Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

A legjobb sült krumpli, amit valaha ettél – eláruljuk, hogyan készítsd el

burgonya,sült burgonya,sült krumpli,krumpli,recept,videó

június 5

kos 03.21 - 04.19

bika 04.20 - 05.20

ikrek 05.21 - 06.21

Miközben borzasztóan nagy lendülettel dolgozol egy bizonyos dolgon,...

rák 06.22 - 07.22

oroszlán 07.23 - 08.22

Az utóbbi időben túl sokat foglalkozol mások véleményével,...

szűz 08.23 - 09.22

Elakadtál egy bizonyos folyamatban, úgy tűnik, fogalmad sincs,...

mérleg 09.23 - 10.22

skorpió 10.23 - 11.21

Korábbi csalódásaid miatt kissé bizalmatlan vagy az emberekkel...

nyilas 11.22 - 12.21

Miközben hatalmas erőfeszítéseket teszel azért, hogy teljesíts egy...

bak 12.22 - 01.19

vízöntő 01.20 - 02.18

Amikor már a csekély eredmények miatt megremeg a...

halak 02.19 - 03.20

Komoly célt tűztél ki magad elé, melynek már...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Megpucol, felvág, kisüt. Ez a recept az ahogyan az ember lánya készíti a sült krumplit. Megpucol, felvág, szódabikarbónás vízbe megfőz, fűszerolajat készít, süt, forgat, süt, forgat, fűszerez – ez pedig ahogyan a profik csinálják!

Oké, nyilvánvalóan több időt kell belefektetni egy ilyen sült burgonya elkészítésébe, de hidd el minden egyes rászánt percet kárpótol majd ez a kívül elképesztően ropogós, belül pedig szuperpuha, fűszeres sült burgonya.

Fűszeres sült burgonya

Kiadós tepsis melegszendvics, ami szikkadt kenyérből a legfinomabb

Hogyan?

Nem érdekel
Elolvasom

Hozzávalók

  • 2 kg Rózsa vagy Yukon Gold burgonya (hámozva, 2-3 cm-es darabokra felkockázva)
  • 5 ek. (75 ml) extra szűz olívaolaj, kacsa- vagy libazsír
  • 1 marék friss rozmaring (felaprítva)
  • 1 marék friss petrezselyem (felaprítva)
  • 3 gerezd fokhagyma (reszelve vagy nyomva)
  • 1/2 tk. (4 g) szódabikarbóna
  • Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors és só

Elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 230 fokra, majd tegyél fel 2 liter vizet forralni egy nagy lábasban. Adj hozzá 2 ek. szódabikarbónát és sót, majd jöhet a burgonya. Főzd nagyjából 10 perec keresztül, míg puha nem lesz.

  2. Ez idő alatt elkészítheted a fűszeres olajat: önts egy serpenyőbe olajat vagy zsírt, nyomd bele a fokhagymát, öntsd bele a felaprított rozmaringot, majd hevítsd addig, míg a hagyma aranybarna nem lesz (kb. 3 perc). Ha elkészült, szűrd át egy szitán, majd tedd őket félre.

  3. Ha a burgonya elkészült szűrd le, majd hagyd állni fél percig, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon belőle, ezután add hozzá az olajat, sót és borsot, majd rázd őket össze egy nagy tálban, amíg a burgonyán nem képződik egy vastag pépes burgonyaréteg – ettől a rétegtől lesz majd igazán ropogós a burgonya.

  4. Öntsd át egy tepsibe, egyenletesen oszlasd el benne, majd tedd be a sütőbe. Nagyjából 20 perc után keverd át egy spatulával, majd süsd tovább 30-40 percig néhányszor megforgatva.

  5. Ha már kellőképpen aranybarnának és ropogósnak tűnik a krumpli, vedd ki a sütőből, öntsd át egy tálba és szórd meg a korábban félrerakott és olajban kisütött rozmaringgal és fokhagymával, majd pedig a friss aprított petrezselyemmel. Rázd jól össze és tálald!

Pofonegyszerű de különleges fogás az avokádóvaj – videó recept

Hogyan?

Nem érdekel
Elolvasom

Serious eats

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

június 5

kos 03.21 - 04.19

bika 04.20 - 05.20

ikrek 05.21 - 06.21

Miközben borzasztóan nagy lendülettel dolgozol egy bizonyos dolgon,...

rák 06.22 - 07.22

oroszlán 07.23 - 08.22

Az utóbbi időben túl sokat foglalkozol mások véleményével,...

szűz 08.23 - 09.22

Elakadtál egy bizonyos folyamatban, úgy tűnik, fogalmad sincs,...

mérleg 09.23 - 10.22

skorpió 10.23 - 11.21

Korábbi csalódásaid miatt kissé bizalmatlan vagy az emberekkel...

nyilas 11.22 - 12.21

Miközben hatalmas erőfeszítéseket teszel azért, hogy teljesíts egy...

bak 12.22 - 01.19

vízöntő 01.20 - 02.18

Amikor már a csekély eredmények miatt megremeg a...

halak 02.19 - 03.20

Komoly célt tűztél ki magad elé, melynek már...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Nagy nyári táskakörkép: természetes anyagok és különleges fazonok

A természetes alapanyagból készült táskák most sem maradhatnak ki a sorból!

Kép

Azta! Óriásit nőtt és csodaszép lett Bradley Cooper és Irina Shayk kislánya

Irina Shayk a minap sétálni vitte kislányát: a 3 éves Lea hatalmasat nőtt, és a szülei tökéletes klónja. Csak azt nem tudjuk eldönteni, Irinára vagy Bradley Cooperre hasonlít jobban?

Kép

Napi horoszkóp június 5.: a Rákok nagyobb elvárásnak igyekeznek megfelelni, a Mérlegeknek új lehetőséget hoz az élet

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz mára is izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Kép

„Nehéz megmondani, milyen jövőkép előtt állunk" - interjú Mancza Norberttel, a BRKLYN ügyvezetőjével

Mancza Norbert a BRKLYN megálmodója és ügyvezetője szinte már az arcává vált a fiatal felnőttek egyik kedvenc belvárosi szórakozóhelyének, étterem-bárjának, amely mint minden vendéglátással foglalkozó hely, igen nehéz hónapokat tudhat a háta mögött.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem