Miért drága a matcha tea?

Azonban nem szabad elfelejteni, hogy míg az egyszerűbb és gyengébb minőségű teák valóban igen kedvező árúak és leginkább szomjoltásra alkalmas itókát készíthetünk belőlük, addig a matcha teát számos pozitív hatása miatt vesszük. Ahhoz pedig, hogy minden pozitív hatás érvényesülhessen, muszáj jó minőségű teaport vásárolni.

Miért különleges a matcha tea?

A matcha tea Japánból származik, az utóbbi időben különösen kedvelt ital lett. A matcha tea esetében nem a teafüveket forrázzuk le, hanem porrá őrölt keverékből készítjük az italt. A jó minőségű matcha tea színe jellegzetesen erős zöld, amit annak köszönhet, hogy a termesztés során a szedés előtt a teacserjéket árnyékban nevelik, és a napfény hiánya miatt a növény nagy mennyiségű klorofillt termel.

Bár a legtöbb teáról elmondható, hogy antioxidánsban gazdag, ez különösen igaz a matcha teára. A többféle vitamin és ásványi anyag mellett tartalmaz polifenolokat is. Mint azt már több kutatás kimutatta, a polifenoloknak jelentős szerepük van a rákos megbetegedések és a szívbetegségek elleni védelemben.

Mindezek mellett további nagyon jó tulajdonsága, hogy kiváló koffeinforrás. A kávéhoz képest háromszor több koffeint tartalmaz egy csésze matcha tea, ráadásul elfogyasztása után nem azzal az izgatott éberséggel szembesülünk, mint a kávé esetében, hanem az éberség ilyenkor nyugalommal párosul.

Mennyibe kerül pontosan a matcha tea és mitől függ az ára?

A minőségi matcha teák ára szélesebb skálán mozog, de valahova 7 és 20 ezer forint közé lehet belőni 30 gramm tea árát. Ez a mennyiség 20-25 adag teának felel meg.

Az egyik áremelő tényező, hogy a matcha teát nagyon kevés helyen lehet termeszteni, hiszen a megfelelő talaj és éghajlat kiemelkedően fontos. Ha igazán minőségi teát szeretnénk vásárolni, akkor csak olyat választhatunk, amelyik Japánból származik, ugyanis egyedül ott biztosítottak a termesztés során a megfelelő körülmények. Persze nem csak Japánból származó matcha teát lehet kapni, a más országokból importált teák is megfelelőek lehetnek, de tisztában kell lenni vele, hogy ezek alacsonyabb ára alacsonyabb minőséggel is párosul.

A másik tényező, ami szintén szerepet játszik az árazásban, hogy a matcha tea egy igen költségesen előállítható teafajta. Ráadásul évente csak 2500 tonnányit állítanak elő belőle, és ebből is igen kevés kerül exportra, hiszen Japánban igen népszerű ital.

A harmadik tényező a szüreteléstől függ. A legjobb minőségű teához az első, tavaszi szüretelésű leveleket használják, melyeket kézzel szednek le, szétválogatnak, fermentálnak, majd porrá őrölnek.

Ha te is szeretnéd megkóstolni ezt a különleges teát, javasoljuk, hogy keresd fel az M Matcha weboldalát, ahonnan kifogástalan minőségű matcha teát tudsz rendelni!

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!