Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

Idén is keresik a középiskolás szakácsjelöltek krémjét

Idén is keresik a középiskolás szakácsjelöltek krémjét

május 30

kos 03.21 - 04.19

A karantén végével -a lemaradást behozandó- annyi mindent...

bika 04.20 - 05.20

Nagy projekt kezd körvonalazódni a fejedben, a puzzle-darabok...

ikrek 05.21 - 06.21

Számodra ismeretlen helyzetben találod magad, soha nem tapasztaltál...

rák 06.22 - 07.22

Bár nem így tervezted a mai napot, hisz...

oroszlán 07.23 - 08.22

Hosszú ideje érlelődik benned a váltás gondolata, kezdesz...

szűz 08.23 - 09.22

A hétvége első napján lehetőséget kapsz arra, hogy...

mérleg 09.23 - 10.22

Legnagyobb örömödre hatalmas tehertől sikerül ma végre megszabadulnod,...

skorpió 10.23 - 11.21

Olyannyira vágysz a törődésre, hogy abszolút meggondolatlanul szeretnél...

nyilas 11.22 - 12.21

Akad valaki a környezetedben, aki annyira rád erőlteti...

bak 12.22 - 01.19

Valakivel közös feladatot kellene megoldanod, ám az együttműködés...

vízöntő 01.20 - 02.18

Akad valaki a környezetedben, aki kissé erőszakosan kíván...

halak 02.19 - 03.20

Az utóbbi időben annyi csalódás ért az emberekkel...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
A Hazai ízek, hazai asztalokon elnevezésű szakácsverseny főszereplője a sertéscomb.

A Hazai ízek, hazai asztalokon verseny már 2018-ban is nagy sikert aratott, akkor a Zalaegerszegi Szakképzési Centrum Báthory István Szakgimnázium és Szakközépiskola csapata hozta el az aranyérmet ínycsiklandó fogásával.

A tavalyi verseny győztes ételkreációja.

A tavalyi verseny győztes ételkreációja.

A verseny zsűrielnöke, Zsolnay Gábor mesterszakács akkor úgy vélekedett:

A verseny mindig húzóerőt jelent a fiatalok számára. Itt megmutathatják, hogy ők lehetnek a legjobbak, és ha sokan akarnak az élmezőnybe kerülni, akkor az egy nagyon pozitív folyamatot indíthat el.

Kép

A tavalyi zsűri másik tagja, Bede Róbert mesterszakács szintén örömének adott hangot:

Nagyon sok helyen találkozik az ember lelketlen felszolgálóval, unalomittas szakáccsal, vagy egy összecsapott módon feltálalt étellel. Ezek a fiatalok pedig idejönnek csillogó szemmel, küzdenek, teljesítenek és ez minket is hajt.

Hazai ízek, hazai asztalokon 2019

Míg tavaly a verseny legfőbb alapanyaga a sertéstarja volt, idén sertéscombból és további öt kiemelt alapanyagból (vaj, Tokaji Furmint, bébi laskagomba, napraforgó méz, édesburgonya) kell olyan ételkreációt alkotniuk a szakácsjelölteknek, amely mind a közétkeztetésben, mind az éttermi kínálatban megállja a helyét.

Bár ez a húsfajta bizonyítottan értékes vitaminok és ásványi anyagok tárháza, mégis az az általánosan jellemző, hogy legtöbben ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. A tévhitek ellenére változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek, – és nem utolsó sorban egészséges – fogások készíthetők belőle.

A vörös húsok - így a sertéshús is - megfelelő arányban tartalmazzák a szervezetünknek szükséges esszenciális aminosavakat és fehérjéket. A sertéshús ezen kívül számos ásványi anyag tárháza, jelentős mennyiségben tartalmazza a B-vitamin csoport tagjait (B1, B2, niacin, B6, B12) is. A sertés ma már a táplálkozási szakemberek szerint is az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás része, amely számos kreatív elkészítési módra ad lehetőséget.

A verseny döntője 2019. április 12-én lesz, ahol a 16 induló csapat első négy helyezettje mérkőzik meg egymással. A versenyt az érdeklődők a www.facebook.com/agrarmarketingcentrum oldalon, élő adásban követhetik nyomon.

Az Afrikai Sertés Pestis fertőzésnek (ASP) nincs az emberi szervezetre ártalmas hatása. További részletek itt olvashatóak.

Kép

Tématámogatás. Készült az Agrármarketing Centrum és az Agrárminisztérium támogatásával.

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

május 30

kos 03.21 - 04.19

A karantén végével -a lemaradást behozandó- annyi mindent...

bika 04.20 - 05.20

Nagy projekt kezd körvonalazódni a fejedben, a puzzle-darabok...

ikrek 05.21 - 06.21

Számodra ismeretlen helyzetben találod magad, soha nem tapasztaltál...

rák 06.22 - 07.22

Bár nem így tervezted a mai napot, hisz...

oroszlán 07.23 - 08.22

Hosszú ideje érlelődik benned a váltás gondolata, kezdesz...

szűz 08.23 - 09.22

A hétvége első napján lehetőséget kapsz arra, hogy...

mérleg 09.23 - 10.22

Legnagyobb örömödre hatalmas tehertől sikerül ma végre megszabadulnod,...

skorpió 10.23 - 11.21

Olyannyira vágysz a törődésre, hogy abszolút meggondolatlanul szeretnél...

nyilas 11.22 - 12.21

Akad valaki a környezetedben, aki annyira rád erőlteti...

bak 12.22 - 01.19

Valakivel közös feladatot kellene megoldanod, ám az együttműködés...

vízöntő 01.20 - 02.18

Akad valaki a környezetedben, aki kissé erőszakosan kíván...

halak 02.19 - 03.20

Az utóbbi időben annyi csalódás ért az emberekkel...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

A gumikötél legalább olyan jó, mint a szabad súlyok, méghozzá emiatt

Olcsó, icicpici helyen elfér, de hatalmas fájdalmat tud okozni: a gumikötél fantasztikus segítség lehet az otthoni edzésben, de hasznos egy futóedzés után is némi farizomgyakorlat elvégzéséhez. A következők miatt itt az ideje beszerezni!

Kép

Napi horoszkóp május 30.: a Szüzek kibontakoztathatják a bennük rejlő tehetséget, a Mérlegek hatalmas tehertől szabadulhatnak meg

Hosszú hétvégén is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Kép

Négy jel, hogy a párod feltétel nélkül szeret téged

Katát egyszer kegyetlenül felbosszantotta az egyik kollégája. Este a férjén töltötte ki a dühét, aki hősiesen állta a pörölycsapásokat. Másnap erős szégyenérzettel ébredt. Azon gondolkozott, miért a szerelmét támadta meg, amikor valaki másra haragudott? És hogy lehet, hogy ő ennyire nyugodtan és kedvesen reagált a viharra? Talán szereti?

Kép

Könyvborító remake kihívás, nekünk az alábbi 10 tetszik a legjobban

Új kihívás indult twitteren, amit minden könyvmoly imádni fog! Ha unatkoznál otthon, te is csatlakozz a #bookcoverchallenge-hez. Az ÉVA Magazin cikke.

Kép

Piszkosul sok pénzből fog elkészülni Martin Scorsese és Leonardo DiCaprio közös filmje

Martin Scorsese nemcsak zseniális alkotásairól, hanem azok sokkolóan magas büdzséjéről is híres lett.

Kép

6 csillagjegypáros, akiket az ég is egymásnak teremtett

Ha köztük vagytok a pároddal, akkor valószínűleg te is azt érzed: nyert ügyetek van! Ha viszont még keresed a nagy Ő-t, jó tudni, hogy kivel illetek össze igazán!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem