Életmód
Ha eddig kidobtad a gyümölcsök és zöldségek héját, akkor nem tudod, milyen isteni és egészséges csemegétől fosztottad meg magad
4 csillagjegy, akinek véget ér egy 10 éve tartó nehéz időszak a hosszú hétvégén: végre minden sikerülni fog, amibe belekezdenek!
Egy nagyon hosszú ideje tartó rossz időszakot zárhat le végre 4 csillagjegy, ezzel egyidőben pedig beköszönt az életükbe a boldogság!
Promóciók
Fedezd fel az Ecco la Pasta mediterrán ízvilágú tésztákat az Ecofamily üzletekben!
Promóciók
ÍME A TÖKÉLETES ILLAT AZ IGAZÁN ÖSSZETARTÓ PÁROKNAK: MEGÉRKEZETT A K&Q EAUX DE PARFUM INTENSE BY DOLCE&GABBANA
4 csillagjegy, akit hatalmas szerencse ér a közeljövőben: az egész életük megváltozik!
Ők elég jó dolgokra számíthatnak hamarosan!
Napi horoszkóp március 28.: a Rákok végre választ találhatnak egy megválaszolatlan kérdésre, a Szüzeknek szükségük lehet a női megérzésükre
A hét második felében is izgalmak várnak, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
9 sztár, aki megcsalta a terhes párját, és csúnyán le is bukott
Vannak, akik a botrány ellenére együtt maradtak, sőt, a hullámvölgyek csak megszilárdították a kapcsolatukat, mások viszont örökre búcsút intettek egymásnak.
Rengeteg vitamint és ásványi anyagot juttathatsz a szervezetbe általuk, ráadásul ha így teszel, megkímélheted magad a zöldségek és gyümölcsök pucolásától, valamint jóval kevesebb szemetet termelsz. Mégis megpucolnád őket? Eláruljuk, hogy hogyan készíts szuper ételeket, csipszeket a korábbi konyhai hulladékból!
Te mit szoktál csinálni a zöldségek héjával? Kidobod, komposztálod? Mától inkább használd fel őket!
A gyökérzöldségek héjából például remek alaplevet főzhetsz, az uborka héjával ízesíthetsz vizet és limonádét, a görögdinnye héját elteheted savanyúságnak vagy befőttnek, és szinte bármelyikből készíthetsz roppanós csipszet. Így semmi nem megy majd kárba, és a kukába kerülésük helyett ingyen lehet isteni ropogtatnivalód!
A zöldségcsipszek elkészítésében két iskola van: az egyik egy egészségesebb verziót eredményez. Ehhez a sütőben párologtatjuk el belőlük a nedvességet, majd így sülnek ropogósra a finomságok. A másik módszer szerint bő olajban sülnek aranybarnára. Bármelyik technikát is választod, érdemes belevinni még egy kis pluszt az elkészítésükbe: fűszereket!
Ha sós csipszet készítenél, a gyökérzöldségeket bátran dobd fel durva szemű tengeri sóval, szárított zöldfűszerekkel, ízesített olajokkal, magvakkal vagy keménysajtokkal. Az édes csipszeket fűszerezheted fahéjjal, szegfűszeggel, barna cukorral – ami megkaramellizálódik majd rajtuk-, reszelt citromhéjjal, szerecsendióval.
Szívesen kipróbálnád? Akkor mutatok egy édes és egy sós verziót a csipszek elkészítéséhez!
Burgonyahéj snack olajban sütve
Állagra valahol a sültkrumpli és a csipsz között helyezkedik el. Szerintem ennek a rágcsának jobban áll, ha olajban van kisütve, mert sokkal ropogósabb lesz, ráadásul az íze is sokkal intenzívebb így. Ha szívesen tennél vele egy próbát, mutatom, hogyan érdemes belevágni.
Elkészítése
Mosd meg a burgonyákat, ha szükségét érzed, dörzsöld át a héjukat egy kefével vagy dörzsi szivaccsal. Egy zöldséghámozóval pucold meg a krumplikat, majd a héjak mehetnek is bele a forró olajba. Ha aranybarnára sültek, csöpögtesd le róluk a felesleges zsiradékot.
Tippek és tudnivalók
- A zöld héjakat soha ne használd fel, ezek ugyanis szolanint, vagyis toxint tartalmaznak.
- Abban az esetben, ha nem azonnal sütnéd ki a héjakat, mindenképp tedd őket egy tál vízbe vagy kend meg őket citrommal, hogy ne barnuljanak meg sütésig.
- Süsd a csipszeket olaj helyett zsírban vagy olívaolajban, így sokkal ízletesebbek lesznek.
- Azután ízesítsd és fűszerezd a héjakat, miután olajban kisütötted őket, abban az esetben viszont, ha a sütőben készítenéd inkább, akkor még sütés előtt tedd meg ezt a lépést.
Almacsipsz a sütőből
Elkészítése
Az almacsipszet érdemes a sütőben készíteni, ehhez mosd meg, majd pucold meg az almát. A héjakat keverd át olívaolajjal vagy citromlével, majd forgasd bele cukorba és fűszerekbe. Tegyél egy sütőpapírt egy tepsibe, tedd be előmelegített sütőbe, majd süsd őket 20-25 percen keresztül 120 fokon, míg aranybarnák nem lesznek.
Mindkét változathoz készíthetsz mártogatóst is, amibe tunkolhatod majd a ropogós csipszeket!
Hogy tetszett a cikk?
Életmód
Hozd ki magadból a maximumot! 4 tipp, hogy nyárra még magabiztosabb legyél!
Szépség
Vakteszt: Kipróbáltam 5 különböző tusfürdőt, és most elárulom, melyik lett a kedvencem
Promóciók
Törpevadászat Wroclawban? Ideális családi program tavasztól-őszig
Promóciók
Fedezd fel az Ecco la Pasta mediterrán ízvilágú tésztákat az Ecofamily üzletekben!
Promóciók
ÍME A TÖKÉLETES ILLAT AZ IGAZÁN ÖSSZETARTÓ PÁROKNAK: MEGÉRKEZETT A K&Q EAUX DE PARFUM INTENSE BY DOLCE&GABBANA
A nézők szerint ez Cillian Murphy legrosszabb és legjobb filmje - van, amit sosem akarnak újra látni!
Cillian Murphy 27 éve van a filmszakmában és ennyi idő alatt mondhatni teljesen természetes az, hogy voltak olyan produkciók, amikre a rajongók szerint inkább nemet kellett volna mondania.
Ennél a magas sarkúnál nem lesz menőbb 2024 tavaszán, ráadásul már 10 ezer forintért beszerezheted
Itt az ideje felfrissítened a tavaszi ruhatáradat néhány trendi darabbal!
Sztárok, akik egykor legjobb barátok voltak, most viszont utálják egymást
Vannak barátságok a sztárvilágban, amelyek kiállják az idők próbáját, és vannak, amik csúnya viszállyal érnek véget. Sőt, sokan attól sem riadnak vissza, hogy nyilvánosan szidják egymást!
8 könyv, ami nem csinál tabut a nőket érintő kérdésekből
Az olvasó nőket a múltban veszélyesnek tartották, éppen ezért volt idő, amikor megtiltották nekik, hogy könyveket vegyenek a kezükbe. Mára viszont fordult a kocka: „Ha a nők abbahagyják az olvasást, a regény is meghal” – jelentette ki Ian McEwan brit szerző. Ráadásul évről évre egyre több olyan kötet jelenik meg, ami súlyos kérdéseket feszeget.
Dűne akkor és most: kinek állt jobban a szerep?
Az idei év egyik legnagyobb filmsikere a Dűne: Második rész, ám Frank Herbert regényét már negyven éve is feldolgozták.
Amikor a való életben is bejön a happy end: 10 sztárpár, akik egy film forgatásán szerettek egymásba
Amikor a filmvásznon izgulunk kedvenc párosainkért, talán eszünkbe se jut, hogy a történetben szereplő sztárok valójában nem vonzódnak egymáshoz, csak teszik a dolgukat és játsszák a szerepüket. De szerencsére a filmtörténelemben többször tapasztalhattuk már, hogy a képernyőn látott mindent elsöprő szerelem valós kémiát jelenített meg a szereplők között. Cikkünkben olyan sztárokat gyűjtöttünk össze, akik egy film forgatásán szerettek egymásba, és bebizonyították, hogy a hirtelen fellobbant szenvedély nemcsak rövid távra, hanem akár egy egész életre szól.