Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

Idén is keresik a középiskolás szakácsjelöltek krémjét

Idén is keresik a középiskolás szakácsjelöltek krémjét
A nap cikke

Odavoltál A lány a vonaton című filmért? 4 krimi/thriller, ami simán felveszi vele a kesztyűt

Izgalmas sztori, jó karakterek és váratlan csavarok – ezek egyértelműen lehetetlenné tesznek egy könyvet. Ha mindezt megfűszerezzük némi izgalommal is, akkor kész is az a fajta thriller, ami az utolsó betű elolvasása után sem hagy nyugodni…

augusztus 25

kos 03.21 - 04.19

Bizonytalan helyzetbe lavíroztad magad, de olyan lehetőséget kínál...

bika 04.20 - 05.20

Van valaki a környezetedben, akinek mindenáron bizonyítani szeretnél,...

ikrek 05.21 - 06.21

Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....

rák 06.22 - 07.22

Hatalmas igyekezeted ellenére valami mégsem úgy sül el,...

oroszlán 07.23 - 08.22

Kicsit elveszettnek érzed magad, mert nem úgy alakul...

szűz 08.23 - 09.22

Valakivel nem nagyon jössz ki a környezetedben, mert...

mérleg 09.23 - 10.22

Bár körülötted mindenki kételkedik abban, amit kigondoltál, mindenáron...

skorpió 10.23 - 11.21

Heroikusan küzdesz valamiért, ami fontos neked, ám akadnak...

nyilas 11.22 - 12.21

A végére érsz egy viszonylag hosszú és felelősségteljes...

bak 12.22 - 01.19

Nagyon zavar egy bizonyos dolog, nem tudsz tőle...

vízöntő 01.20 - 02.18

Mostanában olyan dolgok történnek veled, hogy magad sem...

halak 02.19 - 03.20

Mielőtt komoly döntést hozol, érdemes megnézni és áttekinteni...

Elolvasom végig Megnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
A Hazai ízek, hazai asztalokon elnevezésű szakácsverseny főszereplője a sertéscomb.

A Hazai ízek, hazai asztalokon verseny már 2018-ban is nagy sikert aratott, akkor a Zalaegerszegi Szakképzési Centrum Báthory István Szakgimnázium és Szakközépiskola csapata hozta el az aranyérmet ínycsiklandó fogásával.

A tavalyi verseny győztes ételkreációja.

A tavalyi verseny győztes ételkreációja.

A verseny zsűrielnöke, Zsolnay Gábor mesterszakács akkor úgy vélekedett:

A verseny mindig húzóerőt jelent a fiatalok számára. Itt megmutathatják, hogy ők lehetnek a legjobbak, és ha sokan akarnak az élmezőnybe kerülni, akkor az egy nagyon pozitív folyamatot indíthat el.

Kép

A tavalyi zsűri másik tagja, Bede Róbert mesterszakács szintén örömének adott hangot:

Nagyon sok helyen találkozik az ember lelketlen felszolgálóval, unalomittas szakáccsal, vagy egy összecsapott módon feltálalt étellel. Ezek a fiatalok pedig idejönnek csillogó szemmel, küzdenek, teljesítenek és ez minket is hajt.

Hazai ízek, hazai asztalokon 2019

Míg tavaly a verseny legfőbb alapanyaga a sertéstarja volt, idén sertéscombból és további öt kiemelt alapanyagból (vaj, Tokaji Furmint, bébi laskagomba, napraforgó méz, édesburgonya) kell olyan ételkreációt alkotniuk a szakácsjelölteknek, amely mind a közétkeztetésben, mind az éttermi kínálatban megállja a helyét.

Bár ez a húsfajta bizonyítottan értékes vitaminok és ásványi anyagok tárháza, mégis az az általánosan jellemző, hogy legtöbben ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. A tévhitek ellenére változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek, – és nem utolsó sorban egészséges – fogások készíthetők belőle.

A vörös húsok - így a sertéshús is - megfelelő arányban tartalmazzák a szervezetünknek szükséges esszenciális aminosavakat és fehérjéket. A sertéshús ezen kívül számos ásványi anyag tárháza, jelentős mennyiségben tartalmazza a B-vitamin csoport tagjait (B1, B2, niacin, B6, B12) is. A sertés ma már a táplálkozási szakemberek szerint is az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás része, amely számos kreatív elkészítési módra ad lehetőséget.

A verseny döntője 2019. április 12-én lesz, ahol a 16 induló csapat első négy helyezettje mérkőzik meg egymással. A versenyt az érdeklődők a www.facebook.com/agrarmarketingcentrum oldalon, élő adásban követhetik nyomon.

Az Afrikai Sertés Pestis fertőzésnek (ASP) nincs az emberi szervezetre ártalmas hatása. További részletek itt olvashatóak.

Tématámogatás. Készült az Agrármarketing Centrum és az Agrárminisztérium támogatásával.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

augusztus 25

kos 03.21 - 04.19

Bizonytalan helyzetbe lavíroztad magad, de olyan lehetőséget kínál...

bika 04.20 - 05.20

Van valaki a környezetedben, akinek mindenáron bizonyítani szeretnél,...

ikrek 05.21 - 06.21

Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....

rák 06.22 - 07.22

Hatalmas igyekezeted ellenére valami mégsem úgy sül el,...

oroszlán 07.23 - 08.22

Kicsit elveszettnek érzed magad, mert nem úgy alakul...

szűz 08.23 - 09.22

Valakivel nem nagyon jössz ki a környezetedben, mert...

mérleg 09.23 - 10.22

Bár körülötted mindenki kételkedik abban, amit kigondoltál, mindenáron...

skorpió 10.23 - 11.21

Heroikusan küzdesz valamiért, ami fontos neked, ám akadnak...

nyilas 11.22 - 12.21

A végére érsz egy viszonylag hosszú és felelősségteljes...

bak 12.22 - 01.19

Nagyon zavar egy bizonyos dolog, nem tudsz tőle...

vízöntő 01.20 - 02.18

Mostanában olyan dolgok történnek veled, hogy magad sem...

halak 02.19 - 03.20

Mielőtt komoly döntést hozol, érdemes megnézni és áttekinteni...

Elolvasom végig Megnézem

Napi horoszkóp augusztus 25.: a Kosok bizonytalan helyzetükre találnak megoldást, a Halak komoly döntést mérlegelnek

A hét utolsó napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz ma is izgalmas üzeneteket olvashatsz, melyek egyenesen a csillagoktól érkeznek!

Odavoltál A lány a vonaton című filmért? 4 krimi/thriller, ami simán felveszi vele a kesztyűt

Izgalmas sztori, jó karakterek és váratlan csavarok – ezek egyértelműen lehetetlenné tesznek egy könyvet. Ha mindezt megfűszerezzük némi izgalommal is, akkor kész is az a fajta thriller, ami az utolsó betű elolvasása után sem hagy nyugodni…

Hasizmozni edzés előtt vagy után hatékonyabb? A szakértők válasza

Fogadjunk, hogy a futás után te is gyakran végzel felüléseket vagy plankelsz, de tényleg az edzés utáni pár perc erre a legmegfelelőbb? Lássuk, mit javasolnak a szakértők!

Napi horoszkóp augusztus 24.: az Oroszlánoknak pihenésre van szükségük, a Skorpiók nehezebb feladatot igyekeznek megoldani

Hétvégén is érdemes elolvasnod a csillagok üzeneteit, hisz izgalmas részleteket rejtenek az egyes csillagjegyek!

15 ember, akit felkapott a világhír, mégis beültek az iskolapadba

Lassan kezdődik a tanév, ilyenkor érdemes végigvenni, hogy ki az, aki belepottyant a szupersztárságba és ki az, aki továbbtanult.

Mikor láttad utoljára? Paul Walker lánya felnőtt, és gyönyörű modell lett belőle

Meadow Rain Walker csak 13 éves volt, mikor apja, a Halálos iramban filmek csillaga, Paul Walker meghalt egy autóbalesetben. Az ezt követő majdnem hét évben Meadow felnőtt, és alig ismeri rá.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem