnek a hajszálak, azaz a tortadarák.

Ezután már csak várni kell, hogy megszáradjanak.

4. Ha a muffinok elkészültek, megvárom, hogy teljesen kihűljenek. Hogy a minyonok biztos alapokon álljanak, vízszintesre vágom a tetejüket.

5. A kék krémet habzsákba kanalazom, majd mindegyik muffin tetejét beborítom vele, végül pedig beleállítom a minyonokat.

És a muffinohelyezve a minionok végül így néznek majd ki:

Anita még több szuper cuki és ízletes recepjéért kattintsatok IDE!