A nap cikke

Agydaganata miatt műtötték meg a Grace Klinika egyik sztárját

Hatalmasra nőtt a daganat a fejében, mire észrevették az orvosok.

Még több olvasnivaló

5 szuperkönnyű összeállítás az átmeneti időszakra

Mert kőkeményen meg kell dolgozni érte: 11 tipp, hogy a házasságod tényleg örökké tartson

Cukibb, mint gondoltuk: Scarlett Johansson új pasija csak úgy áradozott a színésznőről

5 filmes adaptáció, ami nagyon különbözik az eredeti könyvtől

A 20 éves Colin Firth sokkal, de sokkal szexibb, mint gondolnád – nézd csak!

Agydaganata miatt műtötték meg a Grace Klinika egyik sztárját

Ugye tudod, hogy takarítással is jó sok kalóriát elégetsz? Ezek a legjobb alakformáló gyakorlatok a tiszta lakásért!

Izzik a szerelem Hollywoodban: ők a legédesebb sztárpárok a 2017-es Emmy-gálán

A L'ecso mese étteremkritikusa tényleg létezik! Budapesten is járt!

A L'ecso mese étteremkritikusa tényleg létezik! Budapesten is járt!
Facebook
Viber
Twitter
Pinterest
Előfizetek
Budapesten járt a kritikusok kritikusa, Luigi Cremona, akiről a mese szigorú ízítészét mintázták! Elcsíptük egy interjúra!

A Via Italia által rendezett Bocuse Festa Italian csak úgy hemzsegtek a gasztronómiai világ nagyágyúi! A Bocuse döntőre érkezett olasz válogatott a Pomo D’oro konyháján készült a versenyre, Gianni Annoniék pedig úgy döntöttek, hogy a tiszteletükre a verseny előestéjén rendeznek egy partit. A bulin az is kiderült, hogy a L'ecsó című animációs filmben szereplő Anton Ego figurát a híres gasztrokritikusról, Luigi Cremona-ról mintázták! Kapva kaptunk az alkalmon és jól kifaggattuk, az interjú végére pedig örömmel konstatáltuk, hogy mesebeli karaktere természetesen jóval túlzóbb jellemvonásokkal bír, mint maga Luigi!

Sokan azt gondolják, hogy az ételkritikusok élete fenékig tejfel. Tényleg ennyire mesés lenne ez a szakma?

Valójában azt kell, hogy mondjam nem is kritikus vagyok, hanem egy sofőr (nevet). Hetvenezer kilométert vezetek évente autóval, ezen felül repülök és vonatozok is a munkámból adódóan, tehát egyáltalán nem mondhatom azt, hogy a kritikusok élete könnyű lenne.

Az ínyenc fogások minden bizonnyal kárpótolják érte…

Így van! Egyik oldalról nagyon fárasztó ez a munka, hiszen ahhoz, hogy jól ismerd ezt a szakmát nem csupán Rómát, Budapestet és Milánót kell ismerned, hanem az egész világot. Ugyanakkor nagyon szép munka is ez, ha nem az lenne nyilván nem is szeretném ennyire csinálni.

Kép
forrás: Schumy Csaba

Van olyan étel, amit kifejezetten szeret?

Mindig a következő fogás a kedvencem (nevet).

Maga klasszikus kritikus, aki egy falatból ítél. Ha nagyon fogára való az étel, akkor is könnyen megáll egy falatnál?

Olaszországban épp arról vagyok híres, hogy egy falatból megmondom, hogy milyen az étel minősége. Elég keveset kell enni ahhoz, hogy az ember tudja, hogy mi az, ami ténylegesen jó! Szóval igen, meg tudok állni…

Budapesten is tesztelt már néhány éttermet, elégedett a magyar kínálattal?

Volt alkalmam a fővárosban már magyar és olasz éttermet is kipróbálni, és azt kell, hogy mondjam, lehet találni köztük kiemelkedőt.

Ha valami nem ízlik, annak hangot ad?

Nem, az ételt tisztelni kell. Az élet folyamatosan zajlik, így a konyhában is lehet, hogy az adott szakácsnak rossz napja van, problémákkal küzd vagy épp veszekedett otthon. A mindennapi történéseknek pedig mindig hatásuk van az étel ízvilágára. Az elmúlt évek tapasztalatai persze sokat segítenek abban, hogy megállapítsam, hogy milyen szituációban készült az adott fogás. Ugyanakkor fontos kiemelni, hogy az étel minőségén és ízvilágán túl nagyon fontos az is egy-egy étteremkritika esetében, hogy milyen az adott hely környezete…

Az internet 3 leghíresebb kutyája

A közösségi médiában rejlő lehetőségeket nem csak a kétlábú hírességek használják ki . Az internet népe imádja a cuki cicás, kutyás videókat, képeket, posztokat – így nem csoda, hogy a leleményesebb gazdik hamar készítettek FB és Insta profilt kedvencüknek, hogy szórakoztassák az erre kíváncsi nagyérdeműt. A szórakoztatáson túl pedig a több millió követővel rendelkező gazdik bizony szép bevételhez is juthatnak, ha ügyesek. Nézzük, ki azok a négylábú celebek ma az interneten, akiket minden valamirevaló celebkutya rajongó követ.

Victoria Beckham szerint a Spice Girls csapat ekkor nézett ki a legnevetségesebben

Azért akad pár dolog, amire Victoria sem emlékszik vissza szívesen...

5 szuperkönnyű összeállítás az átmeneti időszakra

Az időjárás még kicsit szórakozik velünk, de inkább már az őszbe hajlunk, így itt az ideje melegebb darabokkal is ötletelni.

9 jel, hogy a párod boldogtalan a kapcsolatban

Gyakran túl későn szólnak a férfiak arról, hogy ki szeretnének lépni a kapcsolatból, amikor már nem tudtok túl sokat tenni annak érdekében, hogy együtt maradjatok.

Mert kőkeményen meg kell dolgozni érte: 11 tipp, hogy a házasságod tényleg örökké tartson

Most őszintén: te mit teszel azért, hogy tényleg jó kapcsolatban élj?

Sokkoló, hány nőt befolyásol a munkájában a ciklusa – Te köztük vagy?

Bár vannak, akik alig érzi meg, ha éppen megvan a menstruációjuk, a nők többsége nagy szenvedéseket él meg ilyenkor…

Cukibb, mint gondoltuk: Scarlett Johansson új pasija csak úgy áradozott a színésznőről

Scarlett Johansson sosem vesztegette az idejét, ha férfiakról volt szó...

Egy másik énekesnő miatt dobta a pasija Lana del Reyt!

Hatalmas szerelemnek indult, mégis véget ért a románc.

5 filmes adaptáció, ami nagyon különbözik az eredeti könyvtől

Már csak az a kérdés, hogy a könyv vagy a film a jobb?

A 20 éves Colin Firth sokkal, de sokkal szexibb, mint gondolnád – nézd csak!

Meg kell hagyni, a színész nagyon jóképű volt fiatalkorában!

Agydaganata miatt műtötték meg a Grace Klinika egyik sztárját

Hatalmasra nőtt a daganat a fejében, mire észrevették az orvosok.

Csináld magad! DIY-őszi mécsestartó

Itt az ősz, elő a mécsesekkel!

Napi horoszkóp szeptember 19.: a Bikák kibontakoztathatják a tehetségüket, az Ikrek pontot tehetnek valaminek a végére

A csillagok mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!

Te kiszúrtad? Valami nagyon furcsa Nicole Kidman vörös szőnyeges szettjén

Most kiderül, hogy mennyire figyelsz a részletekre!

Ilyen táska illik hozzád a születési éved szerint

Tarts velünk egy kis időutazásra, és tudd meg, melyik táskatípus lehet az igazi a számodra!

Csupán 295 Ft egy lapszám, a postaládádig szállítva :-)

Csak 885 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!