Miért igyál tejet?
"Az vagy amit megeszel"

A mai étkezést sokszor nagy mennyiségű, de rossz minőségű, tápanyagban szegény ételek jellemzik. Ezért lenne szükség inkább kevesebb, de jobb minőségű tápanyagot tartalmazó ételeket fogyasztanod.

A magyar lakosság nagy része nem foglalkozik azzal, hogy mi kerül az asztalra: sokan az árat nézik meg a címkén – legfeljebb a szavatossági időt és a nettó tömeget.
Csak akkor kerülnek olyan helyzetbe, hogy átgondolják az étkezési kultúrájukat, amikor egy orvosi vizsgálat során kiderül, hogy a őmaga vagy családtagja jelentős testtömeg többlettel rendelkezik.

A legtöbb korosztály egészséges táplálkozása kapcsán valóban a legfontosabb az lenne, hogy már a vásárláskor odafigyeljünk, és tudatosan vásároljunk. Az egészséges táplálkozás az élelmiszerválasztásnál kezdődik.

A Mona Hungary Kft. a Montice tejtermékek forgalmazója a múlt évben országos reprezentatív mintán felmérést végzett a hazai iskoláskorú gyermekek és szüleik tejtermékekkel kapcsolatos attitűdjéről, vizsgálva a családok táplálkozási és fogyasztási szokásait. Az alábbiakban azt vizsgáltuk, vajon tudatában vannak-e a hazai családok, fiatal felnőttek milyen tápanyagokat tartalmaz a tej?

A válaszadók azok a 25-49 éves kor közötti anyukák, háziasszonyok voltak, akiknek 6-15 év közötti gyermekük van és vállalták az adatkitöltést. A Mona Hungary Kft. a kutatással arra kérdésre kereste a választ, hogy vajon hazánkban mennyire népszerű és elfogadott a tejtermékek fogyasztása és mi jellemzi az iskoláskorú gyerekek étkezési kultúráját. A kutatásban résztvevő anyák fele véli úgy, hogy az iskoláskorú gyermekek számára a legfontosabb a tej és tejtermék-fogyasztás, míg az idősebb korosztály számára kevésbé gondolják nélkülözhetetlennek. A vizsgált anyák szinte kivétel nélkül egészségesnek tartják a tej és tejtermékeket, több mint harmaduk kifejezetten egészségesnek gondolja.

A tejfogyasztás nem korfüggő!
A tejtermékek közül a legnépszerűbb a tej, amit a vizsgált fiatalok 71 százaléka napi rendszerességgel fogyaszt, majd következik a vaj (39 %), sajt (25 %), gyümölcs joghurt (23%) és a túró rudi (21%). A 25-49 éves anyák a tejtermékek többsége estén úgy vélekednek, hogy gyermeküknek többet kellene fogyasztani belőlük. Ez alól kivételt képez a gyári tejberizs és gyári puding amelyek esetében szívesen vennék, ha csemetéjük valamennyivel kevesebbet enne a jelenleginél.

"A tej komplex tápanyagforrás, megtalálható benne mindhárom fő tápanyagforrás: a fehérje, zsír és szénhidrát. Emellett számos úgynevezett „mikrotápanyagot” is tartalmaz, vitamint ásványi anyagokat.„ - véli Strasser-Kátai Bernadett a felmérést végző Mona Hungary Kft. tulajdonos-ügyvezetője. A” fejlődő szervezet esetében különösen nagy szükség van a tejtermékek fogyasztására, hiszen a folyamatosan fejlődő és növekvő csontrendszer sokkal nagyobb kalciumbevitelt igényel. A növekedéshez szükséges aminosavak a tejtermékekben könnyen emészthető és jól felszívódó formánban vannak jelen. A megfelelő mennyiségű tejtermék fogyasztása mellett ügyelni kell arra is, hogy a fiatal vitamin és ásványi anyag-szükségletét ne egyszeri evés során vigyék be a szervezetbe, hanem minden egyes étkezéskor fogyasszanak tejterméket."

A napi ötszöri étkezés az ajánlott
A Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet szakértője is megerősíti, hogy a jobb minőségű zsírszegény ételek fogyasztása mellett a másik fontos szempont, hogy a fiatalok ne ritkán nagy mennyiséget, hanem inkább többször és kevesebbet egyenek - a hozzáértő kutatók a napi ötszöri étkezés az ajánlják. A gyakori kisebb adag étel elfogyasztása nemcsak a vércukorszint-ingadozás és a szédülés ellen jó megoldás, de ezzel az éhségérzet is megszűnik és a gyomrot sem terheli meg a nagy mennyiségű étel. Tudvalévő, hogy a tanuláshoz és a koncentrált figyelemhez a szervezetnek nagy mennyiségű energiára van szüksége – ezért a gyerekek esetében kiemelten fontos a reggeli étkezés, ugyanis a vércukorszint-ingadozás látványosan kihat a figyelemre. A túlsúllyal küzdő fiatalok esetében az optimalizált tudatos étrend mellett kifejezetten ajánlott a napi ötszöri étkezés.

www.monahungary.hu; www.goodmilk-joghurt.hu

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!