Horoszkóp
Egészség
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

3 főzési tipp, amit az olasz nagymamámtól tanultam, és ami miatt mindenki imádja a főztömet!

3 főzési tipp, amit az olasz nagymamámtól tanultam, és ami miatt mindenki imádja a főztömet!
Olvasd el!

Kiss Ramóna és ByeAlex tánca neked is feldobja a napodat

Igazán viccesek lehetnek a hétköznapok az RTL stúdiójában.

Olvasd el!

Azt pletykálják, hogy Mila Kunis és Ashton Kutcher válnak: fergeteges videóban reagáltak a hírekre

A sztárpárnak elege lett abból, hogy olyan híreket hoznak le róluk, ami kicsit sem igaz. Úgyhogy videóban vágtak vissza mindenkinek, aki pletykál róluk!

A nap cikke

Jennifer Aniston és Courteney Cox fürdőruhás képei: együtt vakációzik a Jóbarátok két szereplője

A Jóbarátok két szereplője nem csak a sorozatban, de a valóságban is legjobb barátnők. Ezért együtt utaztak el Mexikóba szülinapi ünneplésre is.

június 20

kos 03.21 - 04.19

A mai nap olyasfajta lehetőségeket tartogat számodra, melyeknek...

bika 04.20 - 05.20

Amikor már azt hinnéd, soha nem lesz vége...

ikrek 05.21 - 06.21

Valami, ami eddig olyan bizonytalan és érthetetlen volt...

rák 06.22 - 07.22

Meglehetősen frusztrál a tudat, hogy mostanában valamilyen oknál...

oroszlán 07.23 - 08.22

Végre megtaláltad a saját utadat, s hosszú bizonytalankodás...

szűz 08.23 - 09.22

Számodra különösen fontos az, hogyha valakinek ígérsz valamit,...

mérleg 09.23 - 10.22

Nem érzed magad túl komfortosan egy bizonyos helyzetben,...

skorpió 10.23 - 11.21

Egyelőre bizonytalan vagy a terveiddel kapcsolatban, nem tudod,...

nyilas 11.22 - 12.21

Szüntelenül és fáradhatatlanul próbálsz a környezeteddel megértetni valamit,...

bak 12.22 - 01.19

Olyasmivel kapcsolatban vívsz szélmalomharcot, aminek semmi értelme, nem...

vízöntő 01.20 - 02.18

Végre sikerült megfogalmaznod magadnak, hogy mik a céljaid,...

halak 02.19 - 03.20

Bizonytalan vagy valamivel kapcsolatban, ezért igyekszel minél több...

Elolvasom végig Megnézem
Olvasd el!

Eva Longoria kisfia egy éves lett, de nem fogod elhinni, mivel ünneplik ezt meg

A színésznő egy beszélgetős műsorban vett részt, ahol elárulta, mi vár rájuk a közeljövőben.

Olvasd el!

A Sum 41 énekese legnehezebb időszakáról vallott - Mozogni sem tudott

Exkluzív interjút adott a 2000-es évek egyik legnépszerűbb zenekarának énekese.

Olvasd el!

A legújabb Chucky-film nézése közben többször is el kell majd takarnod a szemed - Spoilermentes kritika

Megérkezett Chucky-baba legújabb horrorfilmje, modernebb köntösben!

Facebook
Twitter
Pinterest
Franceska nagymama egy igazi konyhanindzsa volt, folyton megnyaltuk mind a 10 ujjunkat az ételei után!

Így szépül egy francia nő – Françoise nénikém kendőzetlen szépség tippjei

Szépség

Nem érdekel
Elolvasom

Bár a magyar nagymamám is iszonyúan finom fogásokkal kényeztetett minket, az olasz nagyim, Franceska mama olasz ételei mindig ámulatba ejtettek, mert össze sem lehetett hasonlítani azokkal a kajákkal, amiket olasz éttermekben ettünk, és mert nagyon különlegesnek számítottak gyerekkoromban.

Noha, Franceska mama már nem él, 17 éves koromban még megtanított nekem három fontos dolgot, amivel a mai napig élek nemcsak az olasz ételek, hanem minden más elkészítésénél is! Minden nyáron eltölthettem nála legalább egy hetet, ami a barátaimnak úgy tűnt, mintha egy exkluzív nyaralásra mennék, nekem viszont szimpla vakáció volt a nagyinál, de ma már sokkal jobban értékelem!

Megkóstolnánk, most azonnal: elkészült a világ legdrágább pizzája, és irtó guszta!

Gasztro

Nem érdekel
Elolvasom
  • Franceska mama mindig azt mondta, hogy soha ne siessem el az összetevők kiválasztását. Mert bárhogyan is készítem el, rossz hozzávalóból nem lesz jó étel. Órákig képes volt sétálgatni a piacon, szagolgatta a paradicsomokat, megfogta a gyümölcsöket, és a hentest is alaposan kifaggatta. Persze ez a mai rohanó életembe nem annyira fér bele, de hétvégén igyekszem én is alaposan ellenőrizni az alapanyagokat, és nem csak úgy bedobálom őket a kosaramba.

  • Mindig a fagyasztóban tartotta a parmezán sajtot, és mielőtt szüksége volt rá, kivette egy órával korábban. Így könnyebben lehetett használni, és az íze is frissebb maradt. Szinte minden levesbe reszelt egy keveset, ami nemcsak az ízének, hanem az állagának is nagyon jót tett. Ezt a szokást azóta is tartom, és egy-egy főzelékbe is szívesen reszelek egy keveset.

  • Azt mondta, hogy egy üveg olívaolaj nem elég: legyen otthon egy drágább és egy olcsóbb fajta. Ez utóbbit főzéshez kell használni, a másikat pedig a főzés nélküli ételekhez, mint a pesto vagy a saláták. Egy gazdag ízű olívaolaj ugyanis teljesen más értelmet tud adni egy ételnek, a főzéshez viszont nem kell elpazarolni.

A férjem is nagyon örül neki, hogy ezeket a főzési hackeket eltanultam a nagymamámtól!

Galéria / 5 kép

Egy falat Itália: kedvenc olasz helyeink a pesti belvárosban

Megnézem a galériát

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

június 20

kos 03.21 - 04.19

A mai nap olyasfajta lehetőségeket tartogat számodra, melyeknek...

bika 04.20 - 05.20

Amikor már azt hinnéd, soha nem lesz vége...

ikrek 05.21 - 06.21

Valami, ami eddig olyan bizonytalan és érthetetlen volt...

rák 06.22 - 07.22

Meglehetősen frusztrál a tudat, hogy mostanában valamilyen oknál...

oroszlán 07.23 - 08.22

Végre megtaláltad a saját utadat, s hosszú bizonytalankodás...

szűz 08.23 - 09.22

Számodra különösen fontos az, hogyha valakinek ígérsz valamit,...

mérleg 09.23 - 10.22

Nem érzed magad túl komfortosan egy bizonyos helyzetben,...

skorpió 10.23 - 11.21

Egyelőre bizonytalan vagy a terveiddel kapcsolatban, nem tudod,...

nyilas 11.22 - 12.21

Szüntelenül és fáradhatatlanul próbálsz a környezeteddel megértetni valamit,...

bak 12.22 - 01.19

Olyasmivel kapcsolatban vívsz szélmalomharcot, aminek semmi értelme, nem...

vízöntő 01.20 - 02.18

Végre sikerült megfogalmaznod magadnak, hogy mik a céljaid,...

halak 02.19 - 03.20

Bizonytalan vagy valamivel kapcsolatban, ezért igyekszel minél több...

Elolvasom végig Megnézem

A Sum 41 énekese legnehezebb időszakáról vallott - Mozogni sem tudott

Exkluzív interjút adott a 2000-es évek egyik legnépszerűbb zenekarának énekese.

Álommeló: Medenceparton lógásért fizet egy cég

El tudunk azért képzelni rosszabb munkakörülményeket ennél...

Kiss Ramóna és ByeAlex tánca neked is feldobja a napodat

Igazán viccesek lehetnek a hétköznapok az RTL stúdiójában.

Azt pletykálják, hogy Mila Kunis és Ashton Kutcher válnak: fergeteges videóban reagáltak a hírekre

A sztárpárnak elege lett abból, hogy olyan híreket hoznak le róluk, ami kicsit sem igaz. Úgyhogy videóban vágtak vissza mindenkinek, aki pletykál róluk!

Eva Longoria kisfia egy éves lett, de nem fogod elhinni, mivel ünneplik ezt meg

A színésznő egy beszélgetős műsorban vett részt, ahol elárulta, mi vár rájuk a közeljövőben.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem