Életmód
Zöldes, olajos árnyalatot látsz a baconön, ha rávetül a fény? Eláruljuk, mi okozza ezt a különös színt!
4 csillagjegy, akinek teljesül élete legnagyobb álma április 20-án: 14 évente egyszer történik ilyen az asztrológiában
Egészen elképesztő kozmikus energetika jön a Jupiter és Uránusz viszonyának köszönhetően.
Promóciók
Táplál, feszesít, regenerál: ebben rejlik a fátyolmaszk szuperereje
Promóciók
Ismerd meg a Nothing Phone (2a) sokoldalú, világító hátlapját!
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
3 tavaszi ruha, ami a pasik szerint nagyon vonzó egy nőn - És 3, ami szerintük egyáltalán nem néz ki jól
Tudtad, hogy a férfiaknak is megvan a véleményük a tavaszi szettekről, amelyeket a nők viselnek? Íme a kedvenceik és egyúttal felfedjük azokat is, amelyekért nem rajonganak.
10 színész, akinek a valódi magassága az ellentetje annak, ahogyan a filmekben ábrázolják
A hölgyek közt akadnak igazi égi meszelők, a férfiak viszont sokszor nagyon alacsonyak, így szükség van némi trükközésre a forgatásokon.
Napi horoszkóp április 20.: az Ikrek komoly kihívással szembesülnek, a Rákoknak épp jókor jön a pihenés
A csillagok hétvégére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Ha időnként vásárolsz bacont vagy feketeerdő sonkát, biztosan észrevetted már azt, hogy néha egy-egy részén zöldes árnyalatúvá válik a hús. Nem minden szögből látszik, csak ha bizonyos irányból fény éri, és kicsit úgy néz ki, mintha olajat öntöttek volna rá. Megmutatom, mire gondolok:
Ilyenkor érthető, ha te is elgondolkodsz, mit kéne tenni vele. Hiszen ha épp akkor bontottad fel a csomagot, és a szavatossági idő szerint májusig még fogyasztható, nem szívesen dobod ki a kukába. Ezért utánajártunk, vajon miért lesz egyes részein olajos, zöldes-sárgás árnyalata a húsnak.
Valójában a dolog elég gyakori, de szerencsére nem azt jelenti, hogy megromlott, és ki kell dobnod. Erről az árnyalatról a tartósítószerek tehetnek, pontosabban pedig a nitritek. A pácolás során legtöbbször nitrites pác-sót használnak, ami megelőzi a húsmérgezést és rögzíti a színét. Ez azért fontos, mert a mioglobin, az izmok piros színanyaga kémiailag kevésbé ellenálló, és tárolás során a színét szürkére változtatja; ezt akadályozzák meg a nitritek. Azonban előfordul, hogy a nitritek és a mioglobinok erősebb kémiai reakciót váltanak ki egymásból, amit tudományosan nitrit égésnek neveznek, és amelynek során megjelenik ez az olajos, zöldes árnyalat a húson.
A jelenlegi tudás alapján kutatók nem találtak még arra utaló jelet, hogy ez problémát okozna a szervezetünkben. Azonban folyamatosan vizsgálják az egészségre gyakorolt hatását, és azt, pontosan mi váltja ki az erősebb kémiai reakciót.
Ezek a gyümölcsök viszont kétség kívül egészségesek, így érdemes belőlük sokat fogyasztanod:
Hogy tetszett a cikk?
Életmód
5 tipp a helyiektől, hogy a legjobb élményeket szerezd Horvátországban 2024-ben
Promóciók
A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Promóciók
Táplál, feszesít, regenerál: ebben rejlik a fátyolmaszk szuperereje
Promóciók
Ismerd meg a Nothing Phone (2a) sokoldalú, világító hátlapját!
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
Keanu Reeves egy közülünk – ezek a sztorik bizonyítják
Az egyik legszerényebb, legközvetlenebb hollywoodi sztár, aki nem menekül el rajongói elől.
3 filléres arcápolási termék, amire a bőrgyógyászok esküsznek
A bőrgyógyászok szerint ennél a három szépségápolási terméknél nem számít a márka, az olcsóbb is ugyanolyan jó!
Napi horoszkóp április 20.: az Ikrek komoly kihívással szembesülnek, a Rákoknak épp jókor jön a pihenés
A csillagok hétvégére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Igazi férfi lett Madonna fiából: a 23 éves Rocco szívdöglesztően néz ki!
Sármos pasi lett Madonna idősebb fiából.
5+1 dolog, amit minden nőnek tudnia kéne a szexről 50 felett
Attól, hogy a testünk és gondolkodásunk változik, ahogy telik az idő, a szex még nagyszerű maradhat.
Kávé helyett: ez a 9 étel igazi energialöketet ad
Oké, talán a reggeli kávét nem kell velük kiváltanod, de napközben sokat segíthetnek.