Nyert a Meggyes sajttorta - Camping receptverseny sztárokkal!

Főztél már a Campinggel? A Camping sajt Facebook oldalán hirdette meg receptversenyét „Teszteld a recepted!” címmel, ahová a fogyasztók által kreált különleges Camping sajtból készült recepteket várta. Hány hölgy és asszony szenved ugyanis attól, hogy éppen nincs ötlete, milyen egyszerű és költséghatékony ételt készítsen vacsorára, hogyan alkosson minden nap valami fantáziadúsat. A játék megálmodói ebben igyekeztek segíteni. A verseny célja az volt, hogy olyan új, a Camping sajtcsalád eddigi hagyományos felhasználási módjaitól eltérő ötleteket találjanak, amelyeket a gyakorlott háziasszonyok akár nap mint nap használnak, de a szélesebb főzni kedvelő közvélemény előtt még ismeretlenek. A TOP5 legjobb ötlet közül prominens zsűri választotta ki a legjobbakat. Mivel a játékban nem voltak kategóriák, a beküldött ötleteket a zsűri az ételek újszerűsége és ízletessége alapján díjazta. A nyertes recept beküldője pedig nemcsak egy sikerélménnyel lett gazdagabb, hanem egy Moulinex kenyérsütőgép boldog tulajdonosa is lett egyben.

Zsűri tagjai voltak:

Pulicsi Kitti- Camping márkamanager Eru Hungária
Ratkai Krisztina - gasztronómia szakújságíró Kiskegyed, Fanny Konyha
Sipos Péter - énekes Irigy Hónaljmirigy
Vadas Zsuzsa - prima primissima díjas újságíró Nők Lapja
Voith Ági - színésznő
Zoltán Erika - énekesnő, táncos, producer, szövegíró

A zsűri kiváló munkát végzett, ami természetesen nem esett nehezére, hiszen finomabbnál-finomabb ételeket tesztelhettek! A kóstolás egy jó hangulatú közös ebédre emlékeztetett, ahol a kulináris élményeké volt a főszerep. ( ’Shortlistre bejutott 5 ételünk receptjét csatolva találja.) A natúr és fűszeres Camping sajtok mellett természetesen szóba került a fitt és a nemrég piacra dobott újdonság a hiánypótló Laktózmentes termékcsalád is!

A „szakmai sarok” kiváló javaslatokat tett a meglévő receptekhez, a „művészsarok” pedig nem bírta megállni, hogy ne szórja meg szinte az összes ételt további extrákkal, úgy mint bacon szalonnával, fenyőmaggal, vagy akár még több sajttal!

Vadas Zsuzsa megosztotta a tesztelőkkel a „fekete lyuk” effektust is, amit külföldön lesett el: nem más ez, mint egy rövidital fogyasztása, amit ha megiszik a kóstoló, az ’üres lyukat’ képez a gyomorban, így ismét helyet lehet csinálni az új falatoknak. Ratkai Kriszta gasztronómiai újságíró tapasztalataival erősítette a pontozást, hiszen munkája során évente akár 2000 db új recepttel is megismerkedik.

A recepttesztelésen kiderült, hogy több zsűritagnak is komoly múltja és mély kapcsolata volt/van a Camping sajttal!

Zoltán Erika párja sokszor visszautasítva sok más egyéb finom szendvicskülönlegességet, egy mezei zsemlét vág félbe, belerak jó sok ömlesztett Campinget és megpaskolja 1-2 szelet retro parizerrel: íme készen is van a finom ebéd vagy uzsonna! Vadas Zsuzsa bár imádja a francia és olasz sajtokat, de amikor strandra megy kikapcsolódni párjával, el sem indul egy kis kördobozos sajtkrém nélkül, pedig ő aztán látott már néhány sajtból készült érdekes ételkülönlegességet sok külföldi utazása során! Voith Ági színésznő bár bevallottan nem sajtimádó, a kóstolt sajttortára még ő is ötöst adott.

Sipos Peti énekesről kiderült, hogy bár nagyon ízlettek neki az ételek, ő a Campinget legszívesebben a régi módon szereti: kiharapja a tömlőt és a kibuggyanó sajtot nagy műgonddal nyomja a kifli végére! Ráadásul az is kiderült, hogy Peti, aki eredetileg cukrásznak tanult, nagyon régen néhány napig dolgozott is a Camping sajt budafoki gyárában és ahogy elmesélte, a vidám hangulatra körülötte természetesen akkoriban sem volt panasz!

A pontozásos módszerrel elbírált öt recept között a Sajtos káposztaleves és a Meggyes sajttorta magasan tarolta a mezőnyt, az utóbbi maximum pontszámot elérve a verseny abszolút győztese!

Gratulálunk a nyertesnek, a keszthelyi háziasszonynak, aki a receptet beküldte! A családanya inkább ünnepi alkalmakra készíti el a nyerő tortát, a család nagy kedvencét. Egyszer megpróbálkozott Camping sajt helyett egy másik sajtkrémet is, de azzal nem lett olyan szép magas a torta, mint a régi kedvenccel.

És most jöjjön a meggyes sajttorta receptje:

Hozzávalók 26 cm-es tortaformához:
A tésztához:
20 dkg darált vagy zabkeksz, 10 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 8 dkg darált dió, fahéj, gyömbér.
Töltelékhez:
7 db (70dkg) Camping Tejszínes tömlős sajtkrém, 40 dkg 20 %- os tejföl, 25 dkg kristálycukor, 4 egész tojás, 2 evőkanál kukoricakeményítő és egy zacskó vaníliás cukor, 1 üveg meggybefőtt.

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összemorzsoljuk, tortakarikába egyengetjük és sütőpapírt vágunk a tészta és a lemezlap közé. Elősütjük 170 C-on 10 percig. A töltelék hozzávalóit összeturmixoljuk. A tésztára terítjük az egy üveg meggybefőttet, aztán a tölteléket is ráöntjük. Alacsony hőfokon/ 140- 150 C fokon/, lassú tűzön 1 órát sütjük. Ha barnulna a teteje, lejjebb kell venni a hőfokot. Hagyjuk kihűlni, hideg állapotban kell szeletelni.

A Camping a receptversennyel egy időben egy nyereményjátékot is útjára indított „Nyereményekért robbantsa a sajtbankot” címmel. Bárkit, aki vásárol egy Camping sajt terméket és feltölti a vásárlást igazoló blokkon lévő AP kódot a www.sajtbank.hu oldalra, nyereményözön várja. Naponta 5db összecsukható bevásárlószatyrot, hetente 1db Acer Iconia tabletet sorsolnak ki, a fődíj pedig 1 000 000 Ft bankkártyán.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!