Ahol a kutyaálmok készülnek - kutyapékség Budapesten

Ahol a kutyaálmok készülnek - kutyapékség Budapesten
B. Krisztina B. Krisztina
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
Pár hónappal ezelőtt megnyitotta kapuit az első haza kutyapékség, ahol kifejezetten kutyusoknak készítenek mindenféle földi jóból nasikat, pitéket, szülinapi tortákat. Az ötlettől a megvalósításig Jókai Timivel, a Flash Kutyapékség megálmodójával beszélgettem.

Mesélj, hogy kezdtél el kutyasütit készíteni és mikor jött az ötlet, hogy „igaziból” belevágj a pékségbe.

6 évvel ezelőtt olvastam, hogy Párizsban nyílt egy Kutyapékség. Óriási ötletnek tartottam és nem is volt még Magyarországon. Aztán főiskolára mentem, később online marketinges lettem. 2,5 évvel ezelőtt döntöttünk úgy Édesanyámmal, hogy belevágunk. Akkoriban még két belga juhászom volt, Agima és Nelson. Elolvasva a többi jutalomfalat leírását, ami eléggé kiábrándító volt még inkább motivált egészséges kekszek sütésére. Először otthon sütöttem, akkoriban még a szüleimnél laktam és az Ő konyhájukban csináltam nagy felfordulást :D Mivel Agimáék nem válogatósak így elvittem a kutyásbarátokhoz, hogy próbálják ki. A siker nem maradt el :) Sokan bíztattak. Egy műhellyel és egy webáruházzal kezdtük, hogy felmérjük mennyire érdekli az embereket ez a kicsit őrölt ötlet.

Timi, Agima és Nelson
Timi, Agima és Nelson

Nehéz volt eljutni az ötlettől a megvalósításig?

Nem mondanám, hogy könnyű volt :) Eleve a receptek megalkotása, kikísérletezése 1 évünkbe telt. Állatorvosokkal egyeztetni kellett. Kitalálni, hogy milyen legyen a design, a csomagolás. Eleve milyen sütikkel kezdjük. Aztán jött az engedélyek beszerzése, ami szintén fél év volt, mert nem tudtak hova besorolni minket. De nem bánom, mert így még jobban értékelem azt ahova a pékség eljutott.

Ki találja ki a sütiket, az összetevőket? Csapatban dolgoztok?

Abszolút csapatban dolgozunk. Jelenleg két segítőm van, Magdi, aki a műhelyben segít és Kriszti, aki az üzletben. Illetve Anyukám is rengeteget segít, mivel Ő a hobbicukrász a családban :) Ha van valakinek egy ötlete azt igyekszünk közösen kitalálni, hogy a kutyák is megehessék és egészséges is legyen a számukra. A csapat nélkül nem menne a Flash kutyapékség :)

Csapatmunka
Csapatmunka

Milyen összetevőkkel dolgoztok?

Sok összetevővel foglalkozunk, mivel igyekeztünk a sütiket változatossá tenni. Nehéz lenne mindet felsorolni, mivel csak a lisztekből is sok félét használunk. Teljes kiőrlésű búzalisztet, rizslisztet, kukoricalisztet, zablisztet és tökmaglisztet is felhasználunk. Sok gyümölcsöt, zöldséget is beleteszünk, természetesen húst is. A lényeg, hogy egészséges legyen a kutyusoknak.

Mit kell tudni a kínálatotokról?

A termékkínálatunk elég széles, amit folyamatosan bővítünk. Imádunk új dolgokat kitalálni és megvalósítani. Remekül ki tudom élni a kreatívításomat benne. Mindegyik kutyasütit kézzel készítjük, nincs bennük tartósítószer, mesterséges adalékanyag, só vagy cukor. Nem csak finomak de egészségesek is. Látványra se utolsók, sok gazdi meg is kóstolja, ahogy mi is mindent végig kóstoltunk :) Nálunk a kekszektől kezdve a sütinyalókáig, kutyatortáig minden van

Flash Kutyapékség, Páva u. 17. Budapest 1094
Flash Kutyapékség, Páva u. 17. Budapest 1094

Melyik az abszolút sikerterméketek?

Több népszerűtermékünk is van. Imádják a májas pitét, baconös kekszet, fánkot. De ami az abszolút sláger azok a tortáink. Imádják a kutyák és a gazdik is. Több gazdi osztozik a tortán a kutyusával.

Mivel készültök a jövőben?

Szeptemberben nyitjuk a következő Flash kutyapékséget, Budán. Ami nagyobb lesz és van egy körbekerített kertrész is a kutyáknak majd játszani. Termékkínálatunkat is bővítjük folyamatosan. Mert ötletek mindig vannak. A leghőbb vágyunk, hogy minél több kutyáshoz eljusson a Flash kutyapékség és, hogy a kutyák egészséges jutalomfalatot kapjanak. Mert a kutyák olyanok, mint a családtagok és szeretnénk, hogy sokáig velünk legyenek :)

Kép
Hogyan mondd el a párodnak, ha nem tudsz a csúcsra jutni?

Szakértők mondják el, ilyenkor mi a teendő.

Napi horoszkóp november 22.: a Szüzek magabiztosan haladnak előre, a Vízöntők kiállnak magukért

Ma is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok ismét üzentek!

Mégsem Bella Hadid az igazi? Ezzel az énekesnővel randizik most Selena Gomez exe, The Weeknd

Eléggé felpörögtek az események a zenész körül az utóbbi hetekben..

Gólyahír! Megszületett Czippán Anett kisbabája

Gratulálunk a csinos műsorvezetőnek!

Ez az 5 csillagjegy lehet a leghűségesebb barátod, aki a sírig is kitart melletted

Neked van olyan barátnőd, akivel már évtizedek óta elválaszthatatlanok vagytok? Akkor jól figyelj, mert valószínűleg a következő 5 csillagjegy szülötte!

Hogyan ússzuk meg olcsón a ruhavásárlást?

Elérkezett a Stíluspárbaj új évadának második hete a Feleségek luxuskivitelben szereplőinek shopping-csatájával! Persze teljes a para, hiszen a hölgyek nehezített pályán mozognak: mindössze 30 ezer forintos keretet kaptak a feladat megoldására, amitől néhányan eléggé bepánikoltak. De ha követik a stílustippjeimet, amiket ti is láthattok az adásban, nem lesz gond!

Azta! Így nézett ki a Victoria's Secret Show 10 és 20 évvel ezelőtt

Mikor még Heidi Klum és Seal együtt voltak...

Jennifer Lawrence: Amikor visszanézem egy filmemet, mindig a tokámat és az aknémat veszem észre először

J-Law egy kerekasztal-beszélgetésen mondta ezt. „Megbolondultál?” – ez volt Jessica Chastain első reakciója, de aztán rájött, hogy ő maga is eléggé kritikusan figyeli magát a filmvásznon.

Nyári szín hideg köntösben, avagy ezért érdemes sárgát viselni télen

Vannak olyan színek, amelyeket tipikusan egy-egy évszakhoz kötünk, és nehezen tudjuk elképzelni azt, hogy más szezonban is nyugodtan viseljük. Pedig manapság kár lenne azon aggódnod, hogy "mit illik és mit nem".

Feloszlatta a rendőrség a Victoria's Secret afterpartiját, talán pont Bella Hadid ruhája miatt? – FOTÓ

Lehet, hogy a show tele volt fehérneműkkel, de az afterparti még szexisebb volt!

Ma van a TV Világnapja! De azt vajon tudod, mennyi időt töltünk tévézéssel?

És azt tudtad, melyik volt a világ legelső tévésorozata? Ezt is eláruljuk!

A kereséshez kezdj el gépelni!