Promóciók
Miért dönt valaki a vegán étrend mellett? Minden, amit a veganizmusról tudni szeretnél
Forrás: Ella Olsson on Unsplash
4 csillagjegy, akire varázslatos hatással lesz az április 24-ei telihold: az is sikerül nekik, amire a legvadabb álmaikban sem mertek gondolni!
Különleges égi jelenség jön el, amit a szenvedélyes Skorpió zodiákusnak köszönhetően erőteljes hatással lesz ránk.
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
Divat
Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
6 mindennapi szokás, ami súlyosan károsítja a vesét
A rossz hír az, hogy az alábbi listának pontjaiban sajnos mindannyian könnyedén bűnösek lehetnünk, és ennek egy fontos szervünk láthatja a kárát...
Napi horoszkóp április 22.: a Szüzek nem szívesen kockáztatnak, a Bakoknak vízválasztóhoz érkezik a párkapcsolatuk
A hét első napján is izgalmas üzeneteket olvashatsz, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
Leleplezték az idei X-Faktor női zsűritagjának kilétét
Régóta találgattak már a rajongók, vajon ki csatlakozik negyedikként a tehetségkutató-műsor zsűrijéhez, most pedig megkaptuk a választ.
Természetesen mindig vannak kivételek, de sajnos saját tapasztalatból beszélek, amikor azt mondom, hogyha speciálisan (gluténmentesen, laktózmentesen, vegán, ovo-lakto diéta) étkezel vagy valamilyen étel allergiával küzdesz, bizony nem fenékig tejfel az életed. Már csak a folyamatos kérdések és negatív kommentáradatok miatt sem.
Az elmúlt időszakban főként egészségügyi okokból kifolyólag egy időre átálltam a vegán életmódra és azt kell mondanom, hogy kicsit sem bántam meg. Nagy meglepetésemre finom, ízletes falatokat emeltem mindig a számhoz és eközben a hús kicsit sem hiányzott az életemből.
A következőkben a vegán életmódról és ételekről lesz szó, hogy végre egyszer s mindenkorra tisztázhassuk a kérdést: vegánnak lenni egyenlő az önmegtartóztatással vagy élvezetesen is lehet így élni?
Mint minden ilyen témánál, egy dolgot feltétlenül fontosnak tartok kihangsúlyozni: tartsuk tiszteletben a másik ember szokásait és ne gyötörjük bántó kérdésekkel! Legyünk toleránsak egymással szemben, hiszen sosem tudhatjuk, miért választja valaki a vegán életmódot.
Ezeket ne mondd egy vegán életmódot folytatónak:
- “Az a kis hús nem fog megártani neked, ne finnyázz már!”
- “Most ez a legújabb divat, hogy már húst sem eszel?”
- „Ha fogyni szeretnél, akkor nem így kéne kezdened.”
- „Ha nem eszel húst, gyenge leszel és agresszív.”
- „Ne mondd már, hogy nem kívánod ezt a szaftos, finom húst.”
- „Csak a kedvedért vettem, edd meg!”
- „Ne divatozz az étellel, erre senki sem kíváncsi.”
- „Ez a veganizmus a legújabb őrület most?”
- „Isten azért teremtette az állatokat, hogy megegyük őket.”
- „Miért nem eszel mézet sem?”
- „Mit csináltok azzal a sok állattal? Engeditek, hogy túlszaporodjanak?”
A fenti mondatok több ember napját tették tönkre, mint azt gondolnánk! Hiába a segítő szándék, ha az érintettek döntöttek vagy esetleg problémával állnak szemben, amelyre csakis az étrendjük teljes megváltoztatása lehet jótékony hatással. Éppen ezért tartsd tiszteletben a másikat és sose alkoss véleményt addig, amíg nem ismerted meg a teljes történetét!
A vegánokról
A Vegan Society szerint a "vegán" kifejezést 1944-ben alkotta meg egy kis vegetáriánus csoport, akik elszakadtak az angliai Leicester Vegetarian Society-től, hogy létrehozzák a Vegan Society-t.
Amellett, hogy tartózkodtak a húsevéstől, úgy döntöttek, hogy nem fogyasztanak tejtermékeket, tojást vagy más állati eredetű terméket sem.
A "vegán" kifejezést a "vegetáriánus" első és utolsó betűjének kombinációjából választották ki. 1949-re pedig megszületett a veganizmus első definíciója.
A Vegan Society legújabb definíciója szerint a veganizmus "olyan filozófia és életmód, amely arra törekszik, hogy amennyire csak lehetséges és kivitelezhető, kizárja az állatok kizsákmányolását és a velük szemben tanúsított kegyetlenséget”.
Azok, akik vegánként azonosítják magukat, általában arra törekszenek, hogy életük minden területén kizárják az állatok kizsákmányolását, beleértve az általuk viselt ruhákat, az általuk használt kozmetikumokat és a szabadidős tevékenységeket is, amelyekben részt vesznek.
Mit eszik az, aki vegán étrendet követ?
Ahogy a vegetáriánusoknál is máshol húzódhatnak a határok, úgy a vegán étrendet követőknél is. Általánosságban véve elmondható, hogy utóbbi tábor nem fogyaszt sajtot, tojást, tejet és mézet, kizárólag növényi alapú ételek kerülnek a tányérjukra. A gyümölcsök és zöldségek alapját képezik ennek az életvitelnek, de magvakat, kenyeret, rizst, tésztát is fogyasztanak. Az alternatív italok (szójaital, kókuszital, stb) is fogyasztható számukra, és a zöldségolajakat használják az ételek elkészítésekor. Értelemszerűen a korábban említetteken kívül tiltólistás náluk a hús, hal, majonéz, vaj, és minden egyéb, ami állati eredetű. Ha ilyen személy érkezik hozzád vendégségbe, mindig kérdezz rá, mit készíthetsz neki!
Miért lesz valaki vegán?
Nézzük meg a legnyomósabb indokokat, amiért a legtöbben a vegán életmódot választják.
- Az állatok miatt: Az állatok kizsákmányolásának megakadályozása nem az egyetlen oka annak, hogy sokan vegánná válnak. Az állatokhoz való érzelmi kötődés ennek az oknak a részét képezheti, hiszen sokan úgy vélik, hogy minden érző teremtménynek joga van az élethez és a szabadsághoz. A részleteket félretéve, az állati termékek elkerülése az egyik legnyilvánvalóbb módja annak, hogy valaki állást foglaljon az állatkínzás és az állati kizsákmányolás ellen. Ez értelmezhető egyfajta együttérzésként is az állatok felé.
- Az egészsége miatt: A jól megtervezett vegán étrendek követik az egészséges táplálkozásra vonatkozó irányelveket és tartalmazzák az összes olyan tápanyagot, amelyre a testünknek szüksége van. Mind a Brit Dietetikai Szövetség, mind az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia elismeri, hogy a vegán életmód alkalmazható bármilyen életkorban vagy életszakaszban. Egyes orvosi kutatások összekapcsolták a vegán étrendet az alacsonyabb vérnyomással és koleszterinnel, valamint a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák bizonyos típusainak alacsonyabb arányával is. A veganizmus nagyszerű lehetőség arra, hogy többet megtudjunk az egészséges táplálkozásról és főzésről, illetve arról, hogy hogyan javítsuk az étrendünket.
- A környezet védelme miatt: A háztartási szemét újrahasznosításától a kerékpározáson át a munkáig mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogyan élhetünk zöldebb életet. Az egyik leghatékonyabb dolog, amit tehetünk a szénlábnyomunk csökkentése érdekében, az az, hogy elkerüljük az összes állati terméket.
- Az emberekért, magunkért: A növényi alapú étrend a hús- és tejtermék-étrend támogatásához szükséges földterületnek csak egyharmadát igényli. Az állati termékek elkerülése nem csak az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy csökkentsük az élelmiszerekre és más erőforrásokra nehezedő terhelésünket, hanem egyben ez a legegyszerűbb módja annak is, hogy állást foglaljunk a nem hatékony élelmiszer-rendszerek ellen, amelyek aránytalanul érintik a legszegényebb embereket a világ minden táján.
Miért olyan rossz a hús és a tejtermék a környezetünk számára?
A hús és más állati termékek előállítása nagy terhet ró a környezetre - az állatok takarmányozásához szükséges növényektől és víztől kezdve a gazdaságtól a fogyasztóig tartó szállítási és egyéb folyamatokig.
A hústermeléshez szükséges hatalmas mennyiségű gabonatakarmány jelentős mértékben hozzájárul az erdőirtáshoz, az élőhelyek elvesztéséhez és a fajok kihalásához is.
Másrészt lényegesen kisebb mennyiségű növényre és vízre van szükség a vegán étrend fenntartásához, így a veganizmusra való áttérés az egyik legegyszerűbb, legélvezetesebb és leghatékonyabb módja annak, hogy csökkentsük a környezetre gyakorolt negatív hatásunkat.
A Te döntésed
A vegán étrendre való áttérés könnyebb, mint a legtöbb ember gondolná.
Tehát, ha érdekelne a váltás, fontold meg, hogy tanácsot kérj egy profi dietetikustól, aki növényi alapú étrendre szakosodott. Így biztos lehetsz majd abban, hogy kellő mennyiségű vitamint és nyersanyagot viszel be a szervezetedbe.
Tudtad, hogy ők ma már a vegán étrendet követik?
Hogy tetszett a cikk?
Promóciók
Régiók Kincsei - hazai finomságok a SPAR polcain
Életmód
5 tipp a helyiektől, hogy a legjobb élményeket szerezd Horvátországban 2024-ben
Promóciók
A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
Divat
Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
Napi horoszkóp április 23.: a Rákok tehetségét a környezetük is elismeri, a Mérlegek magabiztosságát sikerül valakinek megingatnia
A mai napra is izgalmakat ígérnek a csillagok, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Sztárok, akiknek nembináris, gendersemleges vagy transznemű gyermeke van
Az alábbi hírességek támogatják gyermeküket és kiállnak az elfogadás mellett.
A születési időd felfedi, ki az őrangyalod: ebben segít téged életed során
Mindenkinek van őrangyala, még ha nem is látjuk, a nehéz időszakokban mellettünk áll. De hogy ki is a tiéd és miben segít téged igazán, az az alábbiakban kiderül!
3 alapvető tápanyag, aminek hiánya miatt lassul a fogyás a szakértők szerint
Sokkal lassabban megy a fogyás, ha ezt a három tápanyagot kihagyod az étkezésedből!
Hivatalos: Több százezer szavazat szerint ez minden idők 10 legjobb filmje
Ha még nem láttad ezeket, akkor muszáj lesz! Íme minden idők 10 legjobb filmje a nézők szerint!