Vedd le a barátnőidet a lábukról: lepd meg őket unikornis tortával - VIDEÓ

Hámori Zsófia
Viola

Ünnepelj velünk! 20. születésnapunk alkalmából mi is készültünk egy kis meglepetéssel: megmutatjuk, hogyan készítheted el az egyik legcukibb desszertet, az unikornis tortát!

A The Bake Shop egyik cukrásza, Suri Dominika nemcsak finom, de igencsak bájos desszertekkel lepi meg a hozzá betérő vendégeket nap mint nap.

Most viszont te is elkápráztathatod a szeretteidet egy cuki desszertettl, ugyanis Domi megmutatja, hogyan varázsolhatsz bármilyen tortát unikornisossá!

Nyugi, egyáltalán nem olyan bonyolult, mint gondolnád!

forrás: Hámori Zsófia

A torta alapja bármilyen lehet, mi a legegyszerűbb receptként az alábbiakat ajánljuk:

HOZZÁVALÓK

  • 6 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tk vanília kivonat
  • egy csipet só
  • 12 dkg mascarpone (a krémhez)
  • 12 dkg krémsajt (a krémhez)
  • 1,5 dl sűrű tejszín (legalább 30 százalékos, a krémhez)
  • ízlés szerint porcukor (a krémhez)
  • 1 cs habfixáló (a krémhez)
  1. A tojásokat válaszd szét. A fehérjét verd kemény habbá a csipet sóval. A sárgáját a porcukorral keverd habosra és szitáld hozzá a lisztet. A fehérjét óvatosan forgasd hozzá. Add hozzá a reszelt narancshéjat és a vaníliakivonatot.
  2. Tölts meg három 18 centis, sütőpapírral kibélelt formát a tésztával, és 180 fokra (alul-felül sütés) előmelegített sütőben süsd kábé 15 perc alatt készre. Hagyd kihűlni.
  3. A krémhez robotgépben keverd habosra és keményre a hozzávalókat.
  4. A tortalapokat kend meg a krémmel és tegyél rá friss gyümölcsöt (málna, szeder, áfonya, eper stb).
  5. Helyezd egymásra a lapokat és kend meg a tortát kívülről is a krémmel. Fogyasztásig tartsd hideg helyen.

Ha kész a tortád, akkor jöhet a lényeg, a dekoráció:

Olvasd el ezt is!
Már kapható az unikornis kolbász - Mi jöhet még?

Nyugi, itt még nem ér véget a buli, több videóval is készültünk neked:

Még több sütis videó Suri Dominikával itt: Domi's Baking Channel

Nézd meg a galériánkat - 6 kép
Így készült: videó Suri Dominikával, a The Bake Shop bájos cukrászával