Életmód
Vegán karácsonyt! Váltsd le a húsos menüsort környezettudatosabbra!
4 csillagjegy, akinek véget ér egy 10 éve tartó nehéz időszak a hosszú hétvégén: végre minden sikerülni fog, amibe belekezdenek!
Egy nagyon hosszú ideje tartó rossz időszakot zárhat le végre 4 csillagjegy, ezzel egyidőben pedig beköszönt az életükbe a boldogság!
Promóciók
Fedezd fel az Ecco la Pasta mediterrán ízvilágú tésztákat az Ecofamily üzletekben!
A zsebtolvajok 6 trükkje, amivel észrevétlenül ellopják az értékeidet
Ártalmatlannak tűnik mind, és míg te nem figyelsz, már viszik is a holmidat a zsebtolvajok.
Ennél a magas sarkúnál nem lesz menőbb 2024 tavaszán, ráadásul már 10 ezer forintért beszerezheted
Itt az ideje felfrissítened a tavaszi ruhatáradat néhány trendi darabbal!
Napi horoszkóp március 28.: a Rákok végre választ találhatnak egy megválaszolatlan kérdésre, a Szüzeknek szükségük lehet a női megérzésükre
A hét második felében is izgalmak várnak, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
Karácsonykor sem muszáj hússal teletömnöd magad ahhoz, hogy jól lakhass. Ráadásul a gyomrod is meg fogja köszönni, ha könnyebb feladattal kell megbirkóznia. Az alábbi finomságokkal biztosan mindenkit leveszel majd a lábáról!
Mázas diós lencsesült
Egy igazán tápláló és laktató fogás, aminek az alapja könnyen megemészthető fehérjét tartalmaz. A különleges összhatásért egy édeskés szósszal is megspékelheted.
Hozzávalók 6-8 főre:
Fasírthoz:
– 190 g zöld lencse
– 100 g dió
– 60 g törökmogyoró, kesudió vegyesen
– 3 evőkanál őrölt lenmag + 6 evőkanál víz
– 2 nagy fej vöröshagyma
– 3 gerezd fokhagyma
– 120 g répa
– 1 közepes alma
– 40 g zabliszt
– 60 g teljeskiőrlésű kenyérmorzsa
– 1 teáskanál (friss) rozmaring
– 1 teáskanál (friss) kakukkfű
– 1 teáskanál csilipehely
– 1/2 csokor petrezselyem
– só, bors
Balzsamecetes almás mázhoz:
– 60 ml ketchup
– 1 evőkanál juharszirup
– 2 evőkanál édesítetlen almaszósz
– 2 evőkanál balzsamecet
Melegítsünk fel egy lábasban 750 ml vizet. Ehhez hozzáadhatjuk a lencsét, sózzuk meg és főzzük 40-50 percig. Kis tálban keverjük össze az őrölt lenmagot a vízzel és hagyjuk állni 8-10 percig egészen addig, amíg zselés állagú nem lesz. A kesudiót, a törökmogyorót és a diót pirítsuk meg száraz serpenyőn 6-7 percen át. Ha ez kész, dolgozzuk össze robotgépben a magvakat, majd jöhet bele felaprítva a vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem és a répa is. Az egyveleget öntsük át egy nagy tálba, amihez adjuk hozzá a zöldfűszereket, a reszelt almát, a csilipelyhet, kenyérmorzsát és a zablisztet is. A közben megfőtt lencsét pürésítsük le akár robotgépben, akár villával összetörve. Jöhet bele a többi hozzávaló, majd az elmaradhatatlan só és bors.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, közben készülhet is a máz. Hozzávalóit csak össze kell keverni. Ezután egy hosszúkás sütőformát olajozzunk ki és egyenletesen kanalazzuk az aljára a máz 2/3-át, majd jöhet rá a fasírtkeverék. Ugyanezen a hőfokon süssük 50-60 percig, amíg szép barna és ropogós lesz. Ha kész, hagyjuk kihűlni, ezután fordítsuk ki a formából és tálaljuk a maradék mázzal, petrezselyemmel meghintve!
Sült fűszeres lilaburgonya
A lencsesülthöz köret is dukál. A burgonyával nem lehet mellélőni, még ha válogatós gyerekek is vannak a családban. Válasszunk most egy különleges lila változatot!
Hozzávalók 4 főre:
– 1 kg lila burgonya
– 3-4 evőkanál olívaolaj
– 1 nagy gerezd fokhagyma
– ízlés szerint petrezselyem, kakukkfű vagy rozmaring
– 1 marék fenyőmag
Először mossuk meg jól a krumplikat és sós vízben főzzük őket kb. 20 percig. Ha megfőtt, szűrjük le és hagyjuk hűlni pár percig, hogy ne égessük meg magunkat. Közben melegítsük elő a sütőt 200°C-ra! Helyezzük át egy tepsibe a burgonyákat és törjük össze egyenként krumplinyomóval (ha nincs, egy pohár vagy egy kisebb tálka is megteszi). Keverjük össze az olívaolajat az összetört fokhagymával és a fűszerekkel. Ezzel locsoljuk meg a krumplikat, majd mehet a sütőbe 20 percre. Találásnál szórjuk meg fenyőmaggal és csepegtessünk rá még az olajból!
Diós bejgli
A hagyományokat nem kell megszakítani, csak az alapanyagokat kell kicserélni. Ha extrábbra vágynál, választhatsz gesztenyés, meggyes vagy barackos tölteléket is.
Hozzávalók 3 darabhoz:
Tésztához:
– 650 g teljeskiőrlésű búzaliszt
– 1 zacskó instant bio élesztő
– 4 evőkanál nádcukor
– 250 g bio margarin
– 2-3 evőkanál szója joghurt
– kevéske növényi tej
Töltelékhez:
– 300 g darált dió
– 2 evőkanál nádcukor (vagy 2 evőkanál méz)
– 1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve
– 1-1,5 dl rizstej
– 3 evőkanál baracklekvár
Kevés meleg növényi tejben kavarjuk csomómentesre az élesztőt és adjunk hozzá 1-2 kanál lisztet. Azzal is keverjük össze, majd letakarva, meleg helyen kelesszük meg! Egy nagy tálba tegyük bele a lisztet, margarint, joghurtot, cukrot és a megkelt élesztőt. Addig gyúrjuk, amíg a tészta rugalmas lesz és nem tapad az edény falához. Ha szükséges, mehet hozzá még egy kevés liszt. Letakarva meleg helyen továbbpihentetjük, közben pedig elkészítjük a tölteléket. Kis lángon folyamatosan kevergetve főzzük össze a diót a növényi tejjel, a cukorral és a reszelt citromhéjjal, mikor már megpuhult, mehet bele a lekvár is.
Az összeállítás előtt válasszuk szét a tésztát 3 egyenlő részre! Nyújtsuk ki őket egyesével vékony téglalapokra, erre mehet már a töltelék ízlés szerinti vastagságban. Feltekerjük, benyomkodjuk a végeit, megszurkáljuk a tetejét és bekenjük növényi tejjel elkevert mézzel, vagy akár nádcukorral is megszórhatjuk. Ezután tegyük hosszú gerinc formákba, majd letakarva 20 percig pihentessük. Előmelegített sütőben 150°C-on, 15 percig, majd 100°C-on 45 percig süssük. Ezután már csak meg kell várni, hogy kihűljön, mielőtt mindenki rárabolna.
Főzés közben pedig jöhet is néhány film, ami hangulatba hoz!
Hogy tetszett a cikk?
Életmód
Hozd ki magadból a maximumot! 4 tipp, hogy nyárra még magabiztosabb legyél!
Szépség
Vakteszt: Kipróbáltam 5 különböző tusfürdőt, és most elárulom, melyik lett a kedvencem
Promóciók
Törpevadászat Wroclawban? Ideális családi program tavasztól-őszig
Promóciók
Fedezd fel az Ecco la Pasta mediterrán ízvilágú tésztákat az Ecofamily üzletekben!
4 kollagénnövelő táplálékkiegészítő, amit a 40 év feletti nőknek naponta szedniük kellene a szakértők szerint
A szakértők azt mondják, hogy 40 év felett ezeket a kollagénszint növelő étrend-kiegészítőket kell szednünk! Bőrünk szebb, közérzetünk pedig sokkal jobb lesz tőle!
Kristen Stewart sokkoló dolgot árult el Edward Cullenről: A Twilight rajongók nem örülnek a vallomásának
Eddig senki sem sejtette, hogy így érzett.
8+1 meglepő dolog, amit sörnyitóként használhatsz otthonodban: nem lesz többé probléma, ha elbújt a fiókban!
Mutatunk 9 mindennapi háztartási tárgyat, amellyel hozzáférhetsz kedvenc italaidhoz, akár sörnyitó nélkül is! Ezek a technikák tényleg beválnak!
3 csillagjegy, aki egyszerűen képtelen hűséges maradni egy párkapcsolatban
Ne mondd, hogy nem figyelmeztettünk! Ezek a csillagjegyek nem a hűség mintapéldányai.
Napi horoszkóp március 29.: az Ikrek kötetlenül pihenhetnek végre, a Szüzeknek érdemes óvatosan bánniuk a segítőkészségükkel
A csillagok a hosszú hétvége első napjára is üzentek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
85 éves Terence Hill – ezek a kedvenc filmjeink tőle
Ma ünnepli nyolcvanötödik születésnapját a legendás pofonosztó páros hupikék szemű tagja.