Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

3 főzési tipp, amit az olasz nagymamámtól tanultam, és ami miatt mindenki imádja a főztömet!

3 főzési tipp, amit az olasz nagymamámtól tanultam, és ami miatt mindenki imádja a főztömet!

május 29

kos 03.21 - 04.19

Úgy érzed, lassan fordulóponthoz ér az életed, olyan...

bika 04.20 - 05.20

Végre megtaláltad a célod, azt, hogy mit szeretnél...

ikrek 05.21 - 06.21

Szereted mindenen rajta tartani a szemed, igyekszel mindig...

rák 06.22 - 07.22

Noha tudod, hogy tartalékolnod kellene az energiáidból, mégis...

oroszlán 07.23 - 08.22

Bár eddig megpróbáltál a békesség kedvéért köntörfalazni, ez...

szűz 08.23 - 09.22

Egy rejtélyre szeretnél fényt deríteni, ami nem épp...

mérleg 09.23 - 10.22

Régóta dolgozol valamin, igyekszel a lehető legtökéletesebb eredményt...

skorpió 10.23 - 11.21

Valaki bántó kritikával illet, s első megdöbbenésedben nem...

nyilas 11.22 - 12.21

Nagyobb jelentőséget tulajdonítasz valaminek, ami nem biztos, hogy...

bak 12.22 - 01.19

Foggal-körömmel ragaszkodsz egy bizonyos helyzethez, amiből már kihoztad...

vízöntő 01.20 - 02.18

Igyekszel gyorsan elvégezni a rád bízott feladatokat annak...

halak 02.19 - 03.20

Valami olyasmi nyomja a lelked, amivel egyelőre nem...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Franceska nagymama egy igazi konyhanindzsa volt, folyton megnyaltuk mind a 10 ujjunkat az ételei után!

Így szépül egy francia nő – Françoise nénikém kendőzetlen szépség tippjei

Szépség

Nem érdekel
Elolvasom

Bár a magyar nagymamám is iszonyúan finom fogásokkal kényeztetett minket, az olasz nagyim, Franceska mama olasz ételei mindig ámulatba ejtettek, mert össze sem lehetett hasonlítani azokkal a kajákkal, amiket olasz éttermekben ettünk, és mert nagyon különlegesnek számítottak gyerekkoromban.

Noha, Franceska mama már nem él, 17 éves koromban még megtanított nekem három fontos dolgot, amivel a mai napig élek nemcsak az olasz ételek, hanem minden más elkészítésénél is! Minden nyáron eltölthettem nála legalább egy hetet, ami a barátaimnak úgy tűnt, mintha egy exkluzív nyaralásra mennék, nekem viszont szimpla vakáció volt a nagyinál, de ma már sokkal jobban értékelem!

Megkóstolnánk, most azonnal: elkészült a világ legdrágább pizzája, és irtó guszta!

Gasztro

Nem érdekel
Elolvasom
  • Franceska mama mindig azt mondta, hogy soha ne siessem el az összetevők kiválasztását. Mert bárhogyan is készítem el, rossz hozzávalóból nem lesz jó étel. Órákig képes volt sétálgatni a piacon, szagolgatta a paradicsomokat, megfogta a gyümölcsöket, és a hentest is alaposan kifaggatta. Persze ez a mai rohanó életembe nem annyira fér bele, de hétvégén igyekszem én is alaposan ellenőrizni az alapanyagokat, és nem csak úgy bedobálom őket a kosaramba.

  • Mindig a fagyasztóban tartotta a parmezán sajtot, és mielőtt szüksége volt rá, kivette egy órával korábban. Így könnyebben lehetett használni, és az íze is frissebb maradt. Szinte minden levesbe reszelt egy keveset, ami nemcsak az ízének, hanem az állagának is nagyon jót tett. Ezt a szokást azóta is tartom, és egy-egy főzelékbe is szívesen reszelek egy keveset.

  • Azt mondta, hogy egy üveg olívaolaj nem elég: legyen otthon egy drágább és egy olcsóbb fajta. Ez utóbbit főzéshez kell használni, a másikat pedig a főzés nélküli ételekhez, mint a pesto vagy a saláták. Egy gazdag ízű olívaolaj ugyanis teljesen más értelmet tud adni egy ételnek, a főzéshez viszont nem kell elpazarolni.

A férjem is nagyon örül neki, hogy ezeket a főzési hackeket eltanultam a nagymamámtól!

Galéria / 5 kép

Egy falat Itália: kedvenc olasz helyeink a pesti belvárosban

Megnézem a galériát

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

május 30

kos 03.21 - 04.19

Úgy érzed, lassan fordulóponthoz ér az életed, olyan...

bika 04.20 - 05.20

Végre megtaláltad a célod, azt, hogy mit szeretnél...

ikrek 05.21 - 06.21

Szereted mindenen rajta tartani a szemed, igyekszel mindig...

rák 06.22 - 07.22

Noha tudod, hogy tartalékolnod kellene az energiáidból, mégis...

oroszlán 07.23 - 08.22

Bár eddig megpróbáltál a békesség kedvéért köntörfalazni, ez...

szűz 08.23 - 09.22

Egy rejtélyre szeretnél fényt deríteni, ami nem épp...

mérleg 09.23 - 10.22

Régóta dolgozol valamin, igyekszel a lehető legtökéletesebb eredményt...

skorpió 10.23 - 11.21

Valaki bántó kritikával illet, s első megdöbbenésedben nem...

nyilas 11.22 - 12.21

Nagyobb jelentőséget tulajdonítasz valaminek, ami nem biztos, hogy...

bak 12.22 - 01.19

Foggal-körömmel ragaszkodsz egy bizonyos helyzethez, amiből már kihoztad...

vízöntő 01.20 - 02.18

Igyekszel gyorsan elvégezni a rád bízott feladatokat annak...

halak 02.19 - 03.20

Valami olyasmi nyomja a lelked, amivel egyelőre nem...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Piszkosul sok pénzből fog elkészülni Martin Scorsese és Leonardo DiCaprio közös filmje

Martin Scorsese nemcsak zseniális alkotásairól, hanem azok sokkolóan magas büdzséjéről is híres lett.

Kép

6 csillagjegypáros, akiket az ég is egymásnak teremtett

Ha köztük vagytok a pároddal, akkor valószínűleg te is azt érzed: nyert ügyetek van! Ha viszont még keresed a nagy Ő-t, jó tudni, hogy kivel illetek össze igazán!

Kép

7 egyszerűnek tűnő dolog, amit lehet, hogy te is rosszul csinálsz

Tudtad, hogy ezeket egészen máshogy kellene csinálnod, mint eddig?

Kép

Apró trükkök, amikkel súly nélkül is brutálisak lesznek a saját testsúlyos edzéseid

A saját testsúlyos gyakorlatok praktikusak, millióképp variálhatóak, eszköz sem kell hozzájuk. De ne hidd, hogy nem lehet fokozni velük a teljesítményt: a következők abban segítenek, hogyan nehezítheted a gyakorlatokat!

Kép

Reese Witherspoon ezzel a zöld itallal indítja 9 éve minden egyes napját

A napokban az instagramra töltötte fel a színésznő kedvenc smoothie receptjét, amit Kerry Washingtontól kapott. És hát valljuk be, mindkét színésznő letagadhatna jó pár évet. Kell ennél jobb reklám ennek a zöld turmixnak?

Kép

3 egészségesnek hitt összetevő, ami nem feltétlenül jó választás diéta alatt

Szuper, ha figyelsz arra, hogy egészségesen étkezz, ám jó tudni, hogy egy-egy összetevő igazi ellensége a mérlegnek.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem